广东人爱喝的饮料——马蹄爽

荸荠又称马蹄，是一种常见的水生植物。它的故事可以追溯到古代，据传说，荸荠最早是由一位名叫荸荠子的仙人所发现。荸荠子是一位修炼成仙的道士，他在一次修行中发现了一种奇特的植物，它长在水中，形状像马蹄，味道鲜美，营养丰富。荸荠子觉得这种植物非常珍贵，于是他将其带回了人间，并教人们如何种植和食用。

从此以后，荸荠就成为了人们餐桌上的美食之一。荸荠的故事告诉我们，珍贵的东西不一定就在高山深处，有时候它们就在我们身边，广东人就发现并制成了“马蹄爽”，马蹄爽是一道传统的中式凉菜，主要原料是马蹄和黄瓜，口感清爽，适合夏季食用。

荸荠又称水中雪梨，但是论爽脆，雪梨哪里比得上荸荠，当然他们也可以一起食用。荸荠的口感清爽爽口，有一点点甜味，口感脆嫩，类似于水果的口感。

品鉴笔记

马蹄爽呈浑浊的淡白色，混杂着马蹄果肉，不太好看，但这样才地道

闻起来是明显的甜味，白砂糖的香气中伴有较浓郁的荸荠味道，最后带出一丝茅根的气息

入口就是地道的广东糖水的甜味，不太甜的甜味把马蹄的香气带出，最后再品尝到果肉，把清爽感更提升一层

PS：原本是想买杨协成的，广东人更熟悉那个牌子

杨协成马蹄爽300ml*6罐*2组共12罐荸荠果肉果汁饮品解渴41.75元拼多多去购买

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～