豆逸谷宁夏紫薯尝鲜:小个头,甜度够吗?
最近买的这箱豆逸谷宁夏紫薯到货了,2斤十几块钱,算是尝鲜价。正好家里需要点粗粮,就下单试试。这里分享下最真实的收货体验,给想买的朋友一个参考。
打开看,个头确实不大,跟描述一致,基本是手掌心大小。我数了下,2斤大概有十来个。表皮颜色是深的紫红色,带些沙土,挺新鲜的。有几个外皮略有褶皱,不算特别饱满,但没有坏果,整体品相还行。
我清洗了几个上锅蒸。蒸熟后比较好剥皮,薯肉是那种很深的紫色,颜色正。口感上,它不属于极度粉糯噎人的类型,而是带一点湿润感,纤维不算粗,入口比较细腻。甜度是清甜,不是那种糖心的蜜甜,空口吃感觉舒服,不会腻。我更喜欢用它来做紫薯牛奶或压成泥拌酸奶,颜色漂亮,自带天然的甜味。
必须提一句,这种小个头的紫薯,蒸煮时间比大个的要短不少,十几二十分钟就软透了,对于早上赶时间很友好。
总的来说,十几块两斤的价格,买到这个品质的紫薯,我认为是划算的。它适合追求天然味道、喜欢用来做辅食或健康餐食的朋友。如果你期待的是那种板栗般的粉糯厚实口感,或者追求每个都个头均匀漂亮,那它可能不是最佳选择。它就是一款实在的、来自沙地的新鲜小紫薯,味道清甜自然,性价比不错。当作日常粗粮的补充,或是给早餐添点颜色,值得一试。



