苹果炖猪排是中餐改良典范还是黑暗料理？1000+用户观点大PK_禽蛋肉类

1. 封神改良！苹果炖猪排嫩到抿嘴就化。太久没做饭，新解锁苹果炖猪排改良版！把胡椒粉换成花椒粉，料汁加了花椒油（北方朋友可以加大酱），还大胆放了3勺蓝莓酒，没想到意外好吃！猪排用淀粉腌过之后，口感嫩到犯规，果香和麻香融合得刚好～做法简单，新手也能驾驭，快去复刻！

2. 超级惊艳的苹果炖猪排！不爱吃苹果的小孩都爱上了！

3. 孩子总挑食，就给他做这个苹果炖猪排，果香肉香酱香完美融合，好吃到根本停不下来

4. 苹果炖猪排

5. 苹果和排骨的神仙搭配！酸甜咸鲜，秋日限定的温暖

6. 中式调味精确升级苹果炖猪排更合中国胃

7. 苹果炖猪排｜果香浓郁，肉质酥烂，30分钟搞定暖心大餐！

8. 苹果不要直接吃了，把它跟猪排搭配一起，大厨教您正确做法，软糯鲜香，鲜香入味，天天吃都不腻

9. 没想到苹果炖猪排能这么好吃！酸甜党和大肉党都沉默了~

10. 苹果加肉炖一锅，酸甜入味，配饭太顶了

11. 【中西料理大碰撞的火花】探秘如何将传统精髓与西式烹饪技巧完美融合，在家轻松做出世界级口感！

12. 猪肉和苹果炖一起？我妈尝了一口，连锅都端走了—

13. 天冷后苹果别生吃了！把它放进排骨里，酥软香甜好吃到舔手指

14. 🍎苹果 + 猪排！谁懂啊这宝藏搭配！

15. 苹果不要直接吃了，把它和猪排搭配一起，绝对不是“黑暗料理”，肉嫩酸甜又爆汁

16. 🍎 苹果炖猪排香到我了🤤

17. 简单爆火经典法餐🍎一口香迷糊的苹果炖猪排

18. 1岁+宝宝一日三餐丨巨巨巨嫩的苹果猪排。👶🏻 1岁7个月88厘米23斤

19. 法式苹果炖猪排，感受浓浓的法式家常风味

20. 花小力做漂亮饭🎄这对搭子有点过分好吃了！

21. 今天是忙碌的一晚上球爸爸太后要吃爽口的凉菜俩孩子要吃猪排今日份晚餐🥣家常凉拌菜（里面放了豆腐皮丝，洋葱丝和白菜丝）➕凉拌葱丝（大家点名要的，就是葱丝切起来太费劲）➕苹果炖猪排➕韭菜炒鸡蛋➕红烧萝卜丝➕韩式辣豆腐汤这个苹果猪排都给小朋友做起来绝对不是黑暗料理，而且也不费劲苹果炖猪排做法：我用的猪梅花肉，厚梅花肉中间切开，用刀背剁一剁，让猪肉更松软一些容易入味猪排两面撒盐，黑胡椒，少量油，抓拌均匀，腌制15分钟热锅凉油，放入腌制好的猪排，煎至两面金黄取出备用，就用煎猪排的油，倒入蒜末，炒香后倒入洋葱，炒至洋葱变软后倒入苹果，➕3勺红糖（更容易上色），一小块桂皮，继续翻炒将煎好的猪排放到炒软的洋葱苹果上，加入3勺料酒，6勺生抽，2勺老抽，最后➕热水抹过猪排，大火炖20分钟，最后收汁出锅即可#老米的食谱#

