鲫鱼这么做味道确实不一样,又香又入味,快试试!

2020-03-22 00:11:00 4点赞 7收藏 5评论

鲫鱼这么做味道确实不一样,又香又入味,快试试!

有些人天生很会吃鱼,而有些人天生就不会吃鱼,我就是属于第2种,天生不会吃鱼,尤其是吃这种刺多的小鲫鱼,更是不敢吃。每次老公看我要吃这种鱼,他都就害怕的说:你还是别吃了吧, 这其中我有一个故事就是我曾经因为吃鱼被刺卡喉咙去过好几次的医院……也是没谁了。

尽管我不能吃,但还是要做家人吃的,今天的这鱼是按照东北的方法来做的,南方人应该从来没这么吃过,有机会可以尝试一下,口感非常的不一样,又香又入味。

鲫鱼这么做味道确实不一样,又香又入味,快试试!

食材:鲫鱼,东北大酱,酱油,香醋, 生姜,大蒜,大葱,干红椒,香菜,酒!>,食盐食用油

制作步骤:

1、 鲫鱼买回来之后去鳞甲内脏,洗净。

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2、热锅下油,加入东北大酱,大葱,生姜,大蒜,干红椒一起煸香。

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3、倒入一瓶啤酒,少量的食盐,香醋,酱油一起煮开。

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4、煮开之后,加入鲫鱼盖上锅盖煮熟。

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5、留一点点汤出锅,加点香菜点缀。

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