卤味摆摊到底赚多少?算完成本账我愣住了

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07-06 17:59

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9. 总有人说:你卤菜卖得好贵,生的才多少钱一斤? 就拿牛肉来说, 一斤生牛肉最多只能卤出半斤, 成本、房租、水电、调料、人工,都要算进去。 我赚的不是暴利, 是手艺钱,是辛苦钱,是给你省时间的方便钱。 夏天厨房几十度,我在里面汗流浃背, 只为你回家不用炒菜,就能吃口热乎舒服的。 我卖的不是卤菜, 是人间烟火,是你吃到嘴里的幸福和安逸。#卤菜成本 #良心商家 #川味卤菜 #人间烟火 #西洞庭美食

10. 总有人说:你卤菜卖得好贵,生的才多少钱一斤? 就拿牛肉来说, 一斤生牛肉最多只能卤出半斤, 成本、房租、水电、调料、人工,都要算进去。 我赚的不是暴利, 是手艺钱,是辛苦钱,是给你省时间的方便钱。 夏天厨房几十度,我在里面汗流浃背, 只为你回家不用炒菜,就能吃口热乎舒服的。 我卖的不是卤菜, 是人间烟火,是你吃到嘴里的幸福和安逸。#卤菜成本 #良心商家 #川味卤菜 #人间烟火 #西洞庭美食

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12. “一共600,另一个710,还有一个350,750,”老头嘴里喊着,手里拿着,一小袋卤菜里面也只是普通的脚脚,猪耳朵,猪头肉,鸭子,肚子之类的普通食材,但一到了七万卤菜店,这价格就翻了几倍,手里那点卤菜,一般的卤菜店也就一百多块钱吧,却被大爷说出了花儿,不仅不让问价格,而且不让多说话,一句诚信经营,就这样让很多人排着长队去买,关键是买了的人不敢问价格,只知道给多少钱,一句我脾气怪,问我,我也不搭理你,就堵住了顾客的嘴。 这种网红卤味店的操作我是真看不懂,明码标价不是做生意最基本的规矩吗?拿“脾气怪”“老卤秘方”当噱头,说白了就是搞饥饿营销割韭菜,几块普通卤味卖得比市价贵三四倍,居然还有那么多人抢着买。 之前刷到好多人大老远跑去打卡,还说贵的就是地道,我真的想问这是吃饭还是吃名气啊?两块猪拱嘴要三百多,合着一百多一斤,真的是愿意当冤大头的人太多了。 这次被要求整改真的太及时了,做买卖就得守规矩,别打着情怀的幌子乱抬价,大家也得理性消费,别为了点网红滤镜瞎花钱。

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