料理锅还能这样用?宜盾普空气炸多功能料理锅解锁美食多重吃法

2022-01-05 19:07:36 11点赞 1收藏 22评论

写在前面

楼主作为一个煮饭小白,也曾逛过各种小家电专卖店,面对各种厨房家电,楼主自认为能把名字认全就很难得了,实在不想一一购置,楼主并不是天生煮饭的料,想要尝到美味,又不想过多于浪费时间在厨房。目前最火热的就是空气炸锅,于是,在搜索网上各种煮饭好物之后,楼主果断入手了这款宝贝——宜盾普空气炸多功能料理锅。网上介绍说这款炸锅和传统空气炸锅有很大的不同,如何不同,楼主在亲自使用后,将这种不同分享给大家,对于煮饭小白来说,是很值得入手的。

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一、关于宜盾普

说起空气炸锅,大家是比较熟悉的,面对市场上各种各样的空气炸锅,越来越多明智的消费者,在选购的时候已经不再只看产品价格,品牌渐渐成为一个重点考虑的内容。EdenPURE(宜盾普)是一个创立于1962年的美国品牌,2011年开始进入中国市场。2021年,宜盾普正式成立消费者研究中心及线上数据运营公司-宜盾普(广东)智能科技有限公司。和传统空气炸锅相比,宜盾普多功能空气炸锅有很大的不同,它除了具备空气炸功能,还具备蒸、炖、煎、烤的功能。楼主入手的这款空气炸多功能料理锅,属于第四代产品,即魔方4.0蒸汽时代。和之前的炸锅相比,第四代产品可拆卸,方便清洗,双发热模式缩短食物制作时间,功能更多元。

二、产品介绍

照常惯例,先开箱。

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包装箱上是品牌和产品名称。

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白色的是锅体,锅体正前面是品牌名称,显示屏中是字体清晰的功能区域。颜色以米白色为主,边缘是金属,边角设计圆润,产品框架稳定,没有棱角的设计更安全。

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右边旋转按钮,可以通过旋转,选择具体的美食制作模式。

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左边是水箱,水箱设计申请了专利,属于雾化水箱,容量为180ML。水箱的创新用途是蒸汽炸和蒸汽热洗功能。

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锅盖的设计为可视化天窗设计,方便查看食材加工情况,避免食材加工时间过长影响口感。

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产品正面照。正面屏为27°微微扬起,这个特殊的设计可方便查看炸锅工作的详细数据。

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坑纹烤盘,材质为水性不粘涂层,可以让食物受热均匀,在使用之后,清洗也很简单省心。

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坑纹烤盘与锅体融合在一起,很稳固的置于上方。

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产品很小巧,不会占用太大的地方,放置于厨房或者客厅都可,可以随用随拿。

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锅体正上方,做工细致。

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背面是使用时候的注意事项以及外置接油盒,接油盒可拆卸,方便将多余的油倒掉以及清洗。

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炸篮,使用空气炸功能的时候,会用到炸篮,炸篮下方是接油盘,炸篮容量蛮大的,有5L容量,足够日常所需。

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锅体简单大气,米白色与金色金属,质感十足。

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雾化水箱,可以进行蒸汽热洗,形成水蒸气,快速将干涸油渍加热融化,流入接油盒,轻松清洁。

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厂家送的配件。防烫手套和刷子,细节很走心。

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反光的金属条,质感满满。

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透明锅盖,可以随时观察食物的加工状态。

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机器和煎盘。

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接油盒,烹调出油的食物方便清理多余的油。

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空气炸,一般用炸篮和接油盘。

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蒸汽炸功能可以用到水箱。

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送的6个配件,很全,可以做很多美味。

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整体锅的造型高端大气。

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自主炸,可以自己设定时间与温度。

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旋转按钮,可以通过旋转操作选定模式。

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三、蒸汽炸与多功能料理锅工作原理介绍

其一,【魔方】宜盾普空气炸多功能料理锅的蒸汽炸工作原理在于,水快速雾化形成蒸汽,使食物表面迅速形成水膜,锁住肉汁和质感。配合 360°热风烘炸作用下,表皮脆化,一口爆汁。

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其二,【魔方】宜盾普空气炸多功能料理锅的多功能料理锅创新了发热盘专利,发热管和发热盘二合一,搭配 1600w 大功率, 加速热能传递,受热面积更广,无须久等汤锅可沸腾。可更换配件多,不同配件不同功能,可实现一机多用。

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四、产品使用体验

产品到手之后,楼主迫不及待的用来制作了各种美食,看下网上各种介绍是否属实。毕竟入手价格不菲,一千多的价格对于月收入几千的上班族来说也不算小数了,这款【魔方】宜盾普空气炸多功能料理锅是否名副其实,还得亲手检验。

1、奥尔良鸡翅“蒸气炸”模式

水+奥尔良腌料,腌制鸡翅6个小时

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水箱拿出和放回,加水很方便。

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净水机里面接好纯净水。

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将腌制好的鸡翅摆盘。

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选择鸡翅模式,系统智能配备时间和温度,不用自己再调控。这个功能使用了蒸汽模式,可以使食物的口感更好。

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制作好的鸡翅黄澄澄,让人食指大动。

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装盘。

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人间美味莫过于此,自己亲手制作的美食真的超级棒。对于家里有不吃辣的小孩子,可以腌制五香味的鸡翅。

