厨房水槽选不对?这份作业上万人在线抄!(上篇)

2021-01-14 20:32:58 51点赞 487收藏 38评论
  • 500块买的不锈钢水槽,生、生、生锈了?

  • 信了商家说的304,竟然“有毒”?

  • 花了手工水槽的钱,却买了个普通水槽?

  • ……

厨房水槽有多重要?

乍听好像不起眼,但其实它的使用频率远超其他厨具,厨房就算不开火,但总会洗瓜果吧?

水槽如何选,绝对是影响厨房体验,乃至整个家居体验的重要因素。

厨房水槽选不对?这份作业上万人在线抄!(上篇)

越是重要,越要注意避坑。

今天,小蜜就来说说,如何选择一款对的厨房水槽,以及如何避开厨房水槽里的那些坑。

☆本文阅读索引☆

上篇

  1. 水槽“有毒”?到底用什么材质好?

  2. 要好看,选择哪种表面处理工艺的不锈钢水槽?

  3. 要好清洁,选直角水槽还是圆角水槽?

  4. 预算有限,选手工水槽还是普通水槽?

  5. 单槽or双槽?

  6. 水槽深度、厚度怎么选?

下篇预告

  1. 水槽装哪里,厨房动线最合理?

  2. 水槽怎么安装,台上还是台下?安装高度有窍门

  3. 水槽配件有哪些,有哪些注意事项?

  4. 水槽去水孔也有坑?尺寸和形状要注意

  5. 不锈钢水槽哪个牌子好?

1 水槽“有毒”?到底用什么材质好?

水槽的材质分为陶瓷、人造石、石英石、花岗岩、不锈钢等。

陶瓷水槽光洁通透,具有耐酸碱腐蚀等特性,手感温润,但比较笨重,受到重击易碎裂,多用于不接触刀铲等硬器的卫生间。

但是不乏屈服于颜值的人,把它用在厨房,从此开启呵护之路……

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▲陶瓷水槽

人造石、石英石、花岗岩这类水槽,颜值质感高、密度较大、不易附着油污,但和陶瓷类似,较重且易碎,而且成熟的生产线大多在国外,可能需要海淘,价格贵,受众不是很多。

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▲花岗岩水槽

目前市面上占比最高的,还是不锈钢水槽,它结实耐用、方便清洁,无需每天护理,价格也很亲民。

所以,以下我们着重说不锈钢水槽。

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挑选不锈钢水槽,首先看不锈钢材质。

别看同样叫“不锈钢”,其实门道很多,李鬼换李逵的事也时有发生。

01 李鬼1号-201不锈钢

有些地下小作坊生产厨房水槽时,会把它用作原料,因为它具有一定耐酸、耐碱性,密度高,抛光无气泡、无针孔,价格也便宜。

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但是,201不锈钢非常容易生锈,是不适合用作厨房水槽的。假如你家不锈钢水槽生锈了,可以看看是不是用错了材质。

而且,201不锈钢锰含量很高,盛装食品、制作加热时,会有损害健康的离子析出,长时间使用会危害人体健康。

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02 李鬼2号-314不锈钢

314不锈钢耐高温、抗氧化性强,但是韧性较低、加工性不高,会出现断裂、漏水等情况,同样不适合用作厨房水槽。

那么,真正适合厨房水槽的不锈钢是哪种呢?

03 一定要认准SUS304不锈钢

SUS304不锈钢,属于食品级不锈钢,不会危害身体健康,也不会生锈,耐蚀性、耐热性都很好。

国内一般会在出厂时将标示印在水槽上,SUS304不锈钢唯一的标示只有SUS304,像201不锈钢,标示是SUS201,而什么DUS304、SVS304、S304,就算只有一字之差,也都是“李鬼”。

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网上有的卖两三百的水槽,大喊自己是304不锈钢,还在槽体打上304钢印,大家购买时一定要注意,向商家咨询清楚,最好有厂家质保书。

想知道是不是真的SUS304不锈钢,还有一种简单直接的办法,就是拿“不锈钢识别药水”检测,结果对照药水说明,一目了然。

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2 要好看,选哪种表面处理工艺的不锈钢?

表面处理工艺不同,不锈钢水槽的美观度、性能相应也会不同。

通常有哑光(亚光)、拉丝、压纹、丝光等表面处理工艺:

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  • 较为普遍的是哑光面,光泽度、耐久性都可以,最重要的是防油,但耐磨性稍差;

  • 拉丝面细腻光滑,手感好,抗划痕能力比较好;

  • 压纹面耐污、耐磨性最好,但因为纹路凸出,颜值有点一言难尽;

选择上更加推荐拉丝面水槽,不用担心日常小划痕,颜值还高,自带一种高级的色彩。

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▲拉丝面水槽

还有一些产品会在水槽表面涂上纳米涂层,不易沾油污、易冲洗,不过价格也相对较高。

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▲纳米涂层水槽

3 要好清洁,选直角水槽还是圆角水槽?

不锈钢水槽按盆胆内部四周的焊接结构,可分为直角水槽和圆角水槽。

直角水槽盆胆内部四周焊接位呈90度,看起来很硬朗,但长时间使用后,边角容易集污,非常难清理,还会腐蚀焊接位。

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▲直角水槽

为了克服直角水槽的缺陷,R10小圆角水槽诞生了。

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▲圆角水槽

R指的是转角半径,也就是转角弧度的大小,R越小,空间利用率越高。

R10也就是转角半径10mm,最接近直角,但边缘过渡圆润,摆脱了直角无法彻底清洗的弊端,而且使盆内使用空间增大,有效提高空间利用率,不过价格相对较贵。

选直角还是圆角,大家可以根据以下需求:

  • 预算不够,直角水槽相对便宜一点;

  • 不想忍受脏污,选圆角水槽;

4 预算有限,选普通水槽还是手工水槽?

