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早餐别用水果代替蔬菜，营养师警告：长期这么吃小心身体亮红灯

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#肠胃不好的人吃水果要有选择#🚨 你是肠胃不好的人吗？是不是总觉得吃水果健康，结果越吃胃越难受？我自己就是常年肠胃弱踩过的坑真的数不清总觉得多吃水果补营养结果空腹吃个猕猴桃反酸烧心一下午夏天炫半个冰西瓜直接拉到腿软烂了一点的苹果削削就吃转头就进了医院踩了无数坑才明白肠胃不好的人，吃水果真的不能瞎吃💢 这些水果，肠胃弱的人一定要慎吃👉 高酸水果别乱碰山楂、柠檬、百香果、柑橘类看着开胃解腻实则疯狂刺激胃酸分泌胃黏膜本就脆弱的人吃了分分钟胃痛反酸山楂里的鞣酸甚至还会和胃酸结合形成胃结石👉 寒凉水果要忌口西瓜、柿子、火龙果、猕猴桃性寒伤脾胃脾胃虚寒的人吃多了腹痛、腹泻说来就来尤其是冰镇的一口下去，胃能痉挛半天👉 高纤硬皮水果别贪多鲜枣、菠萝、青香蕉硬果皮会摩擦受损的胃壁粗纤维加重消化负担吃多了只会腹胀、肠鸣越吃肠胃越难受✅ 肠胃不好，这么吃水果才不遭罪🔸 优先选温和品种就挑苹果、香蕉、樱桃、桃子这种性平少刺激的水果对肠胃的友好度直接拉满🔸 吃对时间是关键一定要在饭后1-2小时吃别空腹吃水果最大程度减少对胃黏膜的刺激🔸 换个吃法更护胃苹果蒸熟吃软化的果胶能收敛止泻香蕉、木瓜烤着吃寒性大减，还好消化一天总量别超200克，千万别贪多💡 最后掏心窝子的提醒别再信“水果吃越多越健康”的鬼话适合自己体质的，才是最好的还有发皱、长霉斑的水果哪怕只坏了一点，也直接扔掉霉菌产生的毒素早就渗进了果肉里别为了省几块钱，拿自己的身体赌肠胃是真的娇贵你怎么对它，它就怎么对你选对品种、吃对方式才能既补营养，又不伤肠胃对了，你是肠胃不好的人吗？有没有踩过吃水果的坑🙌 肠胃不好的人吃水果要有选择

感觉毛豆也值得单独拿出来说说。经常有姐妹问。毛豆热量高吗？毛豆碳水含量高吗？毛豆是主食还是蔬菜？毛豆升糖快吗？减肥和控血糖适合吃毛豆吗？毛豆就是年轻时候的黄豆啊，TA是蔬菜，不是主食，是非常优秀的蔬菜，是蔬菜里为数不多的含优质蛋白蔬菜，其他蔬菜里没有，或者少到忽略不计。毛豆的膳食纤维也非常高，不亚于绿叶蔬菜，而且毛豆里是可溶性膳食纤维，对排便特别友好。要说毛豆唯一的缺点，大概是吃多了容易放屁。你要是在公开场合，就比较尴尬。你自己待着，就无所谓了，放就放呗，又不犯法，人家林志玲还放屁呢。毛豆的碳水化合物含量属于中等偏低，且升糖速度非常慢，是特别适合糖尿病和控糖人群食用的优秀食物。每100克带荚的毛豆，碳水化合物含量大约在 10-12克左右。关键是，这10-12克的碳水中，含有约5克是膳食纤维。净碳水化合物 = 总碳水化合物 - 膳食纤维。所以，毛豆的净碳水大约只有 5-7克/100克。而100克熟米饭总碳水约25-33g，净碳水约25-33g（纤维极少）。100克馒头总碳水约47g，净碳水约45g。当然米饭馒头的角色就是主食，你还得配菜，菜里有膳食纤维不就得了。毛豆升糖快吗？非常慢。这得益于毛豆独特的营养构成：高达5%的膳食纤维是毛豆不升糖的“功臣之首”。纤维能在肠胃中形成凝胶状物质，显著延缓糖分的吸收速度，使血糖平稳上升，避免出现尖峰。毛豆的蛋白质含量高达13%左右，和鸡蛋相当。蛋白质不仅能增加饱腹感，其消化吸收过程本身也比碳水化合物慢得多，能进一步“拖慢”整体餐食的升糖速度。毛豆含有一定量的脂肪（主要是健康的不饱和脂肪酸），脂肪是消化最慢的宏量营养素，能有效延缓胃排空，让血糖上升的“坡道”变得更长更缓。毛豆的升糖指数非常低，通常在30以下（<55即为低GI食物），是公认的不会引起血糖剧烈波动的食物。毛豆因为它高纤维、高蛋白、低净碳水的特点，作为配菜，能帮助稳定血糖，延长饱腹感，而且毛豆也真的很好吃啊，和很多菜都百搭，番茄肉末毛豆口蘑，毛豆香菇豆腐等都是下饭菜。但是，记住，再好的食物，吃多了，热量超了，也是身体的负担，咱别一次吃一盆啊，夏天的煮五香毛豆，或者还有花生，坐着没事咔咔炫，真的能吃一盆，有木有？配着小啤酒，小烧烤，哪能不胖？！#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

