2024破壁机你选对了吗？破壁机选购指南：100元、500元、1000元价位破壁机推荐

破壁机在厨房小家电中的使用频率越来越高，用破壁机来榨果汁、榨豆浆或者养生糊都非常方便，而且直接做的东西更加卫生健康。 相比于豆浆机和榨汁机，破壁机的切割能力更强，功能更齐全，能轻松切割各种水果和五谷杂粮，搅拌成汁后还能自动加热，有些破壁机还有自清洁功能，使用起来更方便，性价比也更高。

大多数家庭都是二次或者多次购买破壁机了，随着厨电市场的蓬勃发展，破壁机也迎来了产业升级和产品的迭代。今天给大家选了四个品牌，八款热销破壁机，希望能为有意入手破壁机的宝子们提供有用的参考哈。

KIKI做过一期6款破壁机的对比测评，感兴趣的朋友可以看看哈↓↓↓

KIKI爱吃冰淇淋：【实测】2023年破壁机实测推荐：破壁机什么品牌好？小熊、宜盾普、九阳、美的等6款破壁机推荐149 赞同 · 10 评论文章

小熊PBJ-D08T1：

搭载800W强劲搅拌功率，结合1200W高效熬煮功率，能够迅速制作顺滑香浓的豆浆，甚至无需预先浸泡干豆，就能直接搅拌，保留更多的营养成分，口感绝佳，无需过滤豆渣，烹饪速度飞快。引入10项专业级降噪技术，加上隔音罩、专利降噪阀门和降噪风道，整机运行时噪音低至41分贝，几乎无干扰，即便在早晨烹饪时也无需担心打扰正在休息的家人。刀片支持拆卸并可水洗，保洁更加彻底。结合高温清洗和热除菌技术，除菌效果高达99.99%，为全家人的饮食安全提供保障。

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宜盾普PB1破壁机

怕吵的朋友直接选这款吧！破壁机的噪音问题一直是用户关注的重点，PB1在降噪技术上进行升级，10重锁音降噪技术，噪音低至45分贝，克服了传统破壁机噪音大的缺陷，就算你早上给家人准备早餐也不用担心影响休息。

30000转/分钟超高转速电机搭配8叶鲨锯齿刀片，干豆可以直打，制作出来的豆浆丝滑无残渣，无需过滤就可直接饮用。底部与杯体一体衔接无缝隙，并且采用食品级陶瓷油涂层，不糊底、不藏污纳垢，清洗更方便。

很多朋友使用破壁机的时候会担心豆浆煮不熟，用这款破壁机就没有这个疑虑。采用下沉式杯体搭配UR加热技术，U型发热体能够加热到100℃，360°彻底煮熟每一粒豆子，加热速度更快，豆浆受热更均匀，充分释放豆香。1650ml大容量能够满足全家人的使用需求，1-9档搅拌功能，干湿两用，实用性更强。三重安全防护也做得很用心，解决普通破壁机外溢的问题。

总之，真的是一款很不错的破壁机，活动价不到500可以闭眼入！大家也可以备注：kiki爱吃冰淇淋，399到手哈！

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一、八款热销破壁机参数对比

破壁机，通俗说就是破碎食物的细胞壁，以方便我们获取其中的植化素、膳食纤维等营养物质。我们吃的水果、蔬菜、豆类、谷物等，其中的大部分营养成分，都可以通过咀嚼、消化来摄取，但是其种子、或者果皮一般难以咀嚼、下咽，并消化。而种子里又富含膳食纤维、不饱和脂肪酸等，放弃或者过滤掉实在可惜。破壁机，就可以帮助我们轻松摄取其中的营养。

从价格看，有亲民的400元档，500元档，也有高端的千元档。从适用人数，有3人以内和3人以上。从噪音来讲，有经过降噪处理的不足70dB的。总有一款是适合你的~

二、破壁机选购关键点

1、转速

许多人在选择破壁机时，习惯性的先入为主，即：转速越高、搅打食物越给力，但其实也不是绝对的。若是转速太低，对于较硬的食材的处理就不理想，打出来的汁就容易呈颗粒状或者看上去呈现大分子。若是破壁机的容量大，使用的人口多，那么转速最好在30000转以上。

