腌面的做法
大家都吃过腌面吗,这个口感真的不错!吃过的基本都会喜欢吃,今天要分享一款简单又美味的腌面做法,让你在家也能轻松享受道地的味道!
【食材】:新鲜面条、小黄瓜、胡萝卜、海带丝、酱油、醋、芝麻酱、蒜末、葱花、辣椒油、麻油。
【步骤】:
1. 将小黄瓜、胡萝卜切丝,海带丝泡软备用。
2. 烧开一锅水,将面条放入煮熟捞出,过凉水,沥干备用。
3. 将葱花、蒜末、酱油、醋、芝麻酱调成腌料。
4. 将面条放入腌料中拌匀,加入海带丝、小黄瓜丝、胡萝卜丝拌匀。
5. 加入适量辣椒油、麻油提香,再次拌匀即可。
【小贴士】:
1. 可根据个人口味调整辣椒油和麻油的用量。
2. 冷藏后口感更佳,可放置冰箱冷藏30分钟再食用。
这款腌面清爽开胃,酸辣可口,适合夏日享用。快来试试吧!