十五分钟懒人版酸菜鱼教程

2019-11-05 19:13:28 8点赞 28收藏 12评论

创作立场声明:简单快手懒人菜分享,做法不地道的请谅解。

冬天到了,吃一锅热乎乎的酸菜鱼火锅当然很棒啦。但是对像我这种厨艺麻麻地的朋友,下厨是一件很可怕的事情,今天就和大家分享一下我的十五分钟酸菜鱼经验。

以下全部商品均为自购,不涉及广告,有广告商看中了麻烦给我打钱。十五分钟懒人版酸菜鱼教程


一,原材料

巴沙鱼500g

渠道:大润发生鲜APP,周二六打折很合适,折后单价6.2元。

巴沙鱼刺比较少,对于厨艺小白最合适不过,好处理,早上拿出冰箱解冻,晚上做饭。

酸菜鱼调料一袋

我买的是吉香居

渠道:购自京东,折后单价4.8元

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袋后有操作步骤,接下来让咱们操作吧!



二,做饭

一般是早上拿出巴沙鱼解冻,晚上回来先片鱼片


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加点姜,去腥。

再放上料理包的腌肉包,放不下了,换个盆。

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对了料理包打开是这样的


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程序上腌肉十分钟,一般腌肉8分钟就可以起锅了,冷油起锅,油温八成,切点葱炝锅,


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然后下酸菜包和酱包,炒一下。


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闻到香味,加水,微微盖住菜,水开先下一片鱼感受一下。


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然后全部下锅,先不翻动,鱼肉变色,翻动。


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不知道动图不能能动

焖三分钟,出锅


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出锅前放香菜。

觉得挺好吃的,所以省了最后浇油那步骤。


三,感受

好吃,方便。有条件的可以加点金针菇肥牛什么的,也可以直接用火锅做。十五分钟懒人版酸菜鱼教程在这个暖暖的冬日,一家人坐在一起,聊聊天吹吹牛,真好,幸福感满满。

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