中奖名单公布!【评论有奖】灵魂发问:奇异果和猕猴桃,你俩到底是不是亲兄弟?参与评论赢30份佳沛奇异果~~
文末有福利~在评论区聊聊你喜欢吃奇异果吗?你有哪些奇异果的美味吃法?小编将挑选30位值友各赠送奇异果礼盒一份,活动时间:4月26-27日,吃货快来参加吧~
更新:根据大家评论的切题和丰富程度,有以下30位值友的评论脱颖而出
海风哈、张大妈de粉丝、麦子君君、心潮芃湃、Yanli、京欣一号、西橘、赞美猴小猴、西瓜mum、飘絮酱、star24、新韭菜4937、火锅萌萌哒、若姜、daisytly88、麦麦1128、bxp9188、iammumu、hugo3929、值友9662642183、Ice_、吃香蕉不吐橙子皮、我来这里花钱的、值友8703981048、知行合一63、sincharlotte、赤脚追晚霞、怡然自得210、萌兔小六、值友4493705397
以上值友每人获得佳沛新西兰奇异果一份,感谢大家的积极参与,这两天请注意站内信~没获奖的值友也不必灰心,以后还有更多的活动等着大家
猕猴桃是一种酸甜多汁的美味水果,VC等营养成分非常丰富,受到了广大吃货的喜爱。除了它本尊,近几年,一种个头更大、果形更美的舶来品成为了国内水果市场中的新贵。它皮薄汁多、果味浓甜,果肉金黄,被誉为“阳光金果,价格也比猕猴桃贵了不少,它就是来自新西兰的奇异果。
提到奇异果,相信不少值友一定有这样的疑问:奇异果和猕猴桃,它俩到底是啥关系?是不是亲兄弟?为啥身价差这么多?哪个甜哪个酸?哪个更好吃?
今天给你说一说:奇异果和猕猴桃,到底是不是亲兄弟!
1. 奇异果与猕猴桃,不得不说的前世今生
首先可以肯定的是,无论是新西兰奇异果,还是国产猕猴桃,都源于我国的猕猴桃品种——美味猕猴桃。
猕猴桃在中国已经有1000多年的历史 ,唐代诗人岑参曾经写过“中庭井栏上,一架猕猴桃”的诗句。
那时候,猕猴桃还只是一种不为人认可的山间野果,因为它外表布满了粗细绒毛,活像猕猴的脸, 看上去非常不讨喜,也自然无法勾起人们的食欲。
直到1903年它的命运才开始转变 ,新西兰女教师伊莎贝尔来湖北宜昌传教,回国时带走了一小包美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)的种子,大概是由于新西兰的水土气候非常适宜猕猴桃生长,所以三株猕猴桃很顺利地在异国他乡开花结果。
后来经过反复的选育,改善了种植规模以及运输等问题,新西兰让猕猴桃从山间野味,摇身一变“洋气海归”。
那奇异果这个名字又是怎么回事呢?
新西兰农业科学家花费了15年反复研究,终于培育出了美味的猕猴桃品种,试想如何将它推广至世界各地。最早它被称为“中国醋栗”(chinese gooseberry),这么奇怪的名字,自然让人无法与甜美醉人的水果联想到一起,因此销量不佳。
于是又经过羊桃、猴桃、美龙瓜这一系列名字的市场碰壁后,新西兰人终于想到一个将品牌最大化的法子:给猕猴桃取名“奇异果”(Kiwi Fruit),与新西兰的鸟KIWI同名,不仅形象,而且有萌点,终于让奇异果开启了走红全球的道路。
再到后来,新西兰人选育出了果子更大、果皮光滑、甜度更高的“阳光奇异果”,金黄的果子,从色泽到口感,一下子击中了人们对水果的食欲,在激烈的国际市场竞争中逐渐站稳了脚跟。
所以说来说去,猕猴桃和奇异果,本就是同根同源的亲兄弟~要说奇异果是猕猴桃,一点也不为过。
2.奇异果和猕猴桃的真正区别
奇异果身价翻倍,难道只因海归薪水高?给一个肯定的回答,肯定不是智商税 ,一张表先来看看目前市面上的奇异果与国产猕猴桃的主要区别。
可以看得出,猕猴桃和奇异果还是存在明显区别的,实际上是二者在品种、生长环境、成本投入上的差异。
品种不同:新西兰科学家在品种选育上花费15年,将猕猴桃原有的酸味,优化成如今甜美的口感。果型也更漂亮、水果表皮的绒毛更均匀。
