小朋友最爱,不用油的可乐鸡翅!

2019-05-11 21:30:20 1点赞 8收藏 1评论

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唯有爱♥与美食不可辜负♚

用料 :

鸡翅中 8个;可乐 一瓶(500毫升);盐 一勺;生抽 一勺;酒!> 一勺;


制作过程:

1、把买回来的鸡翅处理一下,常温下解冻,洗净并在翅身划痕,用水焯下

小朋友最爱,不用油的可乐鸡翅!

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在鸡翅正面这样轻轻划三刀,为了更入味儿。

2、热一下锅即放入鸡翅翻炒,记住哦,干锅,不放睡不放油,鸡翅也不要腌制,直接放入锅内用炒勺翻炒

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3、翻炒到鸡翅略微变色,放入一平勺那么多的酱油,我做十只鸡翅就放这些量的酱油,如果鸡翅多或少于10只,酱油也酌量增减

加入酱油后的鸡翅翻炒几分钟待鸡翅被酱油完全染色,开始倒可乐。可乐的量以可乐在锅内的平面能没过鸡翅表面为准,高于或低于平面都会破坏口感

小朋友最爱,不用油的可乐鸡翅!

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4、可乐加完就可以盖上锅盖调小火慢慢炖啦,直至最后可乐汁收得差不多了就可以出锅啦,是不是超简单?少油少盐,鸡翅本身的油分就已经足够让这道菜口感上与放油的鸡翅无差了

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