35.97亿罚单开出，6.7万家幽灵外卖被清退，点餐避坑指南来了
10:04
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天涯社区 2026-08-29
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烽屿 2026-08-29
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1. 【#1个蛋糕引发35.97亿罚单因为1枝花#】#商家把鲜花插蛋糕上引出35.97亿罚单#今年4月，国家市场监督管理总局依法对拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫等7家电商平台“幽灵外卖”系列案作出行政处罚，处以罚没款共计35.97亿元。都说这是一个蛋糕引出的天价罚单。8月28日，海淀区食品安全大会暨2026年食品安全宣传周启动仪式上，海淀区市场监管局用案例，进一步揭开真相：起因是蛋糕上的那枝花！事情得从2025年7月12日说起。当天，海淀区市场监管局收到一份举报：一位消费者通过电商平台在“甜颜情书”蛋糕店订购了一个奶油蛋糕，商家竟然将一枝鲜花直接插在蛋糕上，存在食品安全隐患。本以为是一个常规的案例，结果线上核查竟然发现，这家店铺公示的食品经营许可证，是假证。线下前往店铺继续排查，却根本找不到这家店铺。由此，这个涉及7个电商平台6万多家“幽灵外卖”的案件，被正式揭开了盖子。食品安全风险警钟要长鸣！活动现场，海淀区市场监管局不仅通过案例复盘了“幽灵外卖”这个全国大案，还通过情景剧还原了制售假劣肉制品案件的查处过程。同步还组织了食品安全突发事件应急演练，展示事件报告、风险研判、协同处置、舆情应对等全流程，强化各单位风险防范与应急处置能力。北京日报记者了解到，2026年海淀区食品安全宣传周期间，该区食品药品安全委员会各成员单位将开展系列专项行动，不断提升群众获得感、幸福感、安全感，守护辖区群众“舌尖上的安全”。（@北京日报 记者 孙颖 摄影 王海欣） 北京日报的微博视频
新浪微博 2026-08-29 00:00:00
2. 换马甲即可重开，深挖幽灵外卖利益链，破解食品安全治理难题
今日头条 2026-08-29 00:00:00
3. 不敢信！月销近2万单的烧烤店后厨烂茄子，央视都看不下去了
今日头条 2026-08-30 00:00:00
4. 没有厨房的“幽灵生意”，这次彻底凉了
今日头条 2026-08-30 00:00:00
5. 刚看完这条曝光，倒吸一口凉气刚看完这条曝光，倒吸一口凉气。 以为是个例，结果一查，外卖后厨的水比想象得更深。 南充这家月销两万单的烧烤店，只是冰山一角。今年监管通报过一批幽灵蛋糕店，旗下三百多家店铺的食品经营许可证竟然全是伪造的，靠转单派单分包给廉价下游生产，查出来的违规订单超过三百六十万个，覆盖三十一个省市区。还有商家用AI伪造干净的门店图和排队假象，点开详情，地址其实在某栋自建房里。问题不小，动作也不小。四月十七日，市场监管总局一口气处罚了七家电商平台，罚没款合计三十五点九七亿元。六月一日起，网络餐饮新规正式落地，平台必须对入网商户实名登记、资质实质审查，商户也得有真实实体门店。 有网友就说，多来些不打招呼的突击检查，才能防不胜防。 更该盯的，是藏在订单背后的那层隐身。新规落地只是第一步，平台把资质审严、把后厨亮出来，商家把卫生做实，这顿外卖才吃得踏实。技术再怎么升级对抗，也挡不住一双双盯着的后眼。 下次手机上下单之前，你会不会先确认一下，这家店到底在哪。
今日头条 2026-08-28 00:00:00