为什么不是转速越高越好？ ① 力学角度讲，功率=扭矩*转速，若是电机的功率不够高，在转速高的情况下，扭矩就会降低，所以就会出现搅拌时，物料跟不上刀片转动的速度的现象。在功率较小的情况下，盲目的追求高转速，则会造成扭矩不足而降速的现象。当然，电机功率越高越费电。 ② 转速过高，噪音也会更大，而且容易卡刀，影响刀片的使用寿命。 ③ 转速太高，食材和刀片之间的摩擦次数会增加，这一过程会产生的大量的热量，高温可能会使食材氧化，破坏食物中的营养成分。 ④人们期望高转速，无非是希望破碎的食材更细腻，入口感更佳。但是，要实现这个，光靠转速不够，还要看刀片刀片的材质、形状、长度、厚度、数量等。

作为厨房小家电的破壁机，对转速的要求，建议选择转速在20000-40000转的产品，基本上能实现对食物的有效破碎，又能避免噪音过大，对机器的损耗也比较小。

2、刀头

刀头的选择也很关键，刀头会影响破壁机是否能高效破碎，食材成品是否细腻。

1）刀头的形状 破壁机刀头细分为切刀、钝刀、锯齿刀。其中，切刀最是锋利，钝刀相对不那么锋利。锯齿刀，摩擦更大，破碎更细腻。不过切到的硬度不如钝刀和锯齿刀，长久搅拌硬质食材容易损坏刀头。

2）刀头的数量 市面上的破壁机刀头数量一般在4-8个之间，常见的有 4叶刀头、6叶刀头、8叶刀头。 当然，同等的时间、功率、转速下，刀片数量越多，对食物切割的次数就越多，搅打、磨碎效果也越好！刀片旋转一周，4叶刀头，就相当于对食物进行了4次切割；而6叶刀头，就相当于对食物就进行了6次切割，以此类推。

3）刀头的材质 目前，市面上的刀头的材质主要以304不锈钢、精钢/高碳钢、优选精钢/高碳钢三种。

高碳钢/精钢的硬度更高，其硬度要高于304不锈钢。·在使用过程中，稳定性更高不容易变形；热处理更好；更耐高温、更抗腐蚀。虽然，价格比304不锈钢材质要高，但仍然受到主流破壁机的追捧。

3、功率

破壁机的功率和转速相对应的，只有功率足够大，转速才足够快。加热功率的参数越高，加热时的速度也越快。当然，功率越高，也就越耗电。 一般来说，小功率、低转速的破壁机，其破壁能力会相对弱一点；而大功率、转速较快的破壁机，破碎能力会更强，破壁率达80%以上。

4、噪音

破壁机的工作原理是利用大功率的高速电机，带动机器内置的刀片转动，高速旋转来切割、磨碎食材的。日常的家用的破壁机电机，大都是选取传统的串激电机，电机的噪音主要来自于风扇，风扇的转速越高的破壁机，噪声越大。因此，功率越大的破壁机，在工作运行时通常噪音也越大。

降噪的方式有二种，一种是厂家在设计时就添加了降噪处理，比如：微压静音阀，经过了降噪处理，机器在运转时，能够更好 的控制噪音。还有些是加载了隔音罩，安装隔音罩降低噪音的方式，在破壁机降噪的各项措施里是最有效的一种。 另一种降噪，就是在机器下面垫块毛巾、放在厨房的柜子里，或者破壁机在工作时，关紧厨房门，以避免噪音外泄，影响生活。 小熊PBJ-B06K8破壁机，就配备了专利设计的低音隔音罩，3.3毫米的专利隔音罩，五重降噪，密闭降噪罩能有效隔断噪音的传播，将噪音隔绝在低音隔音罩内。而且，嵌入式的杯体，可减少齿轮摩擦时产生的噪音。同时，底座下沉77mm高度，也减少了震动产生的噪音。这种降噪配置，在普通破壁机中并不常见，而大多应用于商用破壁机中。这种降噪处理，使得破壁机在运行时噪音降至55dB。