22. #养生苹果汤#天气一冷，特别想暖暖胃，最近苹果炖排骨挺火的，终于忍不住也炖了一锅！排骨焯水后炖到软烂，再放进切块的苹果慢炖几分钟，揭开锅盖的瞬间直接被香晕——苹果的清甜完全渗进肉里，中和了排骨的油腻，连汤汁都带着淡淡的果香，喝起来清爽又暖胃~ 今天还有个小插曲呢！早上遛狗的时候，居然在垃圾桶旁捡到一大捧新鲜玫瑰花，花瓣都还水灵灵的，赶紧抱回家插了满满一瓶，哈哈！果然送鲜花不如送钻石，刚送就被扔了，不过这捡来的浪漫也够惊喜的#微博生活手记#

23. #苹果炖猪排意想不到的神奇搭配#苹果不仅能做沙拉，还能做菜，用它来顿排骨也太香啦～酸甜可口，融入了汤汁，巨下饭，排骨软烂入味，全家都爱吃！快来试试吧 Tina厨房日记的微博视频

24. 好丰富啊！！作为叮咚铁粉！本人直接就是关注后火速转➕评，试手气惹！//@辣辣打雷:不争气的口水流了下来。。。最喜欢用叮咚黑钻世家的猪肉做苹果炖猪扒了，转+评+关叮咚买菜就能做十顿是吗？//@斋藤酸菜:自己做饭后对“真黑猪”三个字完全没有抵抗力！！已关已转已评求黑钻世家黑猪降临我手心🤲🏻

25. 感到幸福的话，多吃一点也没关系冬日家常菜：1️⃣排骨但是苹果味2️⃣盐水河虾3️⃣酒香草头4️⃣三色藜麦焖饭连续的加班，终于小休一下，一个人也忍不住要下厨。吃自己做的饭菜，超感幸福✅苹果味排骨：香甜的苹果+焦香排骨简直是天选CP。炖到软烂脱骨的排骨裹着苹果的自然甜香，肉香和果香碰撞的恰倒好处。家里有小朋友的更要试试这道菜，最后一定要收汁下，这样苹果酱汁裹在排骨上，才好吃✅盐水河虾：江浙沪人民的最爱，做法超简单，又鲜又嫩。✅酒香草头：因买到这个草头，而开心一整天，吃的满足，而自觉富有。哈哈。如果明天还能遇到，就要用它来炒年糕。#我的美食日记##温暖的食光##冬日暖胃必备搭子#

26. 30分钟解锁一道世界美食｜苹果炖猪排🥩

27. 苹果不要直接吃了，这么做真的太香了，味美软糯，鲜香四溢，天天吃都不会腻！

28. 🍎果香软烂的苹果炖猪排，解锁辅食新吃法～

29. 🍎苹果炖猪排，果香咸甜，好吃到飞起。🥩看似涩羞，却香到破防，苹果与猪排的逆天组合，手残党也能轻松复刻。 1️⃣新鲜的梅花肉直接放在锅里，撒上胡椒粉，煎至两面金黄，盛出来备用。 2️⃣把准备好的洋葱放进来，苹果是好吃的关键。 3️⃣加适量的生抽、老抽、蚝油，我用酸甜的酸梅汁代替红糖，口味更复合。 4️⃣放一小块桂皮，最后加入开水，小火炖煮，汤汁收的差不多就可以出锅了。 🍲苹果摆个好看的造型，把切好的猪排放进来。苹果的酸甜中和了油腻，咸甜在嘴里炸开，好吃到舔手指。 #苹果炖猪排#家常美食#快手菜