6. 一朵插花牵出35.97亿大案！幽灵外卖乱象浮出水面 8月28日，海淀区市场监管局在食品安全宣传周启动仪式上，再次披露备受关注的“幽灵外卖”系列案细节。这张总额35.97亿元的重磅罚单，案件的最初线索，竟来自一次普通消费者的蛋糕投诉 。 时间回到2025年7月12日，消费者网购“甜颜情书”蛋糕，收货后发现蛋糕上直接插上观赏鲜花，存在重大食品安全隐患，随即发起举报。接到线索后，执法人员立刻前往店铺登记地址核查，却发现线下根本没有这家门店，进一步核验得知，店铺公示的食品经营许可证属于伪造证件，一家线上红火的连锁蛋糕店，竟是彻头彻尾的“幽灵店铺” 。 顺着这条线索深挖，一条庞大的黑色产业链逐渐曝光。该品牌宣称全国378家连锁门店，实际全部没有线下经营场所，订单通过第三方转单平台，层层分派给各地无名小作坊制作。平台店铺只负责接单引流，不参与生产，原料、卫生均无法监管，植物奶油冒充动物奶油、生产环境脏乱等问题屡见不鲜，食品安全风险巨大 。 随着专案组深入调查，案件由单家假店升级为全国大案。市场监管总局最终对7家主流电商平台开出合计35.97亿元罚没款，同时对平台相关负责人一并追责，成为《食品安全法》实施以来金额最高的一张罚单，彰显了监管重拳整治线上食品乱象的决心 。 线上店铺不见实体、证照造假、订单异地转包，“幽灵外卖”严重扰乱外卖市场秩序，也时刻威胁百姓餐桌安全。此次大案也敲响警钟，外卖平台必须压实主体审核责任，不能为了流量，对虚假店铺睁一只眼闭一只眼。 民以食为天，食品安全无小事。监管持续发力、平台严格自查、消费者主动监督，多方合力，才能逐步扫清幽灵店铺，守护群众舌尖上的安全。
今日头条 2026-08-29 00:00:00
7. 一枝鲜花牵出35.97亿罚单，7平台6万\
今日头条 2026-08-29 00:00:00
8. 当前外卖行业存在严重食品安全问题，其背后的原因和监管的困境。
今日头条 2026-08-30 00:00:00
9. 6.7万“幽灵外卖”被清退， 15.84 万家被下线，外卖合规店稳了？
今日头条 2026-08-30 00:00:00
10. 央视曝光！食材变质、虫子乱爬，月销近2万单的网红店也塌了
今日头条 2026-08-27 00:00:00
11. 幽灵外卖过期预制菜！食品安全年年查年年有，制度破局才是治本
今日头条 2026-08-30 00:00:00
12. 大数据为6200余家商户精准“体检”
今日头条 2026-09-01 00:00:00
13. #哈尔滨头条# 外卖后厨迎来“直播时代” 哈尔滨市创新推进网络餐饮食品安全治理 为持续净化网络餐饮经营环境，切实守护广大群众“云端上的舌尖安全”，哈尔滨市市场监管局深化政企协同，创新监管模式，以线上“明厨亮灶”公开公示拓宽社会监督渠道，以多元社会共治重拳整治“幽灵外卖”乱象，构建起政府监管、平台履职、社会参与的网络餐饮食品安全治理新格局。依托政企合作，市市场监管局推动主流外卖平台开辟“明厨亮灶”线上展示模块，将具备条件的入网餐饮单位后厨实时监控画面向消费者公开，外卖后厨正式迈入“直播时代”。消费者在下单时即可同步查看餐食加工全过程，实现“指尖监督”，让后厨操作从“幕后”走到“台前”，真正置于社会共治的阳光之下。线上可视化公示 一方面充分调动群众监督力量，实现全民参与食安监督，引导和督促餐饮商户规范加工操作，从源头降低食品安全风险，保障消费者饮食安全；另一方面为合规守信、管理规范的优质餐饮经营主体提供展示窗口，助力诚信商家提升曝光度，实现行业正向激励，推动网络餐饮行业良性发展。 针对网络餐饮点多面广、部分经营场所隐蔽、动态隐患难以及时发现等监管难题，市市场监管局坚持线上线下联动，持续开展“幽灵外卖”专项整治。 执法人员强化线上大数据筛查比对，同步加大线下实地核查力度——线上甄别资质异常、地址不符的入网商户线索，线下上门核验实体经营情况，做到线上预警、线下落地，实现高效精准监管。 为破解监管力量有限的现实瓶颈，全市广泛吸纳外卖骑手、四叶草志愿者、社区网格员，组建社会化食品安全监督员队伍，常态化开展“食安哨兵”实践活动，落地双向监督工作机制。 督促入网餐饮商户主动公示经营资质，严格落实食品安全管理制度，自觉接受社会监督，规范日常经营行为；同时压实外卖骑手在配送环节的食品安全责任，引导骑手规范取送餐流程，监督餐品包装、配送设备消杀落实情况，发挥骑手“移动探头”一线优势。 全市建立线索接收、核查、处置、反馈、奖励全闭环工作机制，对社会监督员报送的风险线索及时受理登记，快速开展现场核查，对排查发现的食品安全隐患责令限期整改到位。通过闭环处置链条，补齐传统监管短板。 下一步，市市场监管局将持续深化政企协同与社会共治，不断扩大“互联网+明厨亮灶”覆盖面，保持对网络餐饮违法违规行为高压整治态势，持续压实平台和商户主体责任，以数字化赋能、社会化监督筑牢网络餐饮食品安全防线，切实提升市民外卖消费安全感、获得感。 供稿：平房区市场监管局 食安中心编辑：主体中心 房秋红责编：新闻宣传处 徐丽丽