按制作工艺,不锈钢水槽可以分为普通水槽和手工水槽。

普通水槽,也叫拉伸水槽、冲压水槽,是由机器将一整块钢板配合模型,一次性压制拉伸成型,通常使用0.8mm厚的钢材制作,水槽表面采用珍珠砂的酸洗处理,制作工艺简单,价格相对较低。

因为普通水槽整个拉伸过程就像吹气球,所以水槽底部和边角会适当变薄,而且由于机器设备的限制,无法制作出近似直角的边角,形成的R角较大。

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手工水槽,则是将钢板经切割、弯折、激光焊接等工序制作而成,每个工序都由人手加工,通常使用1.2-1.5mm厚的钢材制作,钢板用多厚,水槽就多厚,保持了不锈钢的优良性能,不会在边角处改变钢板厚度,形成的R角较小。

手工水槽表面都是精细拉丝处理,因为涉及人工工序,所以品牌很重要,焊接平滑顺畅、R角光滑圆润、拉丝均匀细致……常常是一款高端手工水槽的标配。

普通水槽和手工水槽优缺点对比

  • 普通水槽手工水槽优点没有焊缝,不会因焊缝漏水;

  • 价格相对便宜;

  • 厚薄均匀,性能稳定,经久耐用;美观、刚劲,线条感十足;

  • 缺点面板厚、盆胆薄,使用久了容易穿孔开裂、腐蚀生锈;

  • 价格相对较高,品质取决于水槽结构设计、加工师傅手艺;

  • 普通水槽和手工水槽这里有一个坑点:就是咱也不懂,咱也不敢问,花了手工水槽的钱,却买了普通水槽。

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所以,如何区分普通水槽和手工水槽?


看水槽背面是否有焊路:手工水槽是手工焊接的,背面有焊路,普通水槽是机器冲压的,背面无焊路。但一般水槽背面都喷了防凝露涂层,会遮盖焊路,所以也不能单从无焊路就判定是普通水槽,还需要结合其他判定方式;

看R角大小:手工水槽R角小,普通水槽R角大;

看分界线:手工水槽一般有一个工序,在分界处做抛光处理,有明显的分界线,普通水槽没有。

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具体是选普通水槽好,还是手工水槽好,就需要根据大家的预算和使用需求了:

预算有限,有心理预期水槽用个几年就想换,可以选普通水槽,成本相对没那么高;

预算充足,对水槽颜值要求高,或者想使用时间久一点,可以选手工水槽;

建议有条件还是选手工水槽,质量更好。普通水槽用几年就换,虽然可以,但是心累。

5 单槽OR双槽?


单双槽之争,由来已久,这里我们想声明一点:任何脱离实际情况和使用习惯的讨论,都是耍流氓!

具体怎么选,还是要仔细分析。

01 单槽

它的优缺点是:水槽空间大,洗什么都很宽敞,台面能多留一些地方放东西,但没功能分区,不能同时洗两样东西。

小单槽:一般尺寸在 650mm 以下,比较适合厨房面积相对有限的厨房;

大单槽:一般尺寸在 850mm 以上,可以将锅完全放入清洗;

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02 双槽

它的优缺点是:可以进行功能分区,更卫生,方便两人一起操作,但每个水槽空间相对小,分隔占空间,有可能分区的利用率不高,双槽成摆设。

同样大小的双槽:不太灵活,洗锅不是很方便,有可能放不进去,还容易溅水;

一大一小的双槽:大的可以洗碗洗锅,小的可以洗蔬菜瓜果,更适合中国家庭,一般砧板和锅的尺寸在28~40cm之间,所以大水槽长度一般要≥35cm;

多槽:双槽的基础上,还有另外一个小水槽;

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大小不一的双槽


想选择双槽,可以看看自己是否有以下需求:

  • 对分区清洗有要求;

  • 不能及时洗碗,有较多食物要解冻,等等,双槽被占用一个还有另一个可以用;

  • 两人一起做饭、同时操作的情况比较多;

  • 虽然单双槽怎么选无法下定论,但有一些整体原则,还是可以遵循的,比如:

  • 面积大,可以选双槽,最好一大一小那种;

  • 面积小,或者经常用洗碗机,建议选单槽,可以结合沥水篮使用;

6 水槽深度、厚度怎么选?


01 水槽的深度

水槽深度选择原则:一般选深不选浅,但也不是越深越好。

一般水槽深度控制在18-23cm左右,这个范围比较符合人体工程学,也比较节约用水。

水槽深度小于18cm容易溅水,大于23cm费水而且需要弯腰操作。

如果大家家里是浅水槽,有溅水的烦恼,可以在龙头上加装起泡器,缓解水压,减弱喷溅,还能减少用水量。

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▲起泡器


02 水槽的厚度

一般来说,水槽越厚越好,太薄的用久了可能会漏水,购买时可以稍微用力按压水槽表面,以不会变形、凹陷为佳。

»水槽选购技巧总结:

⭐材质方面,预算不足,选SUS304不锈钢;预算足、重颜值,选人造石、花岗岩等;

⭐预算足,选手工水槽;预算不足,选普通水槽;

⭐要好看,选拉丝面不锈钢水槽;

⭐要好清洁,选圆角水槽;

⭐单双槽要看使用场景和使用习惯;

⭐选深不选浅,但水槽深度要控制在18-23cm,选厚不选薄;


END

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