30. 今日菜谱苹果炖猪排糖醋鸡蛋白灼秋葵。今天来做女儿很想吃的网红菜“苹果炖猪排”先开始还以为会是黑暗料理，没想到做出来这么美味，梅花肉特别软烂入味，还有一丝丝苹果带来的果香，好吃的停不下来🤤还做了下饭菜糖醋土豆鸡蛋和清爽的白灼秋葵，又是舒服的一餐🥳 详细的教程放下面啦，试着做做吧👀 - 【苹果炖猪排】 🍎食材准备：梅花肉、苹果、洋葱、蒜 📝步骤： 1️⃣猪排洗净擦干水分，切两厘米厚，加蒜粒、盐、黑胡椒粉、油，抓匀后腌制半小时 2️⃣锅中油热下腌制好的猪排，煎至表面上色，翻面继续煎至上色后盛出 3️⃣煎猪排的油炒一下洋葱，再倒入腌制猪排的蒜粒炒香 4️⃣倒入苹果块，翻炒一下，再把猪排放到苹果洋葱的面上 5️⃣加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、两勺米酒、一勺糖 6️⃣倒入没过苹果的热水，大火煮开后转小火炖30分钟（期间记得把猪排翻一下面入味） 7️⃣大火把汤汁收浓稠，猪排可以剪成小块方便吃～ - 【糖醋土豆鸡蛋】 🥚食材准备：鸡蛋、土豆、火腿肠、葱 📝步骤： 1️⃣调一碗料汁：一勺半白糖、两勺生抽、半勺老抽、两勺香醋、两勺番茄酱、一勺淀粉、半碗清水，搅匀备用 2️⃣土豆切小块，水开下土豆丁，煮熟后捞出控干水分，火腿肠和土豆装盘备用 3️⃣油热倒入鸡蛋液炒熟后盛出 4️⃣油热倒入土豆、火腿肠，煎至表面微焦 5️⃣倒入鸡蛋和料汁，翻炒一下 6️⃣开大火把汤汁收浓稠，撒点葱花即可出锅 - 【白灼秋葵】 🥬食材准备：秋葵、葱、蒜、小米辣 📝步骤： 1️⃣锅中水开加盐，倒入秋葵焯水两分钟，捞出过凉水，沥干水分备用 2️⃣小碗中蒜末、葱花、小米辣，泼热油激发香味，再来一勺生抽、半勺醋、少许盐和糖、少许凉水，搅拌均匀 3️⃣秋葵划片摆盘后，淋上料汁就完成啦！ #抖音美食创作者 #排骨#秋葵#家常菜 #种草激励计划

31. 【苹果炖猪排】-肉嫩汁香就是有点费米饭

32. 🍖红糖苹果炖猪排教程。✨梅花肉、半个苹果、一勺红糖、两勺生抽、一点蚝油，轻松做出超级好吃的苹果猪排，焦香软烂，咸香中带着清甜。 🍳做法： 1️⃣梅花肉用刀背剁一下，防止回缩，不用放油，煎至两面金黄。 2️⃣放点洋葱煸炒几下，再放一把苹果片，苹果的酸甜度能很好的中和猪排的油腻感。 3️⃣放一勺红糖、两勺生抽、一点点蚝油调味，倒入开水，盖盖中小火炖10分钟。 4️⃣开盖收汁即可。 ✨吃之前觉得是黑暗料理，吃过后，后悔这么晚才发现这个做法。苹果炖的猪排，咸香中带着香甜，还有猪排的焦香，汤汁的酱香，蘸馒头配米饭，好吃。 #邪修#红糖苹果炖猪排#美食教程#邪修做饭有多简单 #我的厨房日记

33. 🍏苹果炖猪排：小朋友的最爱。🍖这道苹果炖猪排绝对不是黑暗料理，而是家常美食中的新宠。 1️⃣猪肉切成2厘米厚的薄片，用刀背用力敲松散，放生姜、盐和油腌制15分钟。 2️⃣下锅煎到两面金黄上色，盛出备用。 3️⃣锅留底油，炒洋葱出香味，简单翻炒几下。 4️⃣将猪排放回锅中，倒入生抽、蚝油、两勺红糖，加热水小火炖20分钟。 5️⃣大火收汁，猪排一点也不柴，酸甜口的孩子喜欢的口味。 #美食#宝宝辅食#家常菜

