自制雪糕真比市售更健康?糖分陷阱你可能忽略了
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05-28 15:19
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#雪糕是糖油混合物具象化了 #这话真的一点不夸张,雪糕妥妥就是高糖 + 高脂的典型糖油混合物。拆开配料表就能看明白:奶油、植物油、黄油、奶粉负责堆脂肪;白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆负责猛加糖分,再加上精制奶基底,碳水 + 油脂 + 糖分直接拉满。为什么吃雪糕容易长胖、还容易血糖波动?糖快速升血糖,油脂热量爆棚,糖油叠加更容易囤积脂肪,饱腹感还特别差,吃完还想吃,不知不觉热量就超标。而且低温会麻痹味蕾,让人不自觉吃更多,肠胃敏感的人还容易受凉、胀气、拉肚子。不是不能吃,只是建议:适量解馋就好,别一次性炫多,减脂、控糖、肠胃弱的人群更要克制,别被冰凉口感骗了热量陷阱。#脂肪出走日记##世界防治肥胖日#
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低GI食品③:DGI、豪士、旺旺的低GI零食抢滩创新竞逐,解馋控糖的双重选择
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