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1. #肠胃不好的人吃水果要有选择#🚨 你是肠胃不好的人吗？是不是总觉得吃水果健康，结果越吃胃越难受？我自己就是常年肠胃弱踩过的坑真的数不清总觉得多吃水果补营养结果空腹吃个猕猴桃反酸烧心一下午夏天炫半个冰西瓜直接拉到腿软烂了一点的苹果削削就吃转头就进了医院踩了无数坑才明白肠胃不好的人，吃水果真的不能瞎吃💢 这些水果，肠胃弱的人一定要慎吃👉 高酸水果别乱碰山楂、柠檬、百香果、柑橘类看着开胃解腻实则疯狂刺激胃酸分泌胃黏膜本就脆弱的人吃了分分钟胃痛反酸山楂里的鞣酸甚至还会和胃酸结合形成胃结石👉 寒凉水果要忌口西瓜、柿子、火龙果、猕猴桃性寒伤脾胃脾胃虚寒的人吃多了腹痛、腹泻说来就来尤其是冰镇的一口下去，胃能痉挛半天👉 高纤硬皮水果别贪多鲜枣、菠萝、青香蕉硬果皮会摩擦受损的胃壁粗纤维加重消化负担吃多了只会腹胀、肠鸣越吃肠胃越难受✅ 肠胃不好，这么吃水果才不遭罪🔸 优先选温和品种就挑苹果、香蕉、樱桃、桃子这种性平少刺激的水果对肠胃的友好度直接拉满🔸 吃对时间是关键一定要在饭后1-2小时吃别空腹吃水果最大程度减少对胃黏膜的刺激🔸 换个吃法更护胃苹果蒸熟吃软化的果胶能收敛止泻香蕉、木瓜烤着吃寒性大减，还好消化一天总量别超200克，千万别贪多💡 最后掏心窝子的提醒别再信“水果吃越多越健康”的鬼话适合自己体质的，才是最好的还有发皱、长霉斑的水果哪怕只坏了一点，也直接扔掉霉菌产生的毒素早就渗进了果肉里别为了省几块钱，拿自己的身体赌肠胃是真的娇贵你怎么对它，它就怎么对你选对品种、吃对方式才能既补营养，又不伤肠胃对了，你是肠胃不好的人吗？有没有踩过吃水果的坑🙌 肠胃不好的人吃水果要有选择

2. 感觉毛豆也值得单独拿出来说说。经常有姐妹问。毛豆热量高吗？毛豆碳水含量高吗？毛豆是主食还是蔬菜？毛豆升糖快吗？减肥和控血糖适合吃毛豆吗？毛豆就是年轻时候的黄豆啊，TA是蔬菜，不是主食，是非常优秀的蔬菜，是蔬菜里为数不多的含优质蛋白蔬菜，其他蔬菜里没有，或者少到忽略不计。毛豆的膳食纤维也非常高，不亚于绿叶蔬菜，而且毛豆里是可溶性膳食纤维，对排便特别友好。要说毛豆唯一的缺点，大概是吃多了容易放屁。你要是在公开场合，就比较尴尬。你自己待着，就无所谓了，放就放呗，又不犯法，人家林志玲还放屁呢。毛豆的碳水化合物含量属于中等偏低，且升糖速度非常慢，是特别适合糖尿病和控糖人群食用的优秀食物。每100克带荚的毛豆，碳水化合物含量大约在 10-12克左右。关键是，这10-12克的碳水中，含有约5克是膳食纤维。净碳水化合物 = 总碳水化合物 - 膳食纤维。所以，毛豆的净碳水大约只有 5-7克/100克。而100克熟米饭总碳水约25-33g，净碳水约25-33g（纤维极少）。100克馒头总碳水约47g，净碳水约45g。当然米饭馒头的角色就是主食，你还得配菜，菜里有膳食纤维不就得了。毛豆升糖快吗？非常慢。这得益于毛豆独特的营养构成：高达5%的膳食纤维是毛豆不升糖的“功臣之首”。纤维能在肠胃中形成凝胶状物质，显著延缓糖分的吸收速度，使血糖平稳上升，避免出现尖峰。毛豆的蛋白质含量高达13%左右，和鸡蛋相当。蛋白质不仅能增加饱腹感，其消化吸收过程本身也比碳水化合物慢得多，能进一步“拖慢”整体餐食的升糖速度。毛豆含有一定量的脂肪（主要是健康的不饱和脂肪酸），脂肪是消化最慢的宏量营养素，能有效延缓胃排空，让血糖上升的“坡道”变得更长更缓。毛豆的升糖指数非常低，通常在30以下（<55即为低GI食物），是公认的不会引起血糖剧烈波动的食物。毛豆因为它高纤维、高蛋白、低净碳水的特点，作为配菜，能帮助稳定血糖，延长饱腹感，而且毛豆也真的很好吃啊，和很多菜都百搭，番茄肉末毛豆口蘑，毛豆香菇豆腐等都是下饭菜。但是，记住，再好的食物，吃多了，热量超了，也是身体的负担，咱别一次吃一盆啊，夏天的煮五香毛豆，或者还有花生，坐着没事咔咔炫，真的能吃一盆，有木有？配着小啤酒，小烧烤，哪能不胖？！#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