近年国内也繁育出了优质的黄心猕猴桃品种——金艳猕猴桃,有望在国际市场上与黄金奇异果一较高下~
生产条件:由于市场投入较早,新西兰奇异果的果园在规模化、分级分选等方面也建立了更科学严格的品控,果子的颜色、大小、甜度都有规定,品质有较高保障,更适合挑剔的吃货。
成本投入:早在1988年,新西兰就有了“奇异果营销局”,进行规模化的市场推广,先是出口北美,后又推广至亚洲,将奇异果打造成了国宝级的IP。
产业阶段:由于新西兰对猕猴桃的产业开发极其重视,很早就将猕猴桃种植和培育作为国家级战略,形成了较为完善的产业链,也投入了大量的市场和研发资金。
而同期的国产猕猴桃,还处于小农经济状态,既没有产业链,也没有品牌价值。
留学新西兰一圈的奇异果不仅拥有了优质的种植规模,更优的品种,而且在品牌传播上也更加专业。对比新西兰,国内的猕猴桃规模化种植却在同期落后了不少,让我们忘记了奇异果的老家其实也是在中国。不免令人感到遗憾。
当然,这些都是经过时间沉淀的结果,相信经过一定努力,我国猕猴桃在研发、培育和生产的资金投入会越来越充沛,追上甚至超过舶来品也是指日可待的,同时,国产猕猴桃在价格上的优势也将更加凸显。
当然进口奇异果贵的一个原因,是运输成本,需要全程冷链保存,才能品尝到经过十几天漂洋过海的辛苦路途依然鲜美如初的水果。这些都算在果子的成本中,价格自然更高。
3. 教你选,市面主售猕猴桃/奇异果种类有哪些?
既然已经帮助猕猴桃和奇异果认了亲,接下来小编就把市面上现有的几种猕猴桃品种一一介绍,红果、绿果、阳光果,到底都是哪路神仙?怎么挑选?一起来看。
1. 新西兰奇异果-阳光金果
市面上最好的奇异果基本就是这个品种了,这种黄金奇异果已经被誉为新西兰的新国宝。是品质最优的猕猴桃之一,当然价格也相对比较贵。所以如果预算充足的话,它确实是最好的选择。
特点是表皮光滑、呈现古铜色,果肉金黄,一般成熟度高,甜度也较高,肉质更符合浆果的特征——软且多汁,个头也比较大。
2. 海沃德猕猴桃
这种猕猴桃是目前售卖最广、产量最大的品种,总之我们目前吃得最多的就是它。
这种猕猴桃属于绿心猕猴桃,外表上来看,毛偏细且浓密,个头中等偏小,在味道上不及徐香、翠香等后起之秀,软熟后口感依然偏酸。但胜在价格比较便宜,大家都能消费得起。
3. 徐香猕猴桃
这种猕猴桃毛偏硬且稀疏,头圆圆尾稍尖,果味浓香,甜度较高,产自浙江江山地区,以及陕西眉县的徐香猕猴桃价格适中,广受大众喜爱。
4. 红阳猕猴桃
红心猕猴桃中的贵族,表皮光滑,只有细微的绒毛,果皮呈现微微的黄绿色,属于中华猕猴桃品种,果肉细软又多汁,成熟度一般也会比较好,甜度较高,产自蒲江的红阳是果中上品,当然价格也不算便宜。
4.教你吃,奇异果选购贮藏小技巧。
介绍了以上的知识,相信大家已经对猕猴桃奇异果的区别了然于胸。接下来给大家补充一些奇异果的贮藏小技巧,帮助你在最佳赏味期品尝到美味的奇异果。
首先,在挑选奇异果时要注意几点:
1. 果皮外表完整无伤,没有斑点;
2. 掌心轻握,软硬适中,有弹性;
3. 果香自然无异味;
其次,在贮藏方面也有小tips
无论是奇异果还是猕猴桃,购买后需要冷藏在冰箱中(0℃保存),视其软硬程度可延长1-2周食用。
如果果子已经稍微软熟,5-7天已经是贮存极限;
如果果子握起来仍然很硬,可以贮藏7-10天。
如果着急食用,可以将奇异果在室温下放置2-3天,或者和如香蕉、苹果同时放进一个保鲜袋内扎紧,过1-2天就可以吃到软熟刚刚好的奇异果啦~
……………………………………………我是分割线……………………………………………
【评论有奖】说了这么多,是时候送上礼品为大家解解渴了。 参与话题讨论,就有机会获得由京东生鲜提供的佳沛奇异果一份,共选30名值友送出哦!吃货们看过来~
互动话题:你喜欢吃奇异果吗?你有哪些奇异果的美味吃法?
