提醒中老年人:冬月寒风凛冽,要常吃“冬补5宝”,驱寒更暖身
提醒中老年人:冬月寒风凛冽,要常吃“冬补5宝”,驱寒更暖身
一年四季,每个不同的季节世间都有着不一样的特点。“深夜知雪重,时闻折竹声”,时光飞逝北风席卷,转眼间已步入冬月,从早上起床那阵阵寒意都在时刻提醒大家:寒冬已到,需注意驱寒护身了。
遥看路上的行人各个冻得缩手缩脑,都穿上了保暖外衣,中老年人更是早早穿上羽绒服。但穿得再厚也只能起到隔风的效果,真正要驱寒还是要靠内在的调理。因此,建议中老年人可多吃这5样“冬宝”,天寒地冻仍然腿脚利索身体好。
1、红枣
“红姑娘住高楼,刮刮风点点头”,这人口相传谜语的答案可有不小的“来头”。平价易得且营养丰富,民间常说“日食三颗枣,老来病不找”你猜对了吗?食用价值极高的红枣,正是中老年朋友的冬季滋养佳品。
红枣虽好,但偏硬的外衣影响吸收其营养。不如选择益颜糕。它选用新疆的优质红枣,经过传统多次蒸、晒等工序,充分激发出营养,更适合肠胃功能大不如以前的中老年朋友。
不仅如此,益颜糕还根据中老年人冬季体质需求,精心配比红豆、花生、枸杞等多种食材,多种营养凝聚成小小一块糕点,让中老年人品尝软糯香甜糕点的同时营养随即补充,一举多得。
2、鲈鱼
上了年纪后,身体内的各个器官功能就开始“偷懒”,连敏感度也会大大降低,因此中老年群体面对鲜美的鱼肉就变成了“只可远观不可亵玩”。事实上,并非所有鱼类都不能吃。像肉多刺少的鲈鱼就是个例外。
这个时节正是鲈鱼为过冬而大量储备营养的时候,现在食用无论是营养还是口感都非常的不错。不过建议中老年人以清淡饮食为主,爆炒、油炸不如清蒸,既可以最大程度保留营养的同时还是吃到鲈鱼的本味,最为合适。
3、黑豆
人人皆知,豆类被称为“植物肉”营养价值极高,是中老年人冬季驱寒养身的上好食材。冬季餐桌上豆腐出现的身影最为“频繁”,其实要说营养倒不如“豆中之王”黑豆来得直接实在。
黑豆质地偏硬,自制耗时还费力?那就选择黑豆浆粉。它秉承着“逢黑进补”的配料原则,其中不仅有食用价值很高的黑豆,还有古代君王偏爱的”贡米“黑米,营养互补,滋养效果翻倍。
除此以外,为更方便中老年人饮用,黑豆浆粉一改往日蔗糖的添加风格,选用低卡低糖的木糖醇来中和味道,香醇浓郁甜而不腻,早晨来一杯营养又美味。
4、大葱
大葱看似不起眼,但却是餐桌上少不了的”配角“,任何成功惊艳的美食都少不了它的”助力“,因此深受人们喜爱。
事实上,大葱不仅可以用来炝锅、调味,驱寒暖身能力也是很强的。葱叶和葱白作为组成大葱的两个部分,功效也是不尽相同。葱叶倾向于调味,葱白则更趋向于驱寒。中老年人易受寒,拿葱白和白萝卜一起煮水!饮!>用再好不过了,从头暖到脚。
5、黑芝麻
小小的黑芝麻,通常作为菜品”点缀“般的存在,经常被人忽视。事实上,这么做可就”本末倒置“了。黑芝麻虽小,营养却十分丰富,有着”百谷之冠“的美誉,是中老年人身体长远发展很有必要的营养物质。
黑芝麻除了直接嚼食,制成的五黑糕也很不错。它其中不仅富含大量颗粒饱满的黑芝麻,对因气候而产生的干燥不适有很好的改善。还添加了黑豆、黑米等多种粗粮,十分贴合中老年人身体所需。
平日里吃精细米面时,可以搭配五黑糕。省去繁琐制作的过程的同时采用传统古法工艺的精细制作,使其口感绵密软糯。咬下一口,满嘴谷物的清香,慢慢咀嚼黑芝麻的香味被逐渐释放堪称味觉”盛宴“。
小贴士:有道是“冬季进补,来年打虎”。在这瑞雪降临,万物冬藏的时候,中老年人要格外的注意养护身体,以上5样“冬宝”可常吃,驱寒暖身可助您顺利舒心度过这个难捱的寒冬。
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