浅测几款木子木水面包(有新品)
最近馋面包了,正好发现去年开在印象城的一家面包店有新品,决定去探探店。这家店离我挺近,却一直没去过,这次可得好好尝尝,顺便测评几款经典面包。
先来说说咸蛋超人,这是一款偏咸口的面包。咸蛋黄和肉松的组合堪称绝配,馅料不是一整块,而是巧妙地掺杂揉进面团里,每一口都能吃到丰富的馅料,口感超棒,这一点真的值得点赞!
芋泥蛋黄面包也挺有特色,它的馅料是芋泥、蛋黄和麻薯。虽说这三种食材搭配起来不会难吃,但相较于咸蛋超人,它的馅料是一整块。面包沉甸甸的,从一侧吃的话,得吃好久才能吃到馅,就跟开盲盒似的,不过也有可能一开始就能咬到馅多的部分。对我个人而言,不太喜欢麻薯,所以只钟情于芋泥蛋黄那部分。
火焰榴莲是店里最贵的一款,属于夹馅面包。馅料是奶油、榴莲和芝士,表层的芝士烤化了,需要冷藏后食用。能明显吃到榴莲纤维,说明用的是真榴莲。奶油不甜,冷吃一点都不腻,喜欢榴莲的朋友可千万别错过。
再讲讲云朵包,我选了奶油和蓝莓口味,因为不太喜欢开心果味。这两款面包都是在面包体里夹着奶油和布丁,面包体中还点缀着果干。奶油口味的夹着蔓越莓干,蓝莓口味的则是蓝莓干,而且蓝莓口味的面包体应该是用蓝莓汁和的面。奶油口味的表层撒了很多奶粉,我吃的时候掉了一桌子。这两款也都需要冷藏,凉凉的奶油布丁入口十分清爽。
我不太喜欢吃麻薯,所以经典款火龙之子就没选。店里的面包种类繁多,我这次着重测评了芋泥蛋黄、咸蛋超人、火焰榴莲,还有两款云朵包。
这家店的面包体都比较有韧性,馅料丰富,整体口味不甜不腻,在同价位的面包中算得上是佼佼者。我对他家的肉桂苹果面包也很感兴趣,打算下次去尝尝。听说最近店里还有满 38 参与小游戏的活动,虽然游戏规则有点复杂我没记住,但好像有机会免费得面包,感兴趣的朋友可以去店里问问。