活动时间:文章发布起—4月27日23:59:59
活动奖品:佳沛新西兰奇异果*30份
近期京东生鲜的奇异果超品日,精选国内外优质水果品牌,领券满199-50优惠~趁春夏好季节,畅快地享用新鲜的水果吧~
4月26-27日,京东举办奇异果超品日,精选国内外优质水果品牌,还有满199-50优惠券,感兴趣的值友了解一下~
评论有奖规则:
1.请勿发与本活动无关内容,无意义灌水或广告将由小编删除,被删除评论者视为踢出活动受众范围;
2.请避免毫无意义的刷屏,我们喜欢积极,正能量的评论哟;
3.活动结束后7个工作日内公布中奖名单,请收藏,留意页面更新中奖名单;
4.如果发现用户存在违规行为,什么值得买有权取消资格;
5.禁止复制他人评论。若发现中奖者的评论中,有多处是复制某些文章的文字等其他纯属复制粘贴行为,则取消获奖资格;
6.本活动由什么值得买为用户提供解释和咨询服务。
大邵生
校验提示文案
ws1412
校验提示文案
花生了什么树
校验提示文案
我我我我哦
校验提示文案
赞美猴小猴
校验提示文案
夏目友人帐的娘口三三
看张大妈之后的我:了解了| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎget了!!!通透了!!!
我爱张大妈 张大妈爱我 其他帅哥算什么小饼干 哼唧(ノ=Д=)ノ┻━┻
校验提示文案
以买之名
第一种吃法,即食,就是直接吃,用小刀从中间切开两半,用勺子挖着吃
第二种,奇异果酸奶燕麦粥,将切好的奇异果和燕麦,酸奶泡在一起,在保鲜盒里放一个晚上,第二天打开来当早饭,还可以混入坚果、葡萄干等,味道非常的好吃
第三种,榨汁,用勺子把奇异果的肉挖出来,放入榨汁机榨成汁。
校验提示文案
zwp丶
校验提示文案
Sean520
校验提示文案
柳生春
校验提示文案
qingyecharles
校验提示文案
京欣一号
1、搭配酸奶。将果肉切块,放入酸奶中,让液体和固体在口腔中充分交汇融合,双重享受。这种吃法不能选熟透了的奇异果,一般都是用刚刚发软的果子,酸奶的话选酸度较高的生牛乳发酵品,例如光明如实之类的,用果子的甜来中和奶品的酸~
2、水果沙拉。健康生活必备菜品啦。将奇异果、苹果、西瓜和生菜、紫苏叶、紫甘蓝等切块、切片,适量加一些千岛酱或者油醋汁,清爽的口感,减脂瘦身~
3、冷冻冰棍。这种做法只有在夏天才能充分体现出美味和爽快哈。把奇异果去皮、切成圆片,可以直接放在盘中冷冻,亦可搭配汽水、酸奶放入冰糕模具,果肉在嘴中慢慢变软、果肉的香气慢慢释放的感觉是非常棒的
校验提示文案
没钱买只能看看
校验提示文案
joanshen0109
校验提示文案
麦子君君
校验提示文案
小白姐姐姐
现在可以加菠萝吃
如果太多吃不光,可以晒干吃。
夏天弄雪糕吃
水果沙拉我家宝贝最爱
校验提示文案
王大爷张大妈
校验提示文案
青山为引丶白幕为烟
校验提示文案
iammumu
校验提示文案
西橘
1,【生吃榨汁】奇异果的营养价值很高。富含多种维生素,特别是维c,百果之王,对于大人和小孩子来说食物都非常有好处。直接用勺子顺着果皮完美的舀出来,一点都不浪费。榨成汁直接饮用,虽然简单,但是味道很不错。
2,【健康餐】可以将果肉切成丁,搭配上酸奶和坚果,饱腹又不会给身体添加负担。而且营养也很均衡,对于减肥健身的爱美人士来说是再合适不过的了。
3,【网红雪糕】曾经尝试过将奇异果果肉切片,白砂糖加水融化或者是直接用酸奶和牛奶,然后用雪糕模具冷冻,做成非常漂亮的雪糕,颜值超级高呢。