3. 吃不够水果对寿命的影响比吃不够蔬菜的影响还要大。主要的原因就是水果里的营养物质有些蔬菜没有。就这么简单。蔬菜并不能完全取代水果。以最廉价被人嫌弃的苹果为例，苹果尤其是苹果皮里含有黄酮类物质，这种物质对健康影响十分关键，蔬菜里基本是没有的，哪怕有，焯水后基本也为零了。就这么简单。至于说果糖对身体的危害。果糖对身体的确有危害，但这个危害指的是你喝饮料，奶茶，甜点里的果脯糖浆有危害。你吃水果，整个的水果，没有精制出来糖浆，完整的原型食物吃下去。果糖对人体的负担并没有多大。除非你每天吃很多水果，每天吃2公斤，否则果糖对人体就是没负担。全世界各国的权威机构对水果和蔬菜的推荐量都是一样的：每天吃够6两，且不要多吃。1两50克，6两就是300克。但一样是300克的食物，吃不够水果对健康的影响，比吃不够蔬菜更大。还有很重要的一点，蔬菜也不是越多越好随便无上限吃的。大量的吃十字花科蔬菜，每天1公斤以上，持续半年以上。对你的甲状腺会有非常严重的危害。鼓吹蔬菜的人很少会忽略这个事实。任何食物，只要不是精制的，人工的，加了太多科技狠活的。它的重点都是「适量」，而不是什么绝对不能吃，或者一定要多吃，多多益善。

4. 如何判断食物的膳食纤维多少？凭口感可以吗？当然不行，纯瘦的牛肉猪肉嚼不动，口感粗糙，塞牙，但是膳食纤维为0。动物性食物通通没有膳食纤维，因为膳食纤维是植物的细胞壁。口感粗糙≠膳食纤维含量高，之所以大家会有“粉碎了会破坏膳食纤维”的困惑，是混淆了一个概念：把蔬菜的菜帮子（也就是茎）里容易塞牙的那部分，误认为就是膳食纤维。真相是：蔬菜的这个部位，虽然会被我们俗称为“纤维”，却并非“膳食纤维”。它们只不过是植物的维管组织、维管束。负责给植物体输导水分、无机盐和有机养料等，也有支持植物体的作用。有点儿像楼房里的各种管道。这些塞牙的维管束大多存在于植物的茎、叶（叶中的维管束又称为叶脉）等器官中。以特别容易塞牙的芹菜为例，从切断后的芹菜茎的横截面，能看见一条条维管束——由木质部和韧皮部组成束状排列的结构。水果的果皮，以及粗杂粮的谷皮，道理类似。虽然也都是膳食纤维含量高的部分，却只是这些食物的“结构组成部分”。所以，维管束多的蔬菜、果皮硬的水果、谷皮硌牙的粮食，膳食纤维的含量却不一定高哦！举几个典型的例子：刚才说过的芹菜茎。吃起来那么费牙费咀嚼肌，动不动还塞牙，膳食纤维的含量，却不及比它“柔和”得多的蔬菜如黄花菜、青豆、豌豆、芥菜、苋菜……嚼起来咯吱咯吱的糙米，膳食纤维含量并没有软软糯糯的燕麦片高。而口感绵软细腻的牛油果果肉，膳食纤维含量反而比嘎嘣脆的苹果高#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

5. 8点吃早餐错了？提醒：过了60岁以后，早餐要尽量做到这3点

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9. 血糖高的人，还能吃水果吗？吃什么水果对血糖影响小？医生详细讲解。#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #糖尿病 #高血糖 #水果