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而另一款，小熊PBJ-D12V1破壁机，搭载了6重硬核【降噪】处理，让你原理破壁机工作时，发出的“电钻式”声音。第一重，专利的降噪阀设计；第二重，专利降噪风道；第三重，专利降噪风罩；第四重，下沉式底座；第5重，环形蜂巢纤维吸音棉；第六重，厚实降噪外壳。这六重降噪保护，使得小熊破壁机在运行时噪音降至52dB。

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高端款的西屋WFB-A3，也搭载了4mm加厚专利隔音罩，使的破壁机在运转时，噪音降至58dB。 美的MJ-PB80W3-300G，中高端款破壁机，采用了多位降噪处理，陶瓷杯体 + 降噪外壳，这种双腔隔音的技术，再配上缓震胶垫，使的工作时的最大噪音降至73dB。不过近千元的价位，与400元价位的小熊比，降噪能力略微逊色。

5、容量

大家在选购破壁机时，可以参考家庭成员的数量，家庭成员的食用量，以及使用频率、使用场合。破壁机容量不必一味追求过大，适合就好，容量太大的破壁机，无论是用电量，还是清洗都非常麻烦，而且还占地方，每次都要准备大量食材，非常不方便。 一般情况下，3人及以下家庭，建议选购1L左右的破壁机，这个容量的破壁机，一般能做出3碗豆浆，避免浪费食材。4-5人家庭，建议选购1.5L 左右的破壁机。5人以上家庭，建议选购1.5L以上的破壁机。

6、清洗

市面上很多破壁机都有自清洁功能，比起豆浆机或榨汁机都方便很多，不过机器自清洁干不干净又是另外一回事了，有时候还是需要配合手动清洗，如果刀头可以拆卸，清洗起来会方便很多。

小熊PBJ-B06K8：不可拆洗刀座 + 一键清洗 小熊PBJ-D12V1：可拆洗刀座 +高温蒸汽清洗 美的MJ-PB12Easy219：不可拆刀座 + 一键高温清洗 美的MJ-PB80W3-300G： 不可拆刀座 + 三段循环热烘洗 苏泊尔SP902S：可拆洗刀座 + 蒸汽自动清洗 苏泊尔SP907R：可拆洗刀座 + 高温蒸汽清洗 西屋WFB-A3：不可拆洗 + 高温蒸汽清洗 西屋WPB09J8：不可拆洗 + 高温蒸汽清洗

7、底盘

目前，市面上破壁机的底盘主要分为三类，不锈钢底盘、麦饭石不糊底盘和陶瓷釉底盘。

不锈钢底盘：易清洗，但容易糊锅，易产生水垢。

麦饭石：不糊底，容易清洗，不易产生水垢。

陶瓷釉底盘：不易糊底，易清洗，不易产生水垢，不耐磨。

8. 杯体材质

市面上的破壁机杯体材质主要有高硼硅玻璃、不锈钢和Tritan材料。其中最常见的是高硼硅玻璃，成分安全，不易破裂，耐高温耐腐蚀，且更具观赏性。个人不建议选择不锈钢材质的破壁机，存在一定的噪音，且不易观察机器的工作情况及食物的状态。Tritan 算是塑料材质中的一种，但安全性会高一点，相应的价钱也会比较高，有些高端的破壁机才会配备Tritan材料。

今天分享的8款破壁机都采用了高硼硅玻璃的材质，但是原料也分国产和进口，其厚度也是不同的。比如西屋WFB-A3和小熊PBJ-B06K8 就采用了加厚的6mm高硼硅玻璃，所以其在降噪方面的表现也比较优秀。

