冬日里的温暖慰藉：淘宝心选 简约珐琅铸铁汤锅

前言

感谢淘宝心选和值得买给到的机会测评，幸福的冬日暖心礼

话不多说，直接开始测评吧。

【淘宝心选】简约珐琅铸铁汤锅家用电磁炉加厚搪瓷锅锅具24cm269.9元天猫精选去购买

开箱

过来的时候是个大纸箱包得严严实实的，这里直接把外箱拆了看看里面。

锅盖和主体是分开包装好的，直接拆出来看看。

一共有红绿色两款，收到的是红色款。

规格尺寸如下：

（来源：购买界面）

3.6L，大小适中，一家三口用完全没问题。整只锅挺重的，9、10斤了，分量十足。

继续看看细节。

锅体外部是3层珐琅涂层，喷涂得颇为光滑。顶部是不锈钢材质的。

再看看锅底。

也是平滑有光泽。

锅把，同样是珐琅涂层。

打开看看内部。

内里做了植物油喷绘防锈处理，形成物理不沾保护膜。

锅盖内部是类似花洒设计，热气上升到锅盖时可以预冷变成水珠滴落循环。

使用感受

周末试用了一下，做了盘炖牛腩。

首先加橄榄油预热，大蒜、生姜剁碎，土豆、胡萝卜、牛腩肉切丁，加料酒、酱油，放水加热。水没过肉块。

火不用开很大，不然蒸汽会跑很快。我这里火开大了点，后来调小了。

炖煮近一小时后出锅，中途加了青椒。热气腾腾，开盖的时候记得带隔热手套或毛巾。

炖煮效果还不错，挺入味的，不过青椒放早了点，出锅时候变色了。

最终摆盘效果。

刷锅挺方便的，不怎么粘锅，在水中浸泡一段时间，用洗碗布擦干净即可，避免过油，我还是用了洗洁精的。

心得：确实比高压锅的快速出菜口感好不少，菜的炖煮，还是需要花时间才能展现出更好的味道。

结语

一直心仪珐琅锅，为它的颜值与实用性着迷。

这款众测到的淘宝心选珐琅锅给到了我相当不错的体验：美丽的珐琅涂层， 铸铁的质感，实用功能强，加上非常不错的性价比，都为这款珐琅锅添色不少。

冬日里，不妨用美美的珐琅锅，炖上美味佳肴，让心也变得暖暖的。

用心之选，给个好评