618购后晒 篇三:618购后晒~~~芦苇叶粽子
618购物节撞上了端午节,端午节都要包粽子,你们都会包吗?我们这都是用芦苇叶包粽子,在网上买了芦苇叶,和糯米准备包粽子,芦苇叶比较细,这么细的叶子怎么包呢?
我婆婆特别回包,把芦苇叶洗干净, 然后要用开水烫一下,烫完了才能用,先用三,四张芦苇叶叠在一起,把头剪掉给它窝一个杯子的形状,然后把米放进去,米也要提前一天泡上,把它压实在放两个枣填满,填满后在把它压紧,苇叶因为很细,所以这个盖下去的时候是盖不满的,手法很重要,一定不要让它漏米,用叶尾顺着方向卷好,然后再拿一片叶子把没有盖上的部分再给它裹起来,这样就裹好了,传统的粽子就是这个样子的,用线绳把它捆好了,不要打死结,吃起来不方便,包好的粽子放在一个大锅里,在放几个鸡蛋,煮两个小时,一大锅粽子就好了!