三、八款破壁机各自亮点展示

500元以下价位：

小熊PBJ-B06K8： ① 小巧、智能，专注于小巧、易用。符合追求个性化、多样化消费者的生活需求。集审美、功能、体验于一体，更深受年轻消费者群体的喜爱。 ② 五重降噪系统，噪音降低30%。密闭降噪阀，能有效的阻隔噪音的传播；专利设计的隔音舱，将机器运行工作时的噪音尽可能隔绝；嵌入式杯体设计，有效的减少齿轮运转时的摩擦声；同轴转动的设计，使得杯芯同轴承之间的摩擦大大减少；下沉底座设计，底座下沉77毫米，既保持了机体工作时的稳定不晃动，还减少了震动所产生的噪音。 ③ 3.3 mm 厚度的专利隔音舱。使得刀片高速旋转，与食材频繁接触时的噪音能被有效的隔绝、封闭。破壁音低至55dB。 ④ 智能底盘环形立体发热系统 ，能更快升温，加热，且不易糊底盘。热饮、豆浆、迷糊类等不会有烧糊的口感。

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美的MJ-PB12Easy219： ① 8叶精钢破壁刀，高效精磨。食材经过破碎、磨细后，入口丝滑，呈小分子，无肉眼可见大分子。 ② 智能预约，6小时持续保温。随心享用美食，没有等待的烦恼。 ③ 750ml大容量 + 内置6大功能菜单。可满足一家三口的不同需要。 ④ 进口材料。苏泊尔SP902S破壁机的刀头，来自日本川崎重工--6叶太极旋风刀。

西屋WPB09J8： ① 一机双杯：搅拌杯+养生杯，各一个，轻松实现智能联动。 ② 分体式设计。水、电分离，清洗更便捷，使用也更安全。 ③ 杯底麦饭石不沾涂层。比起不锈钢底盘，更不易糊底，也不会像陶瓷底盘不耐磨。清洗方便，无卫生死角。 ④ 5mm超厚高硼硅玻璃杯体。耐骤冷、骤热，耐摔，安全且不易爆。实测厚度5.76mm，用料十足，使用安全放心。 ⑤ 最大亮点---柔音。密闭隔音仓 + 降噪电机 + 嵌入是杯体+下沉式底座+降噪涡轮扇，五位一体重重保护，将破壁机运行工作时的噪音，成功降入到人体舒适的区间。

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500元以上价位：

小熊PBJ-D12V1：拆刀深清洗，低音无需罩 ① 可拆刀座的设计，无论是底盘还是边角缝隙，都极易清洗。不易滋生细菌，没有清洗不彻底的烦恼，使用更健康。拆洗、清洗、安装都非常简单，一人轻松搞定。 ② 六重降噪工艺，即使没有隔音罩，噪音也能降低至52dB。通通都是专利级别的 降噪阀 + 降噪风道 + 降噪风罩 + 下沉底座 + 环形蜂巢纤维吸音棉 + 5mm的厚实降噪外壳，不管你是研磨，还是打米糊，又或者榨汁，运行时的噪音不超过52dB， 这个音量比正常交谈的声音都要低，真的做到了轻音。 ③ 高温清洗+ 热除菌技术，使的有效抗菌率达到99%。一键高温清洗，洗掉杯体和底盘内的污渍、残留，搭配热除菌功能，双重的清洗能抵御更多病菌，特别是对大肠杆菌等常见细菌的灭杀率达99%以上。

