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高价雪糕不值？消费者用脚投票，平价款凭真实力逆袭

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04-08 13:21

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苦到极致的抹茶甜点：高级审美，还是营销陷阱

好离谱！2026“网红雪糕”！真没研发瓶颈吗

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3. #野人先生130克冰淇淋卖28元被指贵#28元130克的Gelato，创始人说打低了行业单价，消费者觉得超了心理预算。一边是克重性价比，一边是20元的消费红线，现制争议还没解，溢价与价值的匹配度，终究得消费者钱包说了算。

4. 「MarketWatch报道称，中国消费者的价格敏感度显著提高，品味趋于本土化，国内竞争对手也学会了如何快速迭代。其结果是，外国品牌在中国市场失利，不再是因为中国“封闭”，而是因为这个市场已变得竞争异常激烈，并且对那些无法适应的公司毫不留情。」

5. 【#野人先生创始人回应定价贵#：“是我们把行业价格打下来了”】#野人先生称把行业价格打下来了#1月20日，野人先生创始人崔渐为在节目《实战派》中，回应了外界对品牌定价过高的质疑。他表示，是野人把Gelato（意式冰淇淋）价格打下来了。在野人之前，这个行业普遍的是一个球80克卖三四十块钱。野人是一份冰淇淋130克卖28块钱。平均到每克重上的价格来讲，野人是大幅度的把Gelato的价格打下来。他还称，在商业竞争充分的中国市场，长期维持暴利并不现实。（界面新闻）

6. 全球餐饮企业价值榜发布，麦当劳稳居榜首，蜜雪冰城、百胜进入前十，怎样评价该榜单？反映了哪些消费趋势？

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12. 转抽两位铁粉，各得两包红烧牛肉（面）汤包。红烧牛肉（面）汤包，清个仓吧，ktt第二份立减20‼️后续应该是不会再生产这个品了，由于肉量多，导致成本不低，我呢又不愿意用草饲肉之类的来做原料（口感不好，除非做成很重口的味道），目前其实很尴尬，售价不上不下的，我几乎贴着成本在卖，但目前的消费环境，大部分朋友觉得高。早先用边角料做的原料，不少朋友觉得肉比较零碎，又赶上工厂策略转型，几乎不再有谷饲牛排的边角做为原料了。找了几个月找不到合适的原料，咬咬牙用了部分肋条和腿肉做原料，成本飙升，每个汤包里的肉（成品100g，需用到原料肉200g-220g），差不多成本接近20元，还没算上加工费，另配的面条，相应的包材/运费，说多了都是泪。今天盘点了一下库存，也就剩几百包，直接清了吧，发京东特快（抠门老板少亏点）。有不方便收货需求的，直接备注发货日期（周末、节假日除外）。

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21. 《2025年微博热点趋势报告》指出，当下大众不再简单地在消费升级与降级之间做单选题，而是呈现出一种高度成熟的“双相性”。在不同的心理任务下，我们既是为热爱买单、支付高溢价的“慷慨梦想家”，也是对价格合理性极度敏感的“计较精算师”。

22. 报道称绝味鸭脖上市来首次年度亏损，股票被ST，一年半关店超4000家、日均关7家，为何消费者不买账了？

23. 「 100% 椰子水」被检出加糖加水，配料表却特别干净，到底是啥事情？怎么看待？

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25. 秋田满满家的高钙山药泡泡小面包，都是用纯牛奶和面，配料干净不添加白砂糖，给孩子当早餐或者加餐太合适了#宝宝早餐 #太好吃了 #小面包 #早餐吃什么 #面包

26. 【#食品配料表不是越短越好##小心掉进清洁标签营销陷阱#】如今，配料表干净是不少食品品牌主打的卖点。某商超的一款“清洁标签”蛋挞，售价16.9元/盒，比普通蛋挞贵一倍，其强调不添加香精、植物油、植脂末、反式脂肪酸、防腐剂等成分，上线不到一个月，吸引了5万多人下单。所谓“清洁标签”食品，指的是具有配料表简洁、优先使用天然成分、标签信息通俗易懂等特征的食品。不少消费者认为配料表越短食品越“干净”。专家表示，这是一个常见误区。“让配料表比较短有很多的办法，比方说它用一个复合的配料，有10种添加剂，但是标配料表的时候，可能只标一个复合配料。”“适当的食品添加剂能够让我们的食品更加营养、安全。比如说油，如果不加抗氧化剂，它遇到氧气就会氧化，就会产生很多的致癌物。所以说并不是不加食品添加剂就一定健康。”

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