INTJ狼的美食 篇四:在家做烤鸭,烧肉,烤乳鸽,烤栗子,烤红薯,原来如此简单?附食材清单

2021-05-05 13:02:26 324点赞 707收藏 513评论

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先声明一下,如果你有烤箱的话,并且不是很常用的话。我是不太建议买空气炸锅的。毕竟功能重复90%。这个唯一的好处就是少一点点油烟,然后东西做出来会有一点脆的感觉,就是那种例如烧肉的皮,你要脆皮烧肉的话,就这个比烤箱做确好很多。

没看过前文的,可以先看着前面的,已经做了对比测试,这一篇就简单说一下怎么做这些。

INTJ狼的美食 篇三:懒人厨房3空气炸锅到底是神器还是坑?低油低卡便宜还好吃是真还是假?油炸,烤箱,空气锅3组对比。创作立场声明:自行购买,自用【写作说明】:其实一开始有空气炸锅这个事情的时候我就关注了一下,当时是有点想买的,被我老婆劝阻了,毕竟油炸类我们家肯定不在家弄的,怕买来吃灰。2是因为有烤箱了,偶尔烤个鸡翅还行。而且当时刚刚出挺贵的我记得那时候基本要900+然后之前突然群里有人说买了还不错,我又想起买个玩一只有趣的INTJ狼| 330 评论361 收藏952查看详情

一锅在手美食我有!

在家做烤鸭,烧肉,烤乳鸽,烤栗子,烤红薯,原来如此简单?附食材清单

最近折腾投影测这烤鸭视频的搞的我也想吃烤鸭了,不过北京的烤鸭那皮是真的家里做不了,自己做的是烧鸭

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十年投影玩家心得 篇八:5种幕布与投影漆 235寸视频对比,投影幕布选购全攻略创作立场声明:全文4000+字4段视频对比,加起来约1W字折腾了半个月非常实用的攻略,喜欢投影的~建议收藏,欢迎点赞/评论/交流!!接回上期,我的第六套方案,上次把投影机吊投和布线处理完了,就剩下刷漆,本来我以为简单嘛,刷好了就完成了,结果没想到这一刷下去就是一把辛酸泪,这一期是我这么久以来写过最惨一只有趣的INTJ狼| 327 评论291 收藏1k查看详情

投影的可以看这里~~~这篇是做美食篇~~

十年投影玩家心得 篇九:投影4K-12K解码,校色,视频对比,游戏与黑场,播放器与音响选择,家庭影院搭建的后续创作立场声明:全文5600+字4段视频对比,加起来过1W字折腾了半个月非常实用的攻略,喜欢投影的~建议收藏,欢迎点赞/评论/交流!!之前已经写过了投影类的,从机器选购,支架选购,幕布选购,家庭影院布局,那后续还有什么要注意的呢,这一期来说一下,播放器与调色,还有音响搭配等,后续的注意事项。上期说了拍一只有趣的INTJ狼| 41 评论57 收藏176查看详情

烤鸭,烧肉,烤乳鸽,烤栗子,烤红薯

在家做烤鸭,烧肉,烤乳鸽,烤栗子,烤红薯,原来如此简单?附食材清单

先上菜谱,基本上菜谱的东西我都做完了。就是那个米家APP里面自带的菜谱就是他自己的。

小米的厨房电器之类都带菜谱的都挺好的,比较适合懒人。这个电饭锅也是带各种菜谱。还有那个电磁炉也是带上各样的菜谱的。特别提一下那个低温煎牛扒,还有那个完美煎蛋,那个的确做的不错。这东西的改变就是一个完全新手,按照这个说明做的话,基本也能煎出一个非常好看的煎蛋。

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先说的菜谱上我觉得挺好吃的,是烤番薯。真香,警告。非常适合做早餐,做午餐的主食。你这个APP是200度30分钟。但是我这个番薯是很小的适合烤,不需要等这么久的,看数量20-25分钟就够了。

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其实番薯是有很多种类的。上面那种是普通的黄色番薯。这是蜜薯跟冰淇淋番薯。它们口感完全不一样。这个蜜薯非常甜,非常软糯多汁。这个冰淇淋番薯比较干燥,烤起来他不会有那种汁,但非常的香。

