Domus Aurea的另一面！

提到智利迈坡谷（Maipo Valley）的赤霞珠，Domus Aurea是一个颇有辨识度的名字。

它来自圣地亚哥东部安第斯山脚下的 Clos Quebrada de Macul。酒庄葡萄园早在1970年便开始种植赤霞珠，过去这里的葡萄也曾供应给智利其他高端酒款，直到1990年代，庄主才开始将这片葡萄园的果实以自己的名字装瓶。

相比旗舰Domus Aurea，Alba de Domus则提供了一个更加轻松的入口。

同一片山麓风土，不同的表达

“Alba”在西班牙语中有“黎明”之意。

Alba de Domus与旗舰酒共享Clos Quebrada de Macul的风土背景，但定位更加年轻、鲜活。

酒庄官方进口资料也将它视作Domus Aurea体系中的“second wine”，适合在等待旗舰酒逐渐成熟时饮用。

这并不意味着简单。

它依然以赤霞珠为核心，并辅以波尔多常见红葡萄品种进行调配，只是在果味、结构和熟成感之间，更强调即时的愉悦度。

为什么这里的酒总有一种熟悉的“凉意”？

Clos Quebrada de Macul位于迈坡谷靠近安第斯山脉的一侧，是一片山坡葡萄园。

酒庄官网特别提到，这里的葡萄园坐落于圣地亚哥东缘的山坡地带，赤霞珠与少量Merlot、Petit Verdot和Cabernet Franc共同生长。

Domus Aurea体系的酒也一直以鲜明的草本、薄荷和成熟黑色水果气息受到关注。

这类清凉的草本气质，与成熟黑果、香料和橡木气息交织在一起，构成了它很容易被记住的风格。

2015，已经进入舒展阶段

十余年瓶陈之后，2015年份的Alba de Domus已经不再只是年轻赤霞珠直接的黑果与力量感。

香气逐渐向更成熟的方向展开：

黑莓、李子、烟草、皮革、香料与轻微巧克力气息交织，同时仍能感受到迈坡谷常见的草本和清凉感。

公开品鉴资料也提到2015年份具有樱桃、烟熏、皮革、烟草、李子及黑莓等风味，单宁经过时间后变得更加柔和。

它仍有集中度，但喝起来已经不像一款年轻Cabernet那样紧绷。

这也是成熟年份的好处：

风味没有完全褪去，结构却已经开始松开。

认识Domus Aurea，不一定从旗舰开始

Domus Aurea自1996年首个年份以来，一直以小产量、山坡老藤和较低干预的方式表达这片迈坡风土。酒庄官方资料也将其定位为Clos Quebrada de Macul的核心作品。

但对于第一次接触这个酒庄的人来说，Alba de Domus反而可能更容易理解。

它保留了同一体系里标志性的黑色水果、草本与香料气息，又少了一些旗舰酒需要等待的严肃结构。

所以，“王子”这个酒友间的昵称其实很形象：

它不是另一个Domus Aurea，而是这片风土更年轻、更活泼，也更容易靠近的一面。

Alba de Domus 2015

如果想认识迈坡谷赤霞珠除了浓郁之外的另一种表达——成熟果味、清凉草本与十余年瓶陈后的舒展感——这会是一瓶很有意思的开始。