不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!

2021-01-12 15:49:08 0点赞 7收藏 1评论

不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!





以前读书时总是争分夺秒、步伐匆忙

赶不及吃早餐的时候

阿爸阿妈就会塞一件三明治让我们边走边吃

但而要数令人难忘的三明治味道

莫过于家或者学校附近的小店


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!










不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!

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荔湾西华路就有一间开了23年

专做老式三明治的专卖店

里面卖得都是读书时代的“经典味道”

即使这里天天排长龙,生意火爆

但还是有一部分人连店名的意思都看不懂

……


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!

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这家店的三明治

或许会让你“魂穿"读书时光

胸前的红领巾都跟着愈发鲜艳漂亮



不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!



PART. 01

这6款经典味道吃了20+年也不腻


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!


这家叫「哥林多」的小店,就坐落在美食众多的西华路,23年以来坚持做老式三明治,据说曾经是连锁经营,如今只剩一家


来这里吃过的人几乎都说,找到了以前读书时光的经典三明治味道。


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!


而且这里的出品可以个性化定制,可以根据个人口味选择飞边、飞酱、加料等,只要跟老板说出你的需求,你就可以拥有属于你的“私人订制”。



· 香烤三明治系列 ·


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!

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如果你早上不赶时间,在这里点一份现点现做的香烤三明治是不错的选择~面包边经过慢烤,有点焦香酥脆,拿到手的时候还是温热的,趁热吃简直幸福感爆棚!



烤鲔鱼蛋三明治 | 7.5元


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这里的人气王选手是「烤鲔鱼蛋三明治」,酥香的面包片夹着嫩滑香软的鲔鱼肉和鸡蛋,虽然配置看起来简单,但咬下去那一刻足以让人惊艳!


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酥脆之中带着丝滑,浓郁的鲔鱼香气让人忍不住多吃几口。


而且康康觉得这里的面包片很加分,据说是老板自己的配方,比平常的面包更加绵软,但吃起来又带有支撑力,真的很赞~



· 经典三明治系列 ·


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!

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赶时间的话可以试试经典三明治系列,都是店主先做好放在保温柜里,先点先拿。不过要买得趁早,不然很快就会被抢空,就要等下一波啦~


康康一开始以为事先做好的会口感差一点,但直到康康打包了两份回公司给同事,好吃得让他们连连点赞,经典款果然很能打



招牌三明治 | 5.5元


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「招牌三明治」看起来平平无奇,但吃起来会被它的味道惊艳到!


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!


吃第一口:“!!!这不就是以前读书时经常吃的三明治吗?”

再吃一口:“诶诶诶不对!酱汁好像不太一样,面包好像更松软!”

当你还在细细回味时,不知不觉就会吃完一个三明治。


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招牌三明治有午餐肉、鸡蛋、黄瓜三层夹心,搭配店主特调的沙拉酱,吃起来味道健康清新,忍不住多吃两个~


康康很喜欢店主特调的沙拉酱,甜而不腻,既不会抢走夹心的味道,又能带出面包的香气,吃过一次就会深深记住这种“刚刚好”的调味



鸡肉三明治 | 6.5元


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!


只比招牌三明治只贵1块钱的「鸡肉三明治」也很受欢迎,里面有半块鸡扒,看起来像是黑椒味的,但是吃起来黑椒味却很淡,和微甜的沙拉酱相得益彰。


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而且鸡肉三明治的油脂感不是很强,吃起来不会觉得很油腻,加上鸡扒淡淡的咸味和生菜爽脆的口感,真的让人食欲大增!



芝士蛋三明治 | 5.5元


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喜欢咸香口味的可以试试「芝士蛋三明治」,一层薄薄的芝士和香滑的鸡蛋,口味中规中矩,面包吃起来绵软不粘嘴


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!


芝士和微甜的沙拉酱搭配得几乎没有违和感,芝士的味道存在感还是过低,咸香味不够浓郁,也许换成香烤做法的更能体现芝士的香?



· 特调饮料系列 ·


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这里还有三明治的好搭档:各种特调饮料奶茶、可可、鲜柠檬特饮、咖啡等,几乎满足了大众口味。


据说这里每天早上十点前还会派免费奶茶,先到先得,派完即止。



原味奶茶 | 5.5元


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因为去到的时候免费奶茶早就派完了,所以康康自费单点了一杯「热奶茶」。味道很清淡,茶味不重,奶味甜而不齁,是适合老幼都喝的味道。


据说单点的奶茶会和免费送的不一样,有没有喝过的朋友来讲讲有什么不一样呢?



朱古力奶茶 | 5.5元


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这个天冷的时候,很适合来一杯热的朱古力奶茶比原味奶茶多了一股甜甜的可可味,但奶香略显不足,比较普通。



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PART. 02

连面包、沙拉酱都是自家配方


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!

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这家叫「哥林多」的三明治专门店,或许曾经出现过在你家楼下或者学校附近,但如今要寻觅它的踪影只能来西华路了。


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· 亲力亲为调制“独家配方” ·


这家店扎根西华路23年,以良好的出品俘获一众街坊们“胃”,早就成为了附近街坊的早餐食堂。


从沙拉酱的调制,到面包片的制作配方,几乎都是店主亲力亲为,所以才有了别人复刻不了的“经典味道”,销量之好甚至供不应求。


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!

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除了常常帮衬的学生哥、打工族以外,还有不少街坊喜欢来这里现点现吃,坐在室外闲谈,慢悠悠地吃完一份早餐。似乎都习惯了在这里“充电”迎接新的一天。


不到7点就在排队的三明治专卖店,在西华路火了20+年!

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正如店里的slogan一样:美好的一天从早餐开始。希望你今后的每一天,都记得好好吃早餐,元气满满迎接美好的一天~



哥林多



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吃货妹小贴士

早上上学、上班时间会比较多人排队,平常探店的话注意避开高峰期;

②墙裂推荐香烤系列,赶时间的话可以买经典系列任一款带走,也几乎不会踩雷;

店里还有主食供应,不过需要等到11点后才有,详情可咨询店主。




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📝撰文:康康 📷拍照:牛牛


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