一场秋雨一场寒，在家吃部队火锅，暖暖身，治愈你的心

发抖季本就是属于火锅的天堂，一整个秋冬天都是在沸腾中度过。吃腻了麻辣鲜香的中式火锅，不如来尝试下酸甜咸辣的韩式部队火锅。

部队火锅名字来源非常有趣，

其实一开始是用美军的剩菜剩饭做的。当年美军率领17国联军登陆仁川，而韩国在这17国联军当中，属于实力倒数的一个国家，所以即使是战争结束后，还要继续依靠着美军对韩国的援助，才能勉强生存。而当时的美军后勤保障能力很强大，伙食水平非常高，在上世纪50年代就吃上了“午餐肉”。

驻扎在韩国的美军基地，就存在着很多被美国大兵丢弃的午餐肉，虽然午餐肉对韩国来说是稀罕玩意，但是对于当时的美国大兵来说都快吃够了。在美军基地附近生活的一些韩国民众，便看上了这些被丢弃的午餐肉，或者是其他不要的剩菜，并将其捡走，带回去之后放上当地特有的辣酱乱炖一通，由于这种食物的材料基本都来自于美军的部队，久而久之这种乱炖便逐渐演变成了“部队火锅”。

如今的部队火锅比以前高级的多了，

豆腐、金针菇、年糕、玉米、火腿、肥牛、鱼豆腐、洋葱、火腿肉、方便面……

但是部队火锅的底料不好弄，于是还是选择现成的套餐。选择了专门经营韩国食品的知名品牌——盛源来，果然非常地道。

这次买的这款套餐里面东西种类很多，一大箱子好多的东西加起来十多件，拆开发现满满的食材，还有冰袋用来保鲜，真的是非常贴心。

有芝士年糕、鱼饼、蟹棒、烤肠、拉面、泡菜、火锅酱料、年糕酱、芝士碎等等，可以说很丰富了。

我自己又往里面放了加了很多小白菜，青菜，金针菇荤素搭配更营养些。制作过程不到10分钟，煮出来一大锅满满的，锅都要装不下了，食材很多很丰盛，鱼排蟹棒都很好吃，拉面很劲道。

看着图就很有食欲，芝士放进去更好吃啦，芝士年糕也很不错，最后的汤，真的好喝不得了，总体很好吃的。味道跟外面店里一模一样，准备多囤几包留着慢慢吃。

三个人够吃了，而且吃的很撑，确实是那种味道，不是很辣但是也很有味道，汤喝起来也很鲜，特别是鱼饼，吃起来很筋道忒给力，泡菜也很有味道，就是芝士年糕没有拉丝，不知道是不是我的做法有问题，总体来说很不错的一次购物。

做起来很简单，热乎乎的来一锅真不错，放锅里煮就可以了，最后放上芝士碎。只不过第一次尝试，水放多了，味道有些淡，但是汤很好喝！所以大家要注意了，不能像火锅似的，放很多水，水一定要少放，这样味道会更好！

浓郁鲜美的部队火锅和冬天更配哦！

满满一锅各种食材，咕噜咕噜冒着热气这样度过瑟瑟发抖的秋冬季才像话！