它们吃起来都是各有各的风味,实在没法比较谁好谁坏。建议大家可以多尝试一下。还有紫薯啊,还有其他番薯,番薯种类可能有十几种吧。说起来本来以前我在花园里面是种了番薯的,后面被淹了。而且这个也很好种哦,只要你把这个番薯插到土里面,很快就能种活了。

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烤鸡锤。烤之前鸡锤先用酱油跟盐。稍稍泡一下就行了,10分钟就可以了。也可以用奥尔良调料腌,一般这个不要腌太久会很咸

鸡锤比中翅的价钱便宜太多了,所以一般我都是用这个。大鸡腿也可以就是比较久,要用烤全鸡的设定,全鸡一般我是不考的,直接买单鸡腿还好便宜多了,而且烤全鸡虽然看着好吃,但实际上没多少肉。有客人来的时候可以烤一只好看

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烤栗子,我用的是200度20分钟。这个要加一点油,跟最后要加点蜜糖。

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跟外面的糖炒栗子一个味道,还不用剥壳。

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准备开始做烤鸭~~

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烧鸭腿和鸭胸,这个看着颜色可能有点清淡,但实际上非常脆非常够味。因为我家没有老抽来调色。想起考这个是因为之前,在京东囤了好多这些鸭腿鸭胸。非常便宜的腿算下来就5块一个。经常叫外卖,烧鸭腿,一只15。然后我就想着要不要烤一下。

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解冻后背部用刀划花。两边都抹上盐,然后再用酱油在外面淋一下。这个基本不用腌,我只放了两分钟就直接丢进去烤了,味道自己调控,盐放多一点就可以了。

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刚好放进锅里面,设定是200度30分钟。我一般这种都是翻转三遍。10分钟翻转一次加点酱油上色,最后10分钟,如果有洋葱的话,可以切洋葱碎放进去增加香味。撒上黑胡椒碎。

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切开后皮脆里嫩。口感跟外面的烧鸭相似度90%,

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鸭胸跟鸡胸不要切片来烤。会很柴很干,

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最近天天看烤鸭视频~~

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烤乳鸽!看到超市有直接弄好的鸽子,突然想吃烤乳鸽了!然后就烤了,比起烤鸡,烤乳鸽太适合这个机器了,

做法跟上面烤鸭腿一样,就盐酱油涂抹好,里面也要涂抹一点,直接烤,最后10分钟加黑胡椒

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大小刚好放进去,比起外面的这个更加低油,也很脆皮,外面的其实都是用炸,滚油烫出来的脆皮,的不是真的烤的,我这个就是真烤。

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太上头了,这个月烤了3只 2个人得抢着吃~~

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自制烧肉,烤鸭和乳鸽都做了,我想了一下烧肉也可以啊!,做法完全一样。还是3调料,还是200度30分钟,你甚至可以放在一起烤,放的下的话,

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和鸡翅一起烤 20分钟的时候鸡翅好了可以先拿出来。烤烧肉最重要是挑肉,肥瘦均匀

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太香了,跟外面买的完全一直,而且刚刚出炉就吃 嘎嘣脆

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这脆皮!另外烤完了还出来半杯油,我把之前切下的边角剁碎,做肉末茄子,加上这个练出来的猪油,香的飞起,油都省了

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粘上糖,简直就是神了!

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芋头干也挺好吃的当零食 加点椒盐粉

另外再说一下,上篇很多人说难洗,因为我是丢洗碗机的所以就没太大感觉,我这特意测试了一下,冷了洗的确不太好洗,但刚刚烤完,放1分钟马上洗,有温度 油还是很好洗掉的,就是那个隔板缝隙要细刷一下

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附上懒人版炒饭,冻虾仁冻蔬菜粒

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食材列表

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我的是这个 当时买早了米家的还没出 ,他这个也是米家APP控制的

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总结

放假真的不能出门都是人,在家弄弄吃的看看片多好啊,又差不多到了小龙虾的季节了,

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之前折腾了投影这么久,终于现在能做点吃的了~~~

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