10. #为什么中国这么多糖尿病#中式早餐的原因比较大这几天都在外面吃早餐。几乎所有的餐馆都是快乐碳水、升糖炸弹。没有蔬菜。全是馄饨、肠粉、米面、粉、白粥、肉包、油条。有鸡蛋，茶叶蛋或者煎鸡蛋。但阻挡升糖的主要靠蔬菜。而早餐，又是一天升糖最快的时候。因为，经过一晚上空腹，肠胃吸收能力最强。这时候吃大量碳水，很难不升糖指数飙升，坐上血糖过山车。我实在不能吃没有蔬菜的早餐，去找服务员，帮我做拌粉时加一点蔬菜，她还看了我几眼。她估计感觉我很奇怪吧。以后出门要多带一些superfood蔬果粉。吃碳水炸弹早餐前，自己先泡一条，再滴一些亚麻籽油，这样就能很大程度上阻挡升糖过山车🎢！下面⬇️是我在家的早餐🍳，有蔬菜有肉有粗粮主食有superfood。非常想念了。为什么中国这么多糖尿病 #家庭健康守护计划#

11. 【老人三餐吃好，身体好好】老年人每天应至少摄入12种食物。推荐这样安排三餐：早餐宜有1～2种主食、1个鸡蛋、1杯奶，并搭配蔬菜或水果。中餐和晚餐宜有2种以上主食、1～2道荤菜、1～2种蔬菜、1份豆制品。建议食物多采用炖、煮、烩、焖、烧等烹调方法，少用煎炸和熏烤。（来源：首都医科大学附属北京积水潭医院）

12. 关于中式早餐，蕞要少喝的是大白米粥大白米粥的营养密度非常低，几乎就是糖水。还有的地方，会熬完粥再加白糖，那就更糟糕了。以前的粥，是未打磨的大米熬的粥，算粗粮粥。除了碳水。还有少量蛋白质、有很多膳食纤维和维B。现在的大米，是打磨抛光后的精制米。升糖指数高，饱腹感又差，长期喝会降低人自己产生胃酸的功能。早餐该喝什么粥？如何搭配？早餐喝粥，喝杂粮粥、燕麦粥、蔬菜粥、蔬菜瘦肉粥。按211法则，搭配上蛋白质，比如：搭配干噎酸奶、煎鸡蛋、豆浆，再加一份蔬菜或者低糖水果，就完美了。

13. 蔬菜界的“单项王者”榜单：1. 铁元素含量之最——红苋菜2. 钙质含量之冠——荠菜3. 维生素C含量之首——彩椒4. 蛋白质含量之巅——口蘑5. 纤维素含量之最——笋干6. 维生素A含量之冠——红薯7. 维生素B含量之首——干紫菜8. 胡萝卜素含量之最——西兰花9. 锌元素含量之冠——莴苣10. 黏蛋白含量之首——山药11. 消化酶含量之最——白萝卜养生长寿V的微博视频

14. 必吃的10种十字花科蔬菜！有抗癌明星，有营养全能！

15. 【水果生糖快，不敢吃，可以用番茄替代水果吗？】#营养素养up# #全民营养提升计划# #把健康带回家# 水果是有果糖，但果糖升糖是慢的。升糖快的是葡萄糖。糖尿病患者吃水果的关键就是三点：一是每次少吃点水果，比如50克，100克这样，糖尿病人都是可以吃的。吃含50克糖的水果，和吃含10克糖的水果，升糖效果肯定会天差地别，不可一概而论。二是不要饭后吃。建议吃饭前或吃饭过程中当凉菜少量吃。就像我昨天发的聚餐，用切块的水果当凉菜，每人就吃两三块，不会对血糖产生明显不良影响。三是选糖不那么多，有点清爽感，不至于一吃就停不下来的水果，比如我昨天说的莲雾，比如苹果、梨、草莓、蓝莓之类。小番茄是可以用的，它比大番茄糖多一点，但和大部分水果比，仍然算糖少的。此外，番茄中有机酸含量比较高，有机酸对餐后血糖的上升有点抑制作用。其实甜不甜不是升血糖与否的关键。戴连续血糖仪看看就知道了。比如白馒头、大米饭这些不甜的食物，升血糖可能是比小番茄厉害很多的。 //@SF2Mforever: 老师，糖尿病可以用蔬菜代替水果吗？水果果糖升糖快，不敢吃。按膳食宝塔里的350克的量，用等量蔬菜替换水果可以吗？另外想请教下番茄和圣女果含糖量差异大吗？有看到过圣女果是专门培育的含糖高的番茄品种，糖人能吃圣女果吗？谢谢。

