哇！椒盐蛏子，让人欲罢不能！

食材

配料、油、椒盐、青红椒、蒜、香葱

椒盐蛏子做法

1、用盐水浸泡蛏半天去泥沙，然后用刷子将表面刷干净

2、用刀子在外壳中间部分轻划一下，不要划断

3、将香葱切粒，蒜剁末，红青椒也切粒

4、将海蛏薄薄地裹上一层生粉

5、热过热油放入蛏子，大火炸8分钟

6、锅内重新放油，一点点就可以了，将辅料和蛏肉放入，

7、撒入椒盐翻拌均匀即可盛出

椒盐蛏子是一道美食，主要食材是海蛏500g，清香美味。炸前蛏子裹点这样容易炸酥。并且要大火热油