34. 苹果炖猪排，看着像黑暗料理，其实很好吃

35. 宝宝不爱吃饭？试试苹果炖猪排！🥩。是谁发明的这道蜜汁猪排？简直绝了！肉嫩鲜甜，连挑食宝宝都能光盘的辅食，做法超简单，新手妈妈也能一次成功～ \n1️⃣处理猪排：猪里脊切厚片，用刀背按摩放松，加美黑素、松鲜鲜、辅食油、玉米淀粉抓匀，腌制20分钟。苹果切片，胡萝卜、洋葱准备好，食材都处理妥当～ \n2️⃣炒制炖煮：锅中刷油，放入肉排煎至两面金黄，夹出备用。配菜倒进去翻炒几下，再倒入猪排一起翻炒均匀，加热水没过食材，盖盖子炖煮半小时。把苹果和洋葱捞出来，压出汁水，大火收汁，最后撒上黑芝麻～ \n3️⃣搭配食用：盛一碗米饭，把这碗有菜有肉有主食的苹果炖猪排倒进去，果香和肉香融合在一起，宝宝肯定抢着吃～ \n#宝宝辅食#辅食教程#宝宝爱吃

36. 🍲苹果炖猪排教程。🍎猪排煎至两面金黄，加上姜片可以去除猪味。 🍎再来一个苹果，这是好吃的关键，苹果中的果酸能够很好的分解油脂。 🍎再来一勺红糖和生抽、盐、蚝油调味。 🍎最后倒入开水小火炖煮，汁水收的差不多了就可以了。 🍎没吃之前真的觉得是黑暗料理，但是吃了之后发现它是真的香，苹果的香甜，还有汤汁的酱香，简直绝了！ #美食教程#苹果炖猪排#简单又美味

37. 🍖苹果红糖炖猪排教程。✨食材：猪排、洋葱、苹果、红糖、丁香、干锅酱、清水。 ✨步骤： 1️⃣梅花肉煎至两面金黄。 2️⃣下洋葱炒软，加一个洛川苹果，苹果的酸甜可以中和猪排的油腻感。 3️⃣加一勺广西红糖，加丁香，点干锅酱来两勺，不需要加其他调味。 4️⃣加入清水，盖上盖子焖煮10分钟后大火收汁。 ✨吃之前以为是黑暗料理，吃之后真的爱上了，咸香中带着香甜。 #美食教程#苹果红糖炖猪排

38. 答应我！一定要试试这个做法！！家人们，今天给你们安利这道🍎苹果炖猪排🥩，真的是泰好吃了！😋😋猪排炖得软烂多汁，苹果的酸甜和猪排的肉香玩美融合，一口下去幸福感爆棚！🥰汤汁拌饭，我能吃三大碗！😝🤣做法简单，绝不会翻车，谁吃谁说好！大家快去试试吧！🥳🥳🥳 🍎🥩材料：梅花肉、苹果、蒜末、洋葱、红糖、苹果醋 💡🔥做法如上图所示～ #家常菜 #美食 #下饭菜 #美食教程 #苹果炖猪排

39. 大朋友小朋友都爱吃的苹果叉烧肉！！比可乐鸡翅更好吃！！苹果的清甜香气融入肉中，增添独特的果香风味，使肉质更加鲜美，口味微甜带咸。肉质鲜嫩：选用适合的猪肉部位，经过长时间腌制和烹饪，肉质软嫩多汁。烹饪过程中，苹果和调料的香气相互融合，散发诱人的香味，令人食欲大增，炖煮使肉充分吸收汤汁，切开后汁水外溢，味道更加鲜美 #叉烧肉 #苹果猪排 #梅花肉 #孩子爱吃 #鲜嫩多汁

40. 🇺🇸留学8年的秘密菜谱：苹果气泡猪排！

41. 想做一道美味又温暖的料理，苹果炖猪排一定是个好选择。苹果炖猪排｜酸甜开胃！简单易做又美味炖煮后的猪排，弹牙有较劲。混合着苹果，软嫩又多汁。再搭配一碗米饭，别提有多满足了！而且这道料理做法简单，一看就会，定能成为你的招牌料理。那么，快来试试吧～#美食 #美食教程 #抖音美食创作者 #美食趣胃计划 #美食创作人计划

