午餐分享：咖喱鸡肉饭！

过年天天吃各种卤菜，今天吃点不一样的～咖喱鸡饭肉 食材：洋葱半个，土豆一个，胡萝卜一个，咖喱酱半块

1.将鸡胸肉切成小丁，放入碗中，加入盐，胡椒粉，料酒腌制20分钟左右

2.将洋葱切成丝，土豆和胡萝卜分别切成小块，

3.锅内油热倒入洋葱炒出香味，再倒入土豆和胡萝卜翻炒两分钟，然后倒入鸡胸肉炒至变色，可以加入适量的生抽，最后加入没过食材的开水焖煮20分钟左右，

3根据个人口味加入半块咖喱酱，盖上锅盖中小火焖煮5分钟左右开盖，煮至汤汁浓稠，简单的翻拌几下就可以了，

4.将做好的咖喱鸡肉往饭上一浇，一份美味的咖喱鸡肉饭就做好了。