16. 早餐吃：（咸菜+白米粥+白馒头） vs （2个鸡蛋+1杯牛奶+玉米），哪个好？

17. 【一日三餐里，到底藏着哪些“防癌密码”？】#全国肿瘤防治宣传周# #防癌真的劝你多吃蔬菜#，蔬菜是餐桌上的“抗癌主力”。深绿色、红紫色蔬菜，比如菠菜、紫甘蓝、芥蓝，富含天然抗氧化物质，能帮助清除体内“坏分子”；葱蒜类蔬菜，像大蒜、洋葱，别看味道冲，它们含有的硫化物，有助于抑制异常细胞生长。建议每天摄入300克以上蔬菜，颜色越丰富越好，深色蔬菜最好占一半。水果不是“可吃可不吃”，而是身体的维生素补给站。建议每天摄入200～350克新鲜水果，别用果汁代替。糙米、燕麦、全麦面包等全谷物，富含膳食纤维，能帮助肠道“扫垃圾”，建议每天摄入50～150克；豆类不仅是优质植物蛋白来源，还对乳腺癌、前列腺癌等激素相关癌症有积极作用。因此，主食别只吃白米白面，粗细搭配更健康。加工肉制品及烟熏食品，油炸、烧烤类食物，腌制不当的食品，霉变食物，酒精类饮品，过烫食物（温度超过65℃的食物），高糖食品和饮料这7类食物吃多了致癌风险会上升，平时饮食需注意。详戳↓@央视一套央视一套的微博视频

18. 【早上喝燕麦对身体好吗？糖尿病人能喝吗】早上喝纯的燕麦片好，但不建议喝添加了大量糖的燕麦片。燕麦片由燕麦压制而成，纯的燕麦片是一种健康的粗粮制品，其热量低，含有丰富的膳食纤维、β葡聚糖、维生素及钙、磷、铁、锌等矿物质。其中的膳食纤维具有饱腹作用，可促进肠道蠕动及胆固醇排泄等，具有辅助控制餐后血糖、降低血脂、预防便秘、帮助减肥等功效。此外，燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、叶酸等，可以补充机体所需的维生素。含有的钙、磷、铁、锌等矿物质具有预防骨质疏松及贫血的功效。需要注意，市场上部分燕麦片是经过精加工的，加入了糖、果干、植脂末等成分，虽然口感会更好，但是其热量增加，过多的糖类添加剂对健康不利，不建议吃这种添加剂多的燕麦片。纯的燕麦片可作为早餐食用，也可作为上午或下午的加餐。早上喝燕麦片可满足早餐对碳水化合物的需求，是较好的选择，建议可添加些纯牛奶，并适当搭配些水果和蔬菜、瘦肉等，以保证营养均衡。糖尿病患者可以适量食用燕麦。建议用量：100-150g/天。燕麦为生活中常见的粗粮，其糖分含量较低。燕麦中富含维生素B、纤维素、盐酸、叶酸、蛋白质等营养成分，适量食用可以补充热量，增强体质，并且燕麦中纤维素含量较高，可以促进胃肠蠕动，加快食物消化，预防便秘。此外，每日食用适量的燕麦可以增加饱腹感，控制体重，有助于控制血糖。

19. 3个减肥早餐误区别踩！3分钟搞定健康早餐 #抖出健康知识宝藏 #体重管理好身体抵抗少#体重管理年 #早餐 #减肥

20. 【为什么总建议多吃新鲜蔬果？这些好处一次说清】1.对抗慢性炎症炎症被视作多种疾病的源头。若体内炎症没有得到有效控制，一些重要器官的组织和细胞可能会因为受到炎症因子攻击而发生病变，使其功能受累。新鲜蔬果中含维生素C、维生素E、多种植物营养素等抗氧化营养素，可抵消自由基给细胞带来的损伤，调节氧化应激、增强机体免疫力，进而抑制慢性炎症发展。2.控制血压、保护血管健康水果中，苹果含钾、果胶、类黄酮等成分，有助于预防心脑血管疾病；橙子、橘子等柑橘类水果中的钾、钙、橙皮素和柚皮素能降低血压，改善血管内皮功能，预防代谢综合征。蔬菜中，油麦菜、茼蒿、菠菜等绿叶蔬菜含多种维生素、矿物质、类黄酮，有利于心血管健康；萝卜、西兰花、大白菜等十字花科蔬菜含维生素B2、维生素C、钙、钾、镁等，具有高钾低钠的特点，有助于控制血压。3.维持肠道菌群平衡、有益肠道健康新鲜蔬果中富含膳食纤维，肠道菌群能发酵分解膳食纤维，调节肠道菌群平衡，阻止有害代谢产物进入循环系统。同时，膳食纤维经代谢也能促进肠道蠕动，预防便秘，有益肠道健康。4.控制能量摄入、预防肥胖蔬果中的膳食纤维能增强饱腹感，有利于控制食欲。蔬果所含的能量在众多食物种类中较低，如果蔬果吃得少，就容易增加其他高热量食物的摄入，可能会导致能量摄入过高。（来源：首都医科大学附属北京友谊医院）

