要想婴儿辅食油不踩雷，一定要学会看数据！

👶🍼🥗😋👍 宝宝辅食，选油就是选健康！市面上各种核桃油五花八门，妈妈们总是不知道该选哪种更安全、更营养。别着急，帮你从饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、酸价、过氧化值、原料、工艺和价格八大维度详细对比了市面上常见的八种核桃油，教你学会选油方法。

👉🌰🌿🌞 首先，来看看饱和脂肪酸的对比，饱和脂肪酸摄入过多会导致胆固醇过高，健康食用油的标准为10%以下，此项数值低更好。

其中菲利普维尚为8.2g/100ml，窝小芽为87g/100ml其它均为9以上。

再看单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸有调节血脂、降低血糖的作用，多不饱和脂肪酸有助于大脑发育，α-亚麻酸和亚油酸想必大家都听说过，它们就存在于单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸中。健康食用油的标准中α-亚麻酸和亚油酸的比例在1：4-6左右，其中帝麦、秋田满满、窝小芽标注了α-亚麻酸和亚油酸详细的比例且均达标，其它未标注。碧欧奇的多不饱和脂肪酸含量较高。

👉🌿🔥🌡 接下来，我们来看看酸价和过氧化值，酸价代表油的质量，过氧化值代表油的新鲜程度，这两个值越低越好。执行标准中酸价要小于等于1.0，过氧化值要小于等于0.25，这两项均标明的品牌有爷爷的农场、帝麦、菲利普维尚、秋田满满四个品牌，综合来看帝麦这两项数值更低。

还要提醒各位妈妈们，不论什么品牌，每次使用后都要记得盖好瓶塞，放置在阴凉处，避免过多接触空气和阳光导致油品变质。

👉💰📈💹 从原料上来看，除帝麦、菲利普维尚其它均用的有机核桃。

工艺这一块值得说一下，一般分冷榨、冷榨初榨和精炼油三种。

冷榨为纯物理压榨，出油率低核桃饼残油高，因此价格较高；冷榨初榨为原料只冷榨1次；精炼为化学浸出发，出油率高，价格低，但不推荐给宝宝使用精炼油。

👉💰📈💹 最后，也是大家最为关心的一点——价格。帝麦、菲利普维尚、窝小芽价格较香，考虑家庭用大包装也可以考虑山姆。

👉👩‍👧‍👦 总结一下，根据八大维度的对比，各大品牌各有优劣，怎么选择还要看妈妈们的取舍啦~选油不踩雷，宝宝的健康就有保障啦！

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