气温骤降,多给家人熬这汤,简单快手特滋补,驱寒暖胃不怕冷

2021-01-06 22:34:59 0点赞 5收藏 0评论


气温骤降,多给家人熬这汤,简单快手特滋补,驱寒暖胃不怕冷



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听说今明两天有大暴雪,北方小城气温会骤降,这样的天气,最好是哪里也不出去,在家里呆着,可是因为工作的关系,这几天连续两天下乡检查疫情防控工作,在户外冻得手脚冰凉,太遭罪了。回到家累成一摊泥,一家老小还等着我做晚餐呢。天气寒冷,家人最爱的就是热汤,今天分享一道简单易做的家常汤水,低脂低卡又滋补,热乎乎喝一碗,满血复活。喜欢喝汤的小伙伴别错过哦。


气温骤降,多给家人熬这汤,简单快手特滋补,驱寒暖胃不怕冷





气温骤降,多给家人熬这汤,简单快手又滋补,驱寒暖胃不怕冷。数九寒天,气温骤降的日子是最难熬的。很多人手脚冰凉,一冷起来大多数人的第一反应都是多穿衣服御寒,没有错,但这只是表面功夫,把日常饮食调整为御寒的菜单,让身体自发的产生热量来抵御寒冷,才是最根本有效的方法。中医认为,应该多吃一些温热补益的汤水来滋养五脏、扶正固本,促使体内阳气升发,可以起到很好的御寒作用。今天这个汤的食材很简单,两种蔬菜、一块豆腐加上少许的墨鱼丸子,5分钟就能上桌,特别简单。


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【豆腐时蔬墨鱼丸子汤】

【食材】豆腐200克,小油菜两棵,胡萝卜半个,墨鱼丸子适量,葱少许,盐一茶匙,酒!>一茶匙。

【做法步骤】1、将胡萝卜改刀切片。


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2、锅里加入少许底油,放入葱花爆香。


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3、倒入胡萝卜片翻炒均匀。


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4、倒入适量的清水。


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5、倒入豆腐丁后,放入料酒去腥。


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6、放入墨鱼丸子,大火煮5分钟。


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7、放入小油菜。


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8、最后放入盐和蚝油调味。


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9、再次煮开即可。


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小贴士:

1、注意食材放的顺序,胡萝卜要接触油,营养才能更充分。

2、小油菜不经煮,要最后放。

这道鲜美的快手汤的做法,你喜欢吗?营养滋补,特适合冬季。我是原创作者黄黄,一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散

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