懒人面包做法，不揉面不发酵，又香又解馋，只要家里有烤箱就能做

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懒人面包做法，不揉面不发酵，又香又解馋，只要家里有烤箱就能做。很多烘焙新手，对面包的做法都感到陌生，甚至有些惧怕，那是因为怕失败。面包的做法有很多种，大多数都需要揉面，而且对揉面的筋膜比较讲究，如果用蛮力，是很难揉出所谓的手套膜的，如果实在懒得揉面，可以考虑买一个厨师机或者面包机来帮助揉面。一般面包都要经过漫长的揉面、发面、二次发面、烤制这么多繁琐的过程，没有小半天，甭想把面包做成功。

今天就分享一道懒人面包的做法，肉松芝士碎面包，之所以不需要和面和揉面，是因为它是面糊做出来的，蓬松起来主要依靠鸡蛋和泡打粉，省去了大部分的繁琐程序。面糊的配方是最近韩国街头比较火爆的鸡蛋芝士面包做法，本来也想做这款，但是家里没有那种长条的小模具，就做了这款小面包，由于蛋糕模具比较小，所以没有添加鸡蛋哦！这么简单的面包，味道还真不赖，本以为老公和孩子都嫌弃！结果得到大家的一致好评，明天早餐就吃它了。

肉松芝士面包

所需食材：【面糊】鸡蛋2个、牛奶250克、白糖70克、盐5克、高筋面粉240克、泡打粉10克；【表面】午餐肉或者培根或者火腿适量、芝士适量、肉松适量、葱花适量、沙拉酱适量。

制作方法：

1、先来制作面糊，鸡蛋2个、牛奶250克、白糖70克、盐5克，依次放入容器中，搅拌均匀。

2、然后加入筋面粉240克、泡打粉10克，继续搅拌均匀，可以多搅拌一会儿，把里面的面颗粒都搅拌开，这样面包吃起来就没有颗粒感。

3、芝士切小碎片、切好葱花、午餐肉切成小条备用。

4、把面糊装入裱花袋，底部剪开一个小孔，依次倒入模具中，面糊大概是模具的一半高度就可以，因为上面还要加别的食材。

5、接下来就按照自己的喜好，芝士适量、午餐肉、芝士、肉松、葱花、沙拉酱。

6、烤箱预热200度，放入中层，上下火一起烤18分钟左右，好吃的芝士肉松面包就做好了。