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美的MJ-PB80W3-300G： ① 这款可以自清洁的智能破壁机，真的是懒人必备，做到了实现“解放双手”。破壁机与美的美居APP链接，手机端就能操控破壁机，从食材制作到排浆、清洗到热烘除菌（高压冲洗 + 85度高温清洗 + 热烘干燥），通通自动搞定。而且，对于厨房小白和“手残党”也是非常友好，智能食谱日日更新，不再为一日三餐发愁。 ② 这款破壁机搭载全新多维降噪技术，陶瓷杯体+降噪外壳双腔隔音降噪，配合使用智能变频电机，运行时低音噪音小，有了它再也不用担心吵到家人和邻居了。 ③ 这款免手洗智能破壁机，还采用了全新OLED屏，无论是操作，还是显示功能，都更为直观，老人也可以轻松使用。 ④ 这款破壁机还是乳糖不耐受人群的福音，新增燕麦奶模式。燕麦奶+咖啡，轻松get一杯网红燕麦拿铁热饮。750ml大容量 + 12h智能预约，如果不为价位烦恼，那妥妥的家庭煮妇/夫的最爱！

苏泊尔SP902S： ① 可拆洗刀座，清洗更干净、便捷。苏泊尔SP902S，刀头可轻松拆卸，自清洗。这种设计，能使刀头部位的食物残渣被清水冲走，无食物残渣残留，更健康卫生。 ② 增加蒸汽洗功能。在按下清洗键之后，杯体加热的沸水会对搅拌杯彻底清洗。免去手洗，省时省力，还能有效去除异味。 ③ 三重降噪技术。智巧降噪阀，能够减少高速搅拌时，食材与杯壁、刀头摩擦产生的噪音。智巧降噪隔音环，能够降低中轴噪音，隔断噪音外泄。下沉式底座 + 加厚软胶垫，能够有效减少机器振动。 ④ 进口材料。苏泊尔SP902S破壁机的刀头，来自日本川崎重工--6叶太极旋风刀。

苏泊尔SP907R： ① 这款轻音破壁机，是苏泊尔破壁机在降噪方面的翘楚。哑光灰，搭配光滑镜面，轻奢高雅。 ② 这款破壁机搭载五重降噪科技：超薄隔音盖 + 高同心度刀轴 + 电机隔音腔 + 降噪风道 + 硅胶减震垫，五重保护，可以有效降低破壁机在破碎时产生的噪音，提升了使用时的体验感，也让机器的闲置率不那么高。 ③ 全钢底盘，无涂层，健康更安全。 ④ 6mm的高硼硅玻璃，材质坚固耐用，耐冲击、有效防炸裂，用时的安全系数得以大大提升，尤其是对比市面的3mm厚度的高硼硅玻璃，安全性能更高。 ⑤ 可拆洗刀座 + 一键蒸汽高温清洗。清洁时无死角困扰，机体更干净、卫生。

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1000元以上价位：

西屋WFB-A3： ① 可用洗碗机机洗。更方便、省事。 ② 专业研磨。三层8叶钢刀 + 51000转/分 + 1200W的搅拌功率，无论是破碎还是研磨都是专业级别，加工过的食材、药材、干货，口感更细腻、入口极柔不卡喉。 ③ 降噪能力强。 4mm加厚、专利级隔音罩，破壁声音低至58dB。开合式的隔音罩，安装使用更简单。 ④ 真空破壁。果蔬汁经过真空破壁技术和专业的真空杯，能更好的防止氧化，锁鲜效果更好，有效延缓果蔬汁在杯体内的氧化过程。 ⑤ 一机三杯，更卫生。配备加热杯、真空杯、研磨杯，一机多杯，专用，不串味，更卫生、更健康。 ⑥ 更耐用。纯铜电机，原材料从德国克虏伯进口，破壁机工作时，效能更稳定，5年以上超长使用寿命。 ⑦ FDA食品级认证，5层加厚玻璃。既耐磨、抗摔，在骤冷骤热状态下，杯体不易破裂，还能防止热量流失，延缓杯体老化，延长其使用寿命。

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四、总结

今天分享的几款破壁机是我经过重重对比筛选出来的，综合性能都很抗打。我自留了小熊D12V1，无论是它的破碎效果，噪音情况、细节设计，还是清洗便捷性都很吸引我，在材质的选择上也很用心。一款好用的产品能够带来更好的使用体验。