天神之选3.0青岛站 | 回顾

2021-05-10 19:47:11 0点赞 1收藏 1评论

其实我们早在去年2.0的活动中就有宣布过要来青岛举办天神之选,但受阻于当时青岛的疫情,好在今年与The Sablon的相遇让我们填补了那时的遗憾。

很多人或许是第一次听到The Sablon这个名字,它是一家位于青岛八大关的于1931年建立的一个老洋房咖啡酒馆店,解放前是比利时领事馆旧址,目前是全国重点保护文物之一,这家店一直主营比利时啤酒,致力于推广比利时文化。

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他们的很多理念与想法都和我们不约而同,本着致力于推广文化,而非单一的产品的理念,我们一拍即合,共同举办了这次天神之选。

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在会上,我们向每位到场的朋友着重分享了关于三泉酒厂背后的故事。这里可以讲述的非常之多,以斯哈尔贝克樱桃为例,这个樱桃名字来源于比利时布鲁塞尔的斯哈尔贝克市镇,当地有一些野生的稀缺樱桃,三泉会发动50个家庭去采摘,后来为帮助这种樱桃生存,他们自己在酒厂周围开始种植这些樱桃,并且将种子和植株分发到农民们手上,请农民种植,收获的果实再通过一个公平的价格收取。

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而酿造出的8.2斯哈尔贝克樱桃过中等烤制桶得到了非常多的人喜欢,也收到超多好评,我们把它从2.0带到了3.0,希望能让更多人感受到斯哈尔贝克樱桃的美味。

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而在会上品鉴的另一款11.1古代李子雷尼克劳德杜林更是一种稀缺的李子品种,大约在60年前,比利时以及周边地区有200多个古老的李子品种,如今已经消亡大半,三泉的愿景是寻找和实验仅剩的品种,并且与当地的农民和支持者们一起重新种植。不愿让这些优质的李子品种被人们遗忘。

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而这个雷尼克劳德杜林也未曾让我们失望。

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由此可见,三泉不局限于酿造兰比克本身,麦芽、水果、橡木桶……他关心酿造的每一个环节。

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在这次活动中,The Sablon邀请了一些不一样的群体,青岛红酒协会会长、海誉南非酒业副总经理、中比国际文化艺术交流有限公司总经理等等,并且有超过十多家媒体过来现场报道。

借此机会,他们更是开启了长达5个多月的比利时文化宣传,将来还会举行“比利时钻石品鉴欣赏”、“比利时修道院啤酒沙龙”、“比利时手工巧克力体验”、“比利时漫画创作”、“比利时萨克斯之夜”等活动,大家有机会也可以去尝试尝试。

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感谢青岛小伙伴们的支持,让我们继续征程,下一站

我们贵阳见!

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