21. 饮食与癌症：这八种饮食习惯一定要尽量避免，否则可能吃出癌症！癌症是怎么得来的？这是很多人都关心的问题“癌”字三个“口”，某种意义上，癌症是吃出来的！癌是怎样吃出来的？哪些饮食习惯可能惹癌上身？听听肿瘤专科医生怎么说。癌症的确切发病原因还没有完全弄清楚，但以下几点是全世界的共识：发病不是某个单一因素的原因，而是多因素综合作用的结果。所谓多因素，包括遗传的因素，包括环境的因素，这里说的环境因素可不只是指大气环境，而是指各种外因，包括物理的、化学的、生物的致癌因素，包括不良生活方式，包括饮食因素等。饮食因素是重要的致癌危险因素之一，特别是消化系统癌症。癌症，有时候可能是吃出来的，要小心哦！哪些饮食习惯可能惹癌上身？不良饮食习惯主要包括两大方面：一是饮食结构不合理，二是不良饮食习惯。有时是这两方面因素的混合，而且会相互影响。1、抽烟又喝酒！说到抽烟，很多人马上想到会导致肺癌，吸烟是肺癌最重要的危险因素，但其实抽烟的危害远不只是导致肺癌，它可以增加多种癌症的风险，包括口腔癌、咽喉部癌症、食管癌、胃癌、膀胱癌、乳腺癌等。喝酒也会增加患癌风险，最有代表的就是肝癌，长期酗酒，酒精性肝炎肝硬化，从而肝癌。另外，酒精也增加口腔癌、食管癌和胃癌风险。吸烟又喝酒，则是错上又加错，风险叠加风险，其风险不是简单的一加一等于二，而是大于二，因为酒精是烟雾中的致癌化学物的很好溶剂，可以促进致癌物的吸收，从而进一步增加风险。2、无肉不欢，爱吃加工肉过多的红肉（哺乳动物肌肉，比如猪肉牛肉羊肉）摄入，特别是加工肉类腌制食物摄入，比如腊肉、培根、香肠等，增加大肠癌等的风险。3、吃得太咸，高盐饮食高盐饮食破坏胃粘膜屏障，增加胃癌风险4、饮食饮料过热过烫喜欢吃过烫食物特别是汤饮茶水（超过65摄氏度以上），会烫伤食管粘膜，造成慢性食管炎，增加食管癌等风险。5、暴饮暴食，长期无节制无规律暴饮暴食，吃得过饱，饮食无节制，无规律，三餐不定时，偶尔为之倒也问题不大，但如果长期这样，可能增加食管癌和胃癌等的风险。6、吃霉变、过期变质食物这类食物中含某些真菌及其代谢物，比如黄曲霉素，能将硝酸盐还原成亚硝酸盐并促进亚硝胺合成，增加癌症风险。7、喜欢吃烧烤油炸类食物喜欢吃烧烤类油炸类食物，也增加食管癌和胃癌等的风险。8、新鲜蔬菜水果吃得少新鲜蔬菜水果吃得少，容易缺乏维生素及微量元素，膳食纤维摄入不足，增加患癌风险，特别是大肠癌。9、饮料代水，喜吃甜食每天各种含糖饮料不离嘴，以饮料代水，也增加肥胖和患癌风险。10、偏食，营养不均衡，营养不足或过剩长期偏食，搭配不合理，饮食不均衡，容易营养不足，而偏食某类食物，容易营养过剩，也都可能增加患癌风险。勿以善小而不为，勿以恶小而为之！癌症预防的一个重要方面就是要改变不良的饮食习惯，均衡饮食，多样化，食材要新鲜，肉类摄入要适量，蔬菜水果要丰富多样，要多吃，不要吃得太咸，不要吃太多糖，不要吃得太烫，不要吃得太快，不要抽烟，饮酒要限量，最好不要喝酒，少量喝酒也增加风险。防癌就是要注意这些日常细节，勿以善小而不为，勿以恶小而为之，从细节着手，尽管不能保证你肯定不得癌，但可以降低患癌风险。@肿瘤专科医生饮食与癌症：没吃好，致癌！吃好了，防癌！肿瘤专科医生的微博视频#7类食物吃多了致癌风险会上升##肿瘤防治科普##健闻登顶计划#

22. 警惕“低碳减肥”偷走你的月经！#健闻登顶计划 ##这个问题吃什么#碳水化合物摄入不足会导致黄体功能不足。推荐经期前三天早餐吃桂圆红枣小米粥，小米提供优质碳水，桂圆红枣补脾生血。这个黄金组合能稳定血糖波动，给子宫内膜充足营养支持，告别点滴即净的烦恼