42. 今日菜谱🥘苹果炖猪排糖醋鸡蛋白灼秋葵

43. 今日解锁新菜：苹果炖猪排，被惊艳到了。食材准备猪梅花肉3片、苹果1个、蒜片2瓣、五香粉、味事达，蚝油，盐3g、黑胡椒碎3g。烹饪步骤 1. 猪梅花肉切厚片，用刀背剁松，用盐和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。苹果去核切大块备用。 2. 热锅，倒入少许油，放入腌制好的猪排，大火煎至两面金黄，加入苹果翻炒均匀，加生抽，蒜瓣，水没过食材，大火煮八分钟收汁即可。没试过的会觉得是黑暗料理，试过实则被惊艳到了。以后再也不怕苹果买回来没人吃了#家常菜 #在家做美食 #苹果炖猪排 #美食视频 #做美食

44. 🍖苹果炖猪排，这个组合做起来这么好吃。🍲食材：苹果、猪排、油、葱段、红糖、生抽、蚝油、水。 🍲做法： 1️⃣梅花肉买回来用刀背剁削，煎出来的猪排更加松软。 2️⃣起锅烧油，猪排不用腌制，直接下锅煎至两面金黄。 3️⃣加入葱段和一个去腥的苹果，再加入一勺红糖，3勺生抽，一勺蚝油调味。 4️⃣最后倒入开水，盖盖中火炖15分钟，开盖转大火，收到汤汁浓稠。 🍲苹果的酸甜能很好的中和掉猪排的油腻，炖出来的猪排有苹果的清香，又有焦糖的香味，太好吃了。 #美食分享#红糖苹果炖猪排#家常菜

45. 酸甜鲜嫩❗️苹果猪排混搭意外好吃🤩

46. 🇬🇧留子的神奇料理｜苹果炖猪排英国留学混吃等死实录今天做苹果炖猪排【所需食材】：猪排洋葱苹果【配菜/调料】：葱黑胡椒粉橄榄油红糖盐【制作过程】： 1.苹果切块备用。 2.猪排两面刀背轻拍，加入蒜片，黑胡椒粉和适量橄榄油，涂抹均匀腌制20分钟。 3.配料：洋葱切块，蒜瓣切块。 4.猪排煎至两面金黄后捞出备用，留底油下配料炒香。下煎好的猪排和苹果，加入两勺生抽，一勺红糖，适量盐和一块桂皮，加开水没过食材。 5.盖盖中小火炖煮15分钟后转大火收汁就完成了。 #美食 #抖音美食推荐官上热门 #苹果猪排 #做法简单又营养 #抖音美食创作人

47. 🍽️浙江人民的晚餐——苹果炖猪排。🕒16:00，浙江人民开始做晚饭，简单烧个苹果炖猪排吃吃吧。 1️⃣准备好猪排，撒上现磨海盐和胡椒粉，加一点盐，抓匀腌制10分钟。油热后，下猪排煎，两面煎至7-8分熟，装盘备用。 2️⃣锅中留底油，下大蒜爆香，放洋葱和桂皮一起炒香，再倒入切好的苹果一起翻炒。放入煎好的猪排，调味来一勺生抽、一点老抽、一小碗红糖，加入开水没过猪排，盖上盖子焖煮10分钟。 3️⃣最后开大火收一下汤汁，来上点柠檬汁，就可以出锅了。巨好吃的苹果炖猪排，软嫩的猪排带着苹果的香气，酸甜口感一点也不觉得腻。 #苹果炖猪排#我的厨房日记#美食分享

