早八人的早餐焦虑被这盒奶酪饼干治好了！仪式感拉满还能扛饿
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16. 要不试试看复刻 Kiri 奶油奶酪｜专业版
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17. 做了些红豆奶酪味的树枝法棍🥖 简化了流程的法棍制作方法，没有复杂的整形手法 趁着室温刚刚好的时候，事半功倍～（26-28度） 无糖无油的法棍加了颗颗红豆泥馅料和奶奶的奶酪馅料，吃起来不会单调无聊，热的时候吃外面是脆脆，里面很软～ 🥖红豆奶酪法棍（6-8条） T65面粉 300g 冰水220g（20g后水） 波兰种60g 干酵母0.5g 盐7g 1 面粉+水，混合均匀冷藏水解1-2小时 2 加入波兰种和干酵母，2-3档混合均匀 3 加入盐，3-4档混合均匀 4 加后水，4-5档，出手套膜（水刚加的时候只能2档，慢慢吸收后加速） 5 打好的面温24-25度，整理面团 6 室温发酵1小时 7 4周抱叠面团，放入冰箱冷藏1夜 8 第二天面团回温1-1.5小时 9 分割面团，松弛20分钟 10 整形，包馅料，室温发酵30-40分钟（26-28度） 11 烤箱预热上火230，下火210，25分钟 #烘焙教程 #
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