23. #如何鉴别流感和支原体感染##我的防护手册##全民营养提升计划# 高维生素蔬果：多吃新鲜蔬菜（菠菜、西兰花、胡萝卜）和水果（橙子、苹果、梨），补充维生素C、维生素A等，帮助提升免疫力，比如梨还能辅助缓解干咳。易消化主食：选择粥（小米粥、大米粥）、软面条、馒头等，减轻肠胃负担，尤其适合感染期间食欲差、乏力的情况。

24. #最爱吃的水果前三名#整理了一下热门水果营业额的TOP10，原来大家最爱的水果是这些啊！依照销售额排名1.苹果 🍎2.柑橘 🍊3.西瓜🍉4.梨子🍐 5.香蕉🍌 6.葡萄🍇7.奇异果🥝8.桃子🍑9.石榴10.芒果🥭最爱吃的水果前三名是苹果🍎、橘子🍊、西瓜🍉但是我最爱的水果，蓝莓🫐、奇异果🥝、樱桃🍒，刚好都是低卡的，升糖指数也不高！《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》“水果类🥝”的推荐摄入量为 200~350 克/天。《中国居民膳食指南（2022）》指出：🫐水果富含维生素、矿物质、膳食纤维及植物化学物，且多数水果能量较低，适量摄入有助于维持健康体重、促进肠道健康，并降低慢性病风险。简单来说，每天吃 1~2 个拳头大小（约 200~350 克）的新鲜水果，既能补充水分与营养，又能享受自然甜味，为健康加分～ 🍓温馨小TIP建议选择新鲜、当季的水果，种类可多样化。果汁不能替代完整水果，因膳食纤维损失且容易摄入过量糖分。若血糖偏高，可选择低糖水果（如莓类、柚子等）并注意分量。

25. #两种水果很适合做熟了吃# 🍊每年到了秋冬季，就经常有家长问：老人说不能给孩子吃太寒凉的水果，需要加热一下后再食用，是这样吗？超详细的科普，收藏转发慢慢看👀#宝贝成长守护计划# 🍐（说到这里让我想起老家兰州的一道传统小吃“煮冬果梨汤”，尤其到了冬季，暖暖地喝上一碗，甜蜜蜜的幸福极了！）“寒凉”这个概念是属于中医范畴，我们不做讨论，那么从营养的角度来分析这个做法，它是否可行呢？一、加热是否会破坏水果里的营养物质？答案是肯定的。水果中大概85%左右的成分是水分，其他营养成分包括碳水化合物、维生素C、B族维生素、矿物质、膳食纤维和植物化合物等。其中维生素C、B族维生素和植物化合物容易受到温度的影响被破坏，而碳水化合物、矿物质和膳食纤维基本不会受到温度的影响，仍有很好的保留。当然，加热后水果的水分会有所流失，口味等都会有较大改变。二、在哪些特殊的时期需要加热水果食用？这个问题更准确地应该说是哪些人群吃水果需要加热。 1、对胃肠刺激较敏感的人群比如有些人直接吃从冰箱拿出来的食物就会觉得肠胃不适，出现腹胀、甚至腹泻的症状，那么在秋冬季，如果室温较低，可以将水果稍稍加热后食用。 2、胃肠功能不好、易出现消化不良，或者正处于胃肠疾病期的人群水果中的植物化合物对人体有帮助作用也有妨碍作用。比如水果中含有的单宁、酚酸、花青素、植酸、生物碱，以及部分非淀粉植物多糖等，它们一方面有抗氧化、抑制餐后血糖上升的好处；另一方面会妨碍身体吸收利用食物中的营养素，降低消化酶的活性，甚至会对消化道粘膜产生一定损害。所以，对于生吃水果后容易发生消化不良、经常胀气的人群，就可以将水果加热后食用，一定程度上可减少对胃肠消化的不良影响。当然，对于消化功能正常的人群，水果生吃是最好的方式。尤其对于食欲过旺、高血压、高血脂、糖尿病和肥胖人群来说，生吃水果能够起到控制食欲、提高饱腹感和延缓消化的作用。三、如何正确地加热水果？如果是对冷刺激敏感的人群，只需要将水果加热到40摄氏度左右就可以了，所以在水果没削皮前放在60摄氏度左右的水中浸泡，或者将切好的水果放在热牛奶中一起食用都是可以的。如果是消化功能不好、生吃水果就会产生不适的人群，可以将水果直接放在微波炉中加热1-2分钟，或者放在锅中蒸5分钟、或者煮成水果粥、水果大枣汤等甜品后食用都是可以的。【总结】水果加热后部分营养物质会流失，但如果你吃凉的或者生的水果就是会不舒服，再多的营养物质对你来说都是零，所以对你来说加热食用是更好的选择。儿童营养师王斌的微博视频

