到10月13日晚,这场买一送一的成本归属仍是一本没有公开明细的争议账:加盟商一方对媒体表示,活动饮品成本目前由加盟商承担,品牌方会给每杯约3元的补贴。品牌方则在当天回应:加盟商买单"并不属实",但没有公布成本如何分摊、补贴如何执行。也就是说,这场借代言人夺冠引爆的全民促销,热度落在品牌身上,履约压力落在门店和员工身上,而赠饮的成本到底计入谁的账本,至今没有答案。界面新闻
争议的火种在10月12日点燃。当晚郑钦文夺得中网女单冠军,霸王茶姬次日推出全天全品类买一送一,规定每个用户ID限参与一次,仅限堂食及品牌小程序外卖,第三方外卖平台不参与。活动开启后小程序被挤崩,多家门店爆单排队,个别门店积压订单高达5700多单,外卖骑手集体卡餐。界面新闻微博
那杯免费奶茶的原料成本有多高?有媒体按中端茶叶与优质乳品的市场价测算,大单品"伯牙绝弦"的单杯原料成本不超过8元。按这一测算,若品牌方每杯补贴3元,每送出一杯仍有约5元缺口要门店消化。这只是外部估算、并非官方口径,但它解释了为什么加盟商对"谁买单"三个字如此敏感。界面新闻
事件当晚,霸王茶姬向全国门店发布内部感谢信,宣布发放总计1350万元的专项奖励:350万元作为伙伴团建费,1000万元作为一线员工激励红包。品牌、加盟商、员工各执一本账:品牌收获声量与销量,员工拿到事后补偿,加盟商的成本争议却仍未解决。第一财经
单店账本变薄,一杯赠饮才会吵起来
这场争议踩在霸王茶姬单店盈利能力的下行区间上。2026年二季度,大中华区单店月均GMV回落至33.8万元,而2024年同期为53.8万元,两年缩水约20万元。与新品密集上新同步发生的,是活跃会员二季度回落至4710万,单季度流失近300万。界面新闻
门店资产的价格也在给出信号:年GMV在160万至170万元的门店,接手价只有20万至30万元,不足门店年GMV的两成;二季度品牌加盟业态收入更从30.2亿元降至24.74亿元。而在同一份成绩单的另一端,公司今年上半年营收69.61亿元、归母净利润约9.18亿元且同比增长约22%,门店总数增至7639家——品牌端的增长与门店端的焦虑并存,这正是买一送一提不起加盟商热情的土壤。界面新闻
价格战换了打法:从平台补贴到品牌自造节
把镜头拉远,新茶饮的"价格战"形态已经改变。曾经横扫奶茶消费的"零元购"正在退潮:外卖恶性低价竞争被叫停后,平台把奶茶打到5元以下的动作明显减少。平台的角力重心转向高客单订单,补贴让位于节假日情绪营销、定向优惠和私域引流等更精细的玩法。第一财经
接棒平台降价的,是品牌自造节点:霸王茶姬方面称,过去基本都会在代言人的重要赛事节点推出活动,此前郑钦文闯进美网女单八强时也做过买一送一。再看这次活动的规则——仅限小程序与堂食、每ID限一次、第三方平台不参与——赠饮促销同时承担了把用户拉回私域、激活会员的功能。界面新闻
从"拼谁降价狠"到"拼谁会把促销的成本、产能和体验一起算清楚",这是这轮价格战的真正分水岭。买一送一证明了霸王茶姬的流量引爆能力,小程序崩溃、门店爆单积压、成本分摊各执一词,则暴露出技术预案、门店产能与利益分配机制的短板。眼下能确认的观察指标有两个:补贴大战降温后,平台补贴明显转向克制;而品牌自造节能否持续,取决于总部是否愿意把促销这本账算到加盟商看得见的地方。截至10月13日晚,霸王茶姬尚未公布补贴的具体执行情况,这本账的最终答案,要等品牌自己摊开来。