2、空气炸模式,制作爆浆鸡排、天妇罗等

准备好食材,楼主都是网上购买的半成品,实惠简单美味。

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将其放在炸篮里,选择空气炸模式,设定好时间和温度。

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空气炸的过程可以通过可视锅盖随时观看制作过程,其中爆浆鸡排已经鼓起来了,半熟状态。

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选择“薯条”模式(模式可以随意选择,或者自主设定时间温度),制作好的食物装盘。

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食物细节,整个炸的过程不需要一滴油,而且还可以将食物中多余的油“逼”出来,口感酥脆,也不用担心肥胖。

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咬上一口,味蕾超满足,胡椒酱和番茄酱各有各的好。

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空气炸模式的时候,油漏在接油盘里,不会弄到加热板,安全。

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不粘涂层,方便清洗。清水冲即可。

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3、空气炸鸡米花

准备好鸡米花。

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放置于炸篮中。

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选择“薯条”模式,如果时间到了鸡米花还没有熟透,可以适当加长时间。

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鸡米花出锅。

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装盘。味道香脆,非常酥,色香味俱全。再配上彩色番茄和蓝莓解腻。

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4、火锅模式。

冬天外面零下几度、十几度的天气里,来场热气腾腾的火锅是必不可少的。

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网上买的胡椒猪肚鸡锅底和牛羊肉卷,楼下便利店买点新鲜的蔬菜,一桌子美食搞定。

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先加入猪肚鸡材料,打开火锅模式。

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1600w大功率,加热速度很快。十分钟左右,打开锅盖,美味扑面而来,太满足了!

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5、六圆盘鸡蛋汉堡

准备好食材,包括鸡蛋、番茄、午餐肉、葱花、海盐黑胡椒。

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打入四颗蛋。

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加入番茄、葱花、午餐肉。

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午餐肉也可以放一边煎一下,味道更好。

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不沾涂层,食物不会粘在锅上,可以随意翻转食材。

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鸡蛋熟了之后把食材扣在一起。

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装盘,配上一些蓝莓与彩色小番茄,点缀颜色,营养也更丰富。

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6、手抓饼煎烤模式

准备好原料,即手抓饼、番茄酱、鸡蛋。

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开机之前的温度测试,15°,这个温度是室内温度。

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选择煎烤模式,打开后,加热一分钟,楼主专门测试其表面温度,为137度。证明功率高,加热速度快。

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将手抓饼放置于键盘里。

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打开鸡蛋放在手抓饼上方。

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放上手抓饼的灵魂——番茄酱。

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制作成功,装盘。

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另外在制作过程中, 楼主还测试了其工作噪音,声音较小,49.6分贝。不会带来明显的噪音干扰。

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7、蒸模式,蒸鸡蛋和粽子

准备好蒸盘、鸡蛋、粽子。

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鸡蛋和粽子放在蒸盘上。

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选择蒸模式,蒸的过程中有蒸汽出来。

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蒸好了,热气腾腾。

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简单又美味的早餐制作成功。

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四、产品总结

第一,能空气炸的多功能料理锅,一机顶 10 台,可蒸汽炸、空气炸、涮火锅、蒸、煮、烤、煎、烙创新蒸汽炸专利,解决普通空气炸锅口感干瘪的问题,口感外脆里嫩,更多汁。

第二,大容量,宜盾普空气炸多功能料理锅 5L 大容量,可以烤整鸡,满足一家人需求。

第三,智能化,宜盾普采用的是圆形 LED 显示屏,内置 8 大智能菜单,新手小白都可以操作,通过无线旋转按钮,可以灵活选择菜单。

第四,高科技智控双控温感,精准控温。温度介于80到200摄氏度,可以精准调控,使用的时候根据食材所需调到所需温度。

第五,可视化,顶盖可视化天窗设计。实时观察食物滋润程度,尽窥美食演变过程,不用担心蒸炸过度。

第六,易清洁,食品级水性不粘锅涂层,另外雾化水汽加热,可以通过水蒸气将干涸的油渍加热融化,然后流入接油盘,清洁更方便。

第七,和上一代多功能炸锅相比,加热速度提升30%,搭配 1600W 大功率,加速热能传递,受热面积更广。

总之,功能方面,最新款的【魔方】宜盾普空气炸多功能料理锅几乎涵盖了市场中所有空气炸锅的功能,多功能锅也可以蒸汽炸,不管是何种美食,【魔方】宜盾普空气炸多功能料理锅统统搞得定。

写在后面

楼主刚刚入手的时候,对这款多功能炸锅并不算了解,当决定在家做饭的时候,才想起使用这款多功能炸锅制作美食,在使用两三次后,逐渐体会到了其便利性,也感受到了自己制作美食的乐趣与成就感。和外面的食物相比,自己制作的要更干净卫生,且实惠。况且生活在这凡世间,就该有些烟火气,才能更好的体验一日三餐,一年四季的时光变换与岁月温存。楼主认为,这款【魔方】宜盾普空气炸多功能料理锅的主要不足在于,盖比较沉,拿起放下的时候要当心些,并且电源线也有些短,如果商家在后期进行改进,那产品就更接近完美了。

价格方面,当然一分钱一分货,如果在保养得当的情况下产品能够用上五年以上,一千多的价格也算很值得了。

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我是纵笔浮生,关注我,经常会分享一些实用、有趣的经验。

我们下期再见。

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