26. #膳食纤维是被严重低估的营养# 膳食纤维，很多人以为它只是“通便神器”，其实远不止如此。作为营养圈公认的“第七大营养素”，它的价值被严重低估了。膳食纤维主要分两类，各有分工： ①可溶性膳食纤维：遇水会变成凝胶状，能吸附胆固醇、延缓糖分吸收，对控制血脂、血糖很友好。主要存在于燕麦、大麦、豆类、苹果、柑橘等食物中。 ②不可溶性膳食纤维：主要作用是增加粪便体积、促进肠道蠕动，是预防便秘的主力军。全谷物、蔬菜筋（如芹菜）、坚果里含量丰富。日常摄入有几个关键点： ①建议摄入量：成人每日推荐摄入25-35克，但我国人均摄入普遍不足，多数人只有10克出头。 ②注意循序渐进：如果平时吃得少，不要突然大量摄入，肠道需要适应过程，否则容易胀气、腹痛。 ③足量饮水很重要：增加膳食纤维摄入的同时，水要跟得上。纤维吸水膨胀才能发挥作用，水不够反而可能加重便秘。最容易被忽略的一点：膳食纤维不仅是“肠道清洁工”，更是肠道菌群的食物（益生元）。菌群代谢纤维产生的短链脂肪酸，能滋养肠道屏障、调节免疫、减轻炎症反应。长期吃得太“精”，纤维摄入不足，是肠道菌群失衡的重要诱因之一。粗细搭配、每天有菜有豆有全谷，比盯着某一种“高纤维食物”猛吃更靠谱。 #肿瘤防治科普##健闻登顶计划#

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29. #豫法提醒# 【#冬天真的需要吃点热水果#】#两类水果更推荐你熟着吃# 新鲜水果中含有维生素、矿物质、果胶、有机酸、黄酮类物质、花青素等营养物质和有益成分。水果加热后，的确会流失部分营养，但不必过于担心。把水果做熟，在果汁大量流出的同时，其中不耐热的水溶性营养素，如维生素C会大量流失，类黄酮等也会有少量损失。但是，大部分矿物质、膳食纤维、糖类等营养成分被保留了下来。生命时报的微博视频

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37. 水果不能替蔬菜宝宝不爱吃蔬菜，多吃水果补上？家长觉得都是植物、都有维生素，大错特错！蔬菜富含钙、铁、叶酸、不可溶性纤维，促肠道蠕动、练咀嚼；水果糖分高、纤维单一，长期替代缺营养、便秘、挑食、龋齿！把蔬菜藏进蛋饼、丸子、饭团，变形状、多示范，让娃从小爱吃菜，营养才均衡～#蔬菜水果 #宝宝辅食 #关于肿瘤的那些事儿 #全国肿瘤防治宣传周 #抖出健康知识宝藏

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113. 营养早餐万能搭配｜吃对比吃多更重要！~ 🍀当代快节奏的生活，别再瞎吃早餐了！一顿营养丰富的早餐是开启美好一天的关键！这套营养早餐公式直接抄作业，让每一天从健康开始！ ~ 🔹【优质碳水】（选1种）玉米/红薯/燕麦/山药/杂粮饭… 🔹【优质蛋白】（选1-2种）鸡蛋/牛奶/鸡胸肉/豆腐/豆浆… 🔹【维生素+膳食纤维】（各选1-3种）水果：香蕉/猕猴桃/草莓/蓝莓… 蔬菜：西兰花/彩椒/芦笋/黄瓜… 🔹【优质脂肪】（选1-3种）核桃/巴旦木/开心果/南瓜籽…每天13g左右 ~ ⏰ 早餐黄金时间：7-9点 ❌ 避雷：少油炸、少糖饮、少吃方便食品 ~ ✅ 搭配口诀： 1拳碳水 + 1拳蛋白 + 2拳蔬果 + 1把坚果 #营养早餐 #早餐吃什么 #健康养生 #减脂早餐 #营养健康早餐

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119. 蔬菜、水果和薯类各有什么营养特点?

120. 中国居民膳食指南（2022）

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122. 你的蔬菜水果吃够了吗？这个习惯竟与糖尿病风险息息相关！

123. 五颜六色的蔬菜，原来可以这样吃

124. 中国居民膳食指南2022版从下到上每日推荐量： 1. 谷薯类：谷200～300g + 薯50～100g 2. 蔬菜水果：菜≥300g、果200～350g 3. 奶大豆：奶300～500ml、大豆15～25g 4. 鱼禽蛋瘦肉：120～200g 5. 烹调油25～30g、盐＜5g、水1500～1700ml

125. 老年人早餐吃什么最好

126. 水果维生素C含量排行榜（权威数据版）

127. 维生素C水果大揭秘，你吃对了吗？