有谁会拒绝这道椒盐皮皮虾？

皮皮虾每个地方的叫法，东北叫虾爬子，有的地方叫虾姑，我现在在的地方有方言，但是总体市场都叫它皮皮虾，这个品种是一个我最喜欢吃的品种。一般我们家里做会做清蒸、盐!>、烤。但是我最喜欢吃的还是椒盐的做法，家里因为不像饭店的火力那么旺，所以做出来的效果没有饭店做的理想，但是同样是很好吃，可以看我下面的图，皮皮虾很大，味道很赞，肉质紧实。做法也是很简单的。

做法：准备一斤皮皮虾，用厨房纸吸干水分，有条件的可以把它两边的倒刺用厨房剪刀剪掉，这样吃的时候不会割到嘴巴。然后起锅烧油，油热了以后，把皮皮虾放入，因为我们就是家里做，所以也不裹面了。直接就开炸，熟了以后，沥干油，然后把椒盐撒均匀撒在上面，就可以开始吃了。