这包海南咖啡豆，让我重新认识了国产豆的实力！

拆开快递的那一刻就闻到了香味。包装袋还没完全撕开，一股焦糖混合烤坚果的香气就窜了出来，让我忍不住把鼻子凑近袋口多吸了几下。

磨豆机刚转起来，厨房里就飘满了香气。18克粉萃取36克浓缩，油脂厚得像是芝麻酱，勺子搅动时能感受到明显的阻力。萃好的咖啡液在杯子里晃动，挂壁的痕迹很久都不散。做美式时，热水冲下去的瞬间，整个客厅都香了。第一口下去，坚果味特别明显，后段带着柔和的甜感，苦味很干净。加了冰之后甜感更突出了，喝起来特别顺口。

试了试拿铁，牛奶和咖啡融合得特别好。不用加糖就有种天然的甜味，奶泡和咖啡一起滑进喉咙的感觉很舒服。一杯喝完，杯底还留着淡淡的焦糖香。这包豆子养了七天开的封，状态正好。连续喝了一周，风味一直很稳定。价格比想象中实惠，包装上的单向阀让豆子保持得很新鲜。每次打开柜子，都能闻到若隐若现的香气。

说实话，之前对国产豆没抱太大期待，但这包海南小粒种确实让人惊喜。早上起来做一杯，整天的心情都会变好。已经打算再囤两包了，希望品质能一直保持。