5根香蕉不如1勺它！维生素比西红柿高6倍，解馋低脂，补水又通便

春暖花开，孩子们最是开心，周末的时候，大家纷纷走出家门忙着踏青。

孩子们一起四处奔跑，妈妈们就在一起交流着育儿知识，发现这段时间妈妈们最头疼的就是孩子们不喜欢喝水，幼儿园里忍着不上厕所，所以动不动就便秘。

闺蜜说他家娃，每周才上一次大厕所，每次上厕所真的是全家出动，非要用开塞露才能解决！当妈的真是干着急！一问才知道，这孩子平日里喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜。要解决便秘的问题，咱们还是得从补水开始，体内水分足够了，便秘的问题就能迎刃而解了！

如果我们想排便通畅，就需要摄入足够的膳食纤维（每天20~30克）。

很多人都说，香蕉能缓解便秘，其实呀，香蕉虽然口感丝滑，但膳食纤维含量在果蔬中并不算高，通便作用不如其他水果。利于通便的食物最首要的特征就是：膳食纤维含量要足够高！

为了让大家能更容易摄入足够的膳食纤维，我们挑选出了膳食纤维含量高的品种：花菜。

每100g香蕉（约1根）香蕉含膳食纤维1.2g，花菜膳食纤维2.1克，而且它还是蔬菜界的维生素C之王。维生素C的含量大概是西红柿的6倍以上。解馋低脂，补水又通便。

用花菜做成的这道无米炒饭，不论从营养还是味道上都是超赞的！不仅适合便秘的时候吃，更是减肥人士代餐的最佳选择哟！低卡低脂高补水，快试试！

【无米炒饭】

食材：花菜 半朵 基围虾几个 胡萝卜一个 鸡蛋一个

做法：

食材都准备好，

花菜切小朵，放入清水中，加入少许盐，拌匀后用盐水腌10分钟，充分冲洗干净。切成末备用。

虾仁剁碎，加入少许盐、生抽、料酒、黑胡椒粉拌匀腌制十分钟。

胡萝卜切颗粒状，葱也切成花备用。

油锅烧至冒烟，将鸡蛋打进入，大火炒散。

鸡蛋碎捞出来，留底油，将胡萝卜粒到进去，炒至微微变色。

将菜花颗粒倒入锅中，稍微翻炒下。

加入虾泥一起翻炒。

虾泥变色后，倒入鸡蛋碎，撒入葱花，加入少许盐调味就可以了。

小贴士：

花菜稍微切碎点炒出来更入味，花菜的杆子也可以一起切碎了炒进去，不要浪费。