48. 苹果猪排饭为什么这么好吃

49. 自制美食｜在家也能做的西餐苹果炖猪排🥩

50. 🔥今天要向所有人安利这道苹果炖猪排！

51. 🍖苹果猪排，惊艳你的味蕾。1️⃣准备食材：去皮梅花肉，用刀背捶打，感受肉质的变化。 2️⃣烹饪步骤：锅内放油，放入猪排，煎至两面金黄，加入洋葱和苹果，再加一勺红糖和生抽酱油，翻炒均匀。 3️⃣收汁技巧：加入一碗开水，大火煮10分钟，小火收汁，让汁水充分渗透进肉里。 4️⃣品尝感受：没吃之前觉得是黑暗料理，吃过之后真的惊艳到我了，软烂入味，带着苹果的清香，爱了！ #苹果猪排#懒人美食#好好吃饭大赛

52. 太太太香了！做法简单温暖治愈🤩苹果炖猪排

53. 苹果炖猪排可真好吃呀

54. 蜜汁苹果小猪排！宝宝抢着吃的营养辅食！

55. 苹果炖排骨🍎【不爱吃肉的宝宝可以试试】

56. 肉香混搭苹果清甜咬一口就爆汁的苹果洋葱猪排轻松做出美食...

57. 圣诞硬菜🔥肉桂苹果炖猪排🍎酸甜浓郁满口香

58. 户外食谱｜苹果炖猪排，解锁美味新吃法🍎

59. 苹果烧猪排｜一口下去香迷糊了! 你们快去试

60. 邪修🍎一口苹果+一口猪排＝酸甜爆汁✨

61. 真没想到苹果和猪肉竟然这么搭，出锅肉鲜嫩滑还有淡淡果香，比卤牛肉还好吃，做法简单，既能吃肉又能喝汤，吃一次就会念念不忘#白切肉 #家常菜 #下酒菜

62. 秋天来了，给家人做一锅酸甜开胃的苹果炖肉吧。苹果煮化在汤汁里，猪肉吸饱了果香，软烂不腻，小朋友超爱！食材清单 · 猪梅花肉：500克 · 苹果：1个（选脆甜的，如富士） · 生姜：3片 · 葱段：少许 · 调味酱汁： · 生抽：2勺 · 料酒：1勺 · 老抽：半勺（为上色） · 蚝油：1勺 · 冰糖：几颗（或一小块）【制作步骤】 1. 处理食材 · 猪梅花肉切块，冷水下锅，加料酒焯水后捞出，用温水洗净。 · 苹果去皮去核，切成大块。（小贴士：苹果易化，切大块才能保留口感） 2. 翻炒增香 · 热锅少油，爆香姜片、葱段。 · 倒入焯好水的猪肉，中火翻炒至表面微微金黄。 3. 炖煮入味 · 倒入提前调好的酱汁，翻炒均匀，让每块肉都裹上酱色。 · 加入足量的开水，没过猪肉。煮沸后转小火，盖上盖子慢炖30分钟。 4. 加入苹果 · 打开锅盖，放入苹果块，轻轻拌匀。 · 继续盖上盖子，小火再炖15-20分钟，直到苹果软糯，猪肉酥烂。 5. 大火收汁 · 转大火，翻炒收汁至汤汁浓稠、油亮，即可关火出锅。

63. 苹果夹烤肉成今冬最出圈的美食CP

64. 酸甜浓郁一锅端🎄法式苹果炖猪排🍎圣诞硬菜

65. 不开火‼️电饭煲也能做的网红苹果猪排🍎🥩

66. 苹果炖猪排：酸甜暖胃

67. 不愧是风靡全网的～苹果炖猪排简直香晕了🤤 做法：猪排切两厘米的厚片加蒜片盐胡椒粉喷食用油抓匀腌制半小时一个苹果去核切块半个洋葱切丝备用锅中少油油热放入猪排煎到两面微焦夹出备用下入洋葱姜蒜片炒软倒入苹果翻炒几下摆上猪排加1勺红糖 2勺生抽 1勺蚝油 1勺米酒 1块肉桂加开水没过苹果盖盖中小火焖煮20分钟大火收浓汤汁即可#抖音美食创作者 #好吃到爆 #抖音美食教程 #好好吃饭大赛 #省饭课代表

苹果炖猪排是中餐改良典范还是黑暗料理？1000+用户观点大PK

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