今日头条 2026-08-27 00:00:00
14. 蛋糕插花牵出幽灵外卖，35亿罚单背后是老百姓的饭
今日头条 2026-08-29 00:00:00
15. 亮剑“幽灵店铺”！小店区强化无堂食网络餐饮监管
今日头条 2026-09-01 00:00:00
16. 紧盯线上后厨风险 筑牢外卖安全防线小店区市场监管局开展无堂食网络餐饮单位监督检查
今日头条 2026-09-01 00:00:00
17. AI假门面、无证暗作坊！广东消委会揭秘“幽灵外卖”避坑指南
今日头条 2026-08-31 00:00:00
18. 谁敢信！滨州干部化身骑手，14 天怒跑千单，直接揪出多家幽灵外卖，简直是中国好干部。 今年6月，山东滨州的街头多了一群特殊的“外卖骑手”，他们穿着平台统一的工装，骑着电动车穿梭在小区和商圈之间，抢单、取餐、爬楼、送餐，和普通骑手没有两样。 但很少有人知道，这群人真正的身份是滨州市市场监督管理局的10名青年业务骨干。 这场名为“换位体验新业态 真情守护骑手行”的沉浸式体验活动，源于一个再简单不过的逻辑：坐在办公室里看报表、接投诉，永远看不到网络餐饮最真实的模样。 过去，监管人员多侧重核查商户证照是否齐全，很难察觉经营地址与实际取餐地址不一致、后厨卫生隐患等隐蔽问题。 让干部换位体验，以骑手身份实地取餐，就是为了发现这些问题，进而解决问题。 说干就干，滨州市市场监管局选派了10名青年业务骨干，组成3个体验小组，深入美团外卖、淘宝闪购、京东秒送三大配送平台。 出发之前，他们提前召开专题部署会，对接三大平台掌握行业运营和业务流程，对参与干部开展岗前培训，统一配齐头盔工装，办理健康证、购买保险，以普通从业者身份接单跑单。 没有特殊照顾，没有绿色通道，一切按照普通骑手的标准来。 入夏的滨州骄阳似火，10名干部脱掉制服、换上骑手服，一头扎进了网络餐饮行业最鲜活的现场，14天时间里，他们累计完成配送订单1148单。 有人算了一笔账，平均下来每名干部每天配送8个左右的订单，这个数字乍看不惊人，但只有真正跑过外卖的人才知道，每一单背后是抢单的手速、取餐的等待、爬楼的喘息和超时的焦虑。 半个月下来，不少人的手臂留下了清晰的晒痕，那是连日穿梭街巷留下的印记，跑单只是手段，发现问题才是目的。 14天里，干部们一边配送订单，一边摸排行业真实情况，累计梳理出145个问题，这些问题被清晰地划分为两大类：骑手诉求类85个，食品安全类60个。 食品安全方面，商户后厨卫生不达标、外卖封签使用不规范、平台商户资质审核不严等问题较为突出；配送环节，楼栋标识缺失、骑手驿站配套不足、平台算法不合理等现实痛点也，浮出水面。 最引人关注的是，这次调研还揪出了2家“幽灵外卖”，所谓“幽灵外卖”，就是在平台上挂着一套漂亮的店铺信息，实际上根本没有实体店面，或者经营地址与取餐地址严重不符，后厨环境更是无从监管。 这些藏在暗处的商家，靠着一纸虚假资质就能上线接单，消费者吃进嘴里的东西从哪来、怎么做出来的，完全是个黑箱。 而这次，10名干部用最笨也最有效的办法——亲自跑到取餐点实地查看——让这些“幽灵”无处遁形。 消息一出，迅速登上热搜，引发广泛热议，有人点赞叫好，认为这是真正沉下去、干实事的作风；也有人质疑，平均每人每天8单，是不是在走过场、搞形式主义。 面对质疑，滨州市市场监督管理局党组书记、局长王兵正面回应：“区分标准很简单：是不是真跑、真干、真发现问题、真解决问题。我们的初衷就是真发现问题、发现真问题、真解决问题。 为此，我们下足了真功夫、实功夫，干部真注册、真接单、真配送”。 10名年轻干部扎根一线14天，发现145个问题，建立台账、对账销号、推动整改，这是一整套闭环。 王兵还表示，后续还将结合工作实际，择机在更多领域推行换位调研，筑牢群众舌尖上的安全防线。 针对排查出的问题，当地建立问题台账实行销号整改，食品安全领域压实平台主体责任，开展专项整治；部分跨部门难点问题移送相关单位协同处置。 