半饱,才是天下最大的贪心
初读这本书时,我刚步入社会不久,每天忙的昏天黑地,却不知未来的方向在哪里。转眼混迹职场已近二十年,虽然在没有职业上没有什么本质进步,但感觉半生体验充满了好奇与探究,甚至有些享受这份“不求上进”,也许这就是《半饱》的影响吧。

这本书是由三联出品,作者欧阳应霁,一个因为嘴馋而练就了非凡厨艺的设计师。《半饱》既是他料理各种美食的一份菜谱,又是他在这份美食中悟得的生活哲学。书中每一页都有作者制作的美食照片,光线、角度、环境、配饰,摄影师的专业自不必说,单说作者对食材搭配的选择,就充满了精心的设计美学,每一道菜,每一道甜点,都让我觉得,这怎么忍得住半饱?


但保持半饱是作者对生活的态度,也被他视为新时代的良好品质。保持半饱,午后在办公室里就不会昏昏欲睡。保持半饱,就会对下一顿美味充满期待。半饱不是计算卡路里的数字,半饱只是生活的一种态度。



在太满足之前止步,让自己有余裕去容纳其他美好,享受恬适的同时,还有动力追求刺激。半饱,其实更贪心。

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