油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适

2019-10-11 17:26:24 1点赞 17收藏 3评论


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


中国人的早餐大部分还是以中式为主,比如豆浆、油条,再比如包子、清粥、小菜,这些都是标配。我家娃除了假期其余的一日三餐都在幼儿园吃,没有孩子在家两个大人自然就随意一些,其实一大早的真的吃不下什么,而且现在气温这么高,一动一身汗的,也不愿意下厨房,有时早上犯懒就让老公送完娃顺便从外面买点早餐回来。楼下卖早点的铺子不少,其中有一家炸油条的生意很好,我们管油条又叫大果子,表面金黄酥脆,吃起来香喷喷的,来两根油条再搭配一碗豆浆或者豆腐脑,几块钱就能妥妥的解决一顿早餐。


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


大多数时候都是老公将早点打包回来,这样我就不用下楼了,我俩吃油条不一样,他喜欢刚炸出来趁着酥脆劲儿吃,我却喜欢装在口袋里焖软了吃。吃完早餐人家上班走了,中午饭就剩我一个人了,基本我就是对付,家里有啥就吃啥,今天早上就剩了两根油条,看看冰箱里还有一根丝瓜,再不吃也要浪费了,那就来个丝瓜炒油条吧!说起这丝瓜现在的季节满地都是,两三块钱一斤,而且它的营养价值极其丰富,特别是夏季食用还能起到消暑除烦、清热利尿的作用。丝瓜的口感嫩滑,和油条一起炒食清淡又不失美味,连饭都不用做了,既没浪费又美餐了一顿,一举两得!

丝瓜炒油条

所需食材:油条2根 丝瓜1根 大蒜2瓣 玉米淀粉一汤匙 盐适量


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


烹饪步骤:

1.先将油条切成小段,我这油条貌似个头有点大,一块钱一根的。


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


2.丝瓜洗净后用不锈钢的汤匙刮掉表皮,如果丝瓜有点老就用刮皮刀,然后切成适量大小的滚刀块。


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


3.大蒜剥皮剁成蒜末,玉米淀粉加搅拌均匀成水淀粉备用。


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


4.锅中烧开水,放入丝瓜焯烫一、两分钟,捞出立刻浸入冷水中,炒制前沥干水分。


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


5.另起锅倒适量食用油烧至五成热,然后放入蒜末小火炒出香味,


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


6.接着放入油条段,中小火翻炒均匀。


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


7.再放入丝瓜混合翻炒均匀,沿着锅边淋入水淀粉。


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


8.改大火快速翻炒均匀,临出锅前调入适量的盐即可。


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


9.一道简单又美味的丝瓜炒油条就做好了,喜欢这两种食材的朋友可以试试哦!


油条加它一起炒,连饭带菜都有了,口感爽滑不油腻,夏天吃正合适


小贴士:

这道菜中的油条就不能用刚炸好的油条了,剩油条正合适。丝瓜焯水后立刻放入冷水中以免氧化变色,油条本身是熟的,丝瓜也经过了焯水,所以入锅炒制时间不必太长。

您吃过这道丝瓜炒油条吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

展开 收起

果萌芽京地达 水果小黄瓜 保鲜箱严选4.5斤+ 山东产地直发 清脆爽口

果萌芽京地达 水果小黄瓜 保鲜箱严选4.5斤+ 山东产地直发 清脆爽口

29.9元起

京世泽 山东贝贝南瓜 轻食 板栗味小南瓜 新鲜蔬菜 产地直供 1500g 尝鲜装

京世泽 山东贝贝南瓜 轻食 板栗味小南瓜 新鲜蔬菜 产地直供 1500g 尝鲜装

16.9元起

京世泽 普罗旺斯西红柿 番茄 大果 2.5kg 约16个左右

京世泽 普罗旺斯西红柿 番茄 大果 2.5kg 约16个左右

29.9元起

京百味临安天目山春笋 3斤中果装(单果2-3两)雷竹雷笋毛竹笋源头直发

京百味临安天目山春笋 3斤中果装(单果2-3两)雷竹雷笋毛竹笋源头直发

27.9元起

云南西双版纳香糯手指玉米拇指小玉米新鲜真空宝宝辅食5斤

云南西双版纳香糯手指玉米拇指小玉米新鲜真空宝宝辅食5斤

13.5元起

卫青沙窝新鲜香椿芽头茬现摘野生嫩芽露天香椿叶菜类时令蔬菜 2斤装

卫青沙窝新鲜香椿芽头茬现摘野生嫩芽露天香椿叶菜类时令蔬菜 2斤装

36.9元起

同甘园云南新鲜四季豆现摘豆角应季蔬菜 鲜嫩芸豆扁豆青豆角整箱 5斤

同甘园云南新鲜四季豆现摘豆角应季蔬菜 鲜嫩芸豆扁豆青豆角整箱 5斤

28元起

山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 5斤实惠(4-9个)净 4.5斤

山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 5斤实惠(4-9个)净 4.5斤

12.9元起

都乐Dole 水果甜玉米粒 即食非转基因玉米粒 10袋装

都乐Dole 水果甜玉米粒 即食非转基因玉米粒 10袋装

39.9元起

青沃靑沃湖北洪湖粉藕 5斤 莲藕 新鲜蔬菜

青沃靑沃湖北洪湖粉藕 5斤 莲藕 新鲜蔬菜

49.8元起

山东潍坊新鲜野生荠菜蔬菜现挖当季鲜采包饺子春卷馅

山东潍坊新鲜野生荠菜蔬菜现挖当季鲜采包饺子春卷馅

21.66元起

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 3斤尝鲜(3-6个)净 2.8斤

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 3斤尝鲜(3-6个)净 2.8斤

11.9元起

春笋新鲜现挖现发5斤竹笋浙江临安天目山雷笋嫩芽油焖笋2024腌笃

春笋新鲜现挖现发5斤竹笋浙江临安天目山雷笋嫩芽油焖笋2024腌笃

19.9元起

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 2斤(2-4个)净 2斤

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 2斤(2-4个)净 2斤

9.9元起

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 5斤甄选(5-6个)净 4.5斤

京鲜匠山东贝贝南瓜 栗香小南瓜 粉糯老瓜新鲜蔬菜香甜软糯产地直发 5斤甄选(5-6个)净 4.5斤

16.9元起

祖名台州临海白水洋豆腐坊半成品食材老豆腐素食家庭装438g*2盒

祖名台州临海白水洋豆腐坊半成品食材老豆腐素食家庭装438g*2盒

暂无报价
3评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
17
扫一下,分享更方便,购买更轻松