此次调研也推动了监管思路的转变——当地计划探索优化平台配送计时机制，为骑手减负，同时壮大“食安哨兵”骑手队伍，实现食品安全监管与骑手权益保障双向发力。 纸上调研千次，不如一线跑单一回，这次滨州干部化身骑手的14天，跑出的不只是1148单，更是145个行业问题、2家被端掉的幽灵外卖，以及一种从办公室走向街头的监管新范式。 城市治理的答案从来不在办公桌上，而在街头巷尾的烟火里。愿意扑下身子、换位体察，治理才能有精度，民生才会有温度。 这场沉浸式调研最终也收获了权威认可，《人民日报》也进行了专题报道，引发主流媒体广泛关注。 从怀疑到认可，从争议到推广，滨州这10名干部用14天的汗水和1148单的奔波，证明了一个朴素的道理：监管的起点，是能看见普通人。
今日头条 2026-08-31 00:00:00
19. AI门面照、虚假刷好评……广东省消委会提醒防范“幽灵外卖”
今日头条 2026-09-01 00:00:00
20. 外卖平台被罚35亿：你点的“幽灵外卖”，这3个破绽一眼看穿
今日头条 2026-08-31 00:00:00
21. 开学季外卖避坑：这种幽灵商家千万别点
今日头条 2026-08-31 00:00:00
22. 35.97亿罚单之后 我重新审视了我的外卖订单
微信公众号 2026-08-29 00:00:00
23. 月销2万单也塌了？食材变质、虫子乱爬，又一外卖商家被央视曝光 在外卖消费场景中，高销量店铺往往被消费者默认为品质靠谱、口碑出众的优质门店。然而央视最新曝光的四川南充网红烧烤店事件，彻底打破了大众的固有认知，揭露了高流量外卖店背后隐藏的食品安全乱象。 这家连锁烧烤店稳居平台热销榜单，月订单量高达两万单，每日为数百名消费者提供餐食。但长期以来，店铺差评频发，大量顾客反馈食材异味、食用后肠胃不适。当地监管部门随即开展突击核查，直击后厨乱象：各类蔬菜食材腐烂发霉、随意堆放，待烤制串品上飞虫滋生，生熟食材混放，厨具、储物区卫生脏乱，存在严重的交叉污染风险。即便经过高温烤制，变质食材残留的有害毒素仍会危害人体健康。 纵观整个外卖行业，市场规模逐年攀升，但食品安全治理难题始终存在。低价内卷、成本压缩，让部分商家舍弃品质底线；线上线下信息不对称、监管排查存在盲区，叠加部分平台审核流于形式，导致幽灵店铺、资质造假、后厨脏乱等问题屡禁不止。 为整治行业乱象，新版外卖食品安全新规已正式落地，压实平台核验、商家经营双重责任。食品安全从来不靠流量背书，高销量不等于高品质。守护大众舌尖安全，需要监管常态化严查、平台动态管控、商家坚守底线，更需要消费者主动监督维权，多方联动筑牢外卖食品安全防线。
今日头条 2026-08-29 00:00:00
24. 幽灵外卖被开天价罚单，3招教你识别\
今日头条 2026-08-29 00:00:00
25. 查！东莞虎门一面馆卖过期糖水、“三无”面，一烧烤店扮“幽灵餐厅”上线……
今日头条 2026-09-01 00:00:00
26. 湖南省市场监管局约谈美团等三家外卖平台…
今日头条 2026-08-27 00:00:00
27. 网上传的要取消外卖，根本就是自媒体博流量编出来的不实消息，不少人是把对线下实体店生意冷清的情绪，错安到了外卖头上。 最近几年街边门店频繁转让，不少小餐馆营收直接砍半，很多实体店老板觉得是外卖抢光了客流，就跟着起哄喊取消外卖，觉得把人逼回线下消费就能救活实体。但真这么干的话，先不说几百万外卖骑手直接失业，普通人下班想点份热饭的便利直接没了，最后反而会引发物价上涨、民生麻烦一堆的连锁问题。 官方最近实际在推进的，是针对无堂食幽灵作坊的专项整治，中山6月刚曝光了一批伪造证件、一店多开的违规黑作坊，真遇到餐品卫生问题，留好完整餐品、订单和沟通记录打12315举报就行，别被带节奏信了要全面取消外卖的鬼话。
今日头条 2026-09-01 00:00:00
28. 天峻：整治外卖平台虚假销量宣传违法行为 规范新业态经营秩序
今日头条 2026-08-27 00:00:00
29. 海淀区食品安全大会召开，假劣肉、幽灵外卖等案例分享
今日头条 2026-08-28 00:00:00
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