美食篇：黄油香蕉纸杯蛋糕

购买理由

最近雨水较多，之前买的黄油蛮多的，自己网上看了点教程，于是自创了黄油香蕉纸杯蛋糕

材料：鸡蛋3个

低精面粉：60克

香蕉：1个

白砂糖：60克

牛奶：20克

黄油：50克（由于家里黄油比较多，所有放的多，可以少放一些）

步骤：

蛋清分离（蛋清中不能有蛋黄，否则难以打发，特别重要）

黄油软化，放入蛋黄，放入30克白糖进行搅拌。

放入香蕉，把香蕉倒腾碎。

低精面粉60克用过滤网进行过滤，把面粉放入，再进行搅拌。

放入牛奶20克

打分的蛋清放入30克白砂糖，再把打发好的蛋清放入，一起搅拌。

烤箱上下160度进行预热5分钟，然后把纸杯蛋糕放入上下160度25分钟即可。