校验提示文案
纯真的美人为馅
校验提示文案
值友2595325360
校验提示文案
萌兔小六
校验提示文案
suchergebnis
校验提示文案
vavi360
校验提示文案
我要啥有啥
校验提示文案
上帝右手
1、手剥去皮,直接上嘴,简单粗暴,省时省力,干净彻底,对于吃货不需要任何辅助工具,只要拿出一副猪八戒吃人参果的吃相,感觉吃的那不是水果,是维C;
2、借用勺子,洗净身上的毛刺。用小刀子,自中间,一切两半。勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可;
3、切开上桌,用小刀将两头切掉。将小号的水果刀自果皮边缘扎入轻轻旋转去皮。将奇异果竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。在用刀子均分成小块,辅以水果叉或者牙签,上桌招待客人;
4、搅拌打碎榨汁喝,去皮,切块,放入榨汁机加入一点点水,开始打碎出汁,倒入杯中,可以根据洗好加入牛奶或者冰凌,一杯纯正奶昔就做好了;
5、做松饼吃,一样还是先将奇异果去皮,放入大碗捣成泥,加入白糖,玉米油,鸡蛋,拌匀,将泡打粉与面粉混合,筛入猕猴桃泥中,拌成均匀面煳。然后将面糊放入电饼铛摊成饼状,加热,翻面,出炉即可。
校验提示文案
多情自古多离难
猕猴桃我一般都是去皮直接吃,这是最方便的吃法了。
有时候也会做一些奶昔,把猕猴桃去皮切块以后放入便携的搅拌机,然后倒入冷藏的酸奶即可,如果想再凉一点,可以把酸奶,冰块,奇异果一起放入破壁机,直接做出沙冰的效果,味道也很好。
再复杂一点可以用猕猴桃榨汁以后用来做烘焙原来,可以做出绿色的蛋糕,不过我很少这么做,感觉有点浪费了。
校验提示文案
超逸绝尘
校验提示文案
蓝水
校验提示文案
蓝水
校验提示文案
新韭菜4937
我还是比较爱吃的,经常买,大部分都给媳妇和闺女了,难道是因为美白么。不同品种的猕猴桃确实差距挺大,有些便宜点的不知道品种的,芯就比较硬,新西兰的貌似要好很多。
我家通常的吃法就是开一个小口,或者一切两半,然后用小勺挖着吃。这个吃法应该是最省事的,撕开了直接用勺就行了,没那么多讲究。
如果想规矩点上桌的话,我一般会考虑做成水果沙拉,把猕猴桃切块,配上其他的水果比如火龙果、草莓等等,装到盘子里面,色彩很好,让人看着就很有食欲,而且营养也比较丰富。
校验提示文案
老王不怕实心床
校验提示文案
加油加油再加油
校验提示文案
xyay37
校验提示文案
Yanli
当然喜欢吃奇异果,它是最佳的减肥食品,而且营养价值又高。最近尝试了一种奇异果做法,推荐给大家,一般做咕噜肉都会使用西红柿或者番茄酱,现在想转换一下做法,用奇异果更天然,做出来也更加漂亮,特别有食欲。做咕噜肉必搭菠萝,最好选新鲜的菠萝,我喜欢小个的,特别香甜,千万不要用罐头菠萝,因为太甜,而且没了菠萝特有的香味。先将瘦五花腩切一半,切成一口大小最合适,那就可以一口吃下去不用咬开,再将五花腩粒裹上粉浆拿去炸。然后煮酱汁,事先将奇异果打成泥,再加黄糖,以及柠檬汁调味,放入洋葱,提升整个菜品的香味,搭配红,黄,绿三色椒粒,最后加入菠萝粒翻炒,酱汁会沾在咕噜肉上,颜色丰富非常漂亮,上菜时加入新鲜的奇异果粒,整个菜品完成。原本是使用西红柿或者番茄酱做酱汁的,现在使用奇异果味道更天然,绝无任何添加剂。配上一碗白米饭,这又是平靓正的一餐饭啦!
校验提示文案
萌兔小六
校验提示文案
留风流
校验提示文案
留风流
校验提示文案
Ice_
校验提示文案