得心应手的好厨具,各种食材烹饪只需要一个锅即可搞定

2021-05-18 00:09:32 0点赞 2收藏 0评论

前言:

做菜好不好吃除了关乎个人手艺外,一口好用的锅非常重要,厨艺不好的话可以通过学习获得提升,而炒菜的锅不好用,顶级大厨做的菜也不会好吃,我一直觉得烹饪一直是生活中很快乐的一件事,因为自己动手做出来的美食非常有成就感,现在网上也有很多大厨拍视频教大家如何做菜,借助互联网传播让很多人爱上了烹饪,大多数人都选择在家做美食,所以选择一个好锅尤为重要,今天给大家分享的一款锅就是来自小米有品平台的“火候不锈钢网纹不粘锅”

得心应手的好厨具,各种食材烹饪只需要一个锅即可搞定

首先来看火候不锈钢网纹不粘锅的包装,盒子看上去还是比较精致的,感觉有点像礼品盒样式的设计,其简洁的白色配上产品效果图看上去很直观,由于是电商平台产品,初次买回来时需要用户自己组装一下才能使用,不过火候不锈钢网纹不粘锅的组装是非常简单的,只需要将手柄拧上去就可以了。

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作为一款不粘锅产品,锅壁内的涂层和设计非常重要,火候不锈钢网纹不粘锅采用目前市面上较为主流的蜂窝式设计,而这种蜂窝网纹设计的锅壁除了视觉冲击很出色,其不粘、易清洗方面也是比较突出的,加上火候不锈钢网纹不粘锅用了一种聚四氟乙烯涂层加持,做菜时长期使用安全且好用。

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火候不锈钢网纹不粘锅的锅盖采用的是透明钢化玻璃设计,透明锅盖最大的好处就是可以实时查看锅内的食材状态,方便用户掌控火力大小,另外该锅盖的做工设计也是较为精致的,可以看到锅盖上用了金属密封圈、排气孔、进口榉木顶珠这些设计,而稍微不足的就是没有可立盖那种设计。

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火候不锈钢网纹不粘锅的手柄同样也是非常精致的,它用的是进口榉木+金属螺杆挂环结合设计,其进口榉木有着手感细腻、不易变形、防滑隔热的特性,而金属螺杆挂环可以将火候不锈钢网纹不粘锅悬空挂置,另外还可以看到锅体与手柄衔接处用的是一种较为稳固的设计,它用的是304金属螺钉和金属垫片锚定而成。

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火候不锈钢网纹不粘锅的材质用的是三层金属材质复合而成,所以使用的时候你能明显感受到它的份量,据悉火候不锈钢网纹不粘锅有着导磁强效聚能、导热效率高、耐磨耐腐蚀等特点,加上它平底设计,火候不锈钢网纹不粘锅适用于各种炉灶,比如市面上常见的燃气灶、电磁炉、电电陶炉、热敏炉等等。

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很多人买一个锅回来还要来一个开锅过程,而火候不锈钢网纹不粘锅是比较简单的那种,可以说它是不需要开锅的,第一次使用无需复杂的开锅过程,只需要加入一些洗涤剂和温水用海绵或者抹布清洗一下就可以了,这一点附带的说明书上也有教程提示的。

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火候不锈钢网纹不粘锅属于那种大弧度锅体,这种锅虽然尺寸小,但是内部的深度高,所以烹饪的食材就可以多样化,日常煎、炒、煮、蒸、烤、炒、焖、炸等都能轻松搞定,首先我为了试验它的不粘锅效果,直接不放油煎了一个荷包蛋,效果还不错,虽然火候没掌控好导致荷包蛋有点糊,但是丝毫没有出现粘锅现象。

得心应手的好厨具,各种食材烹饪只需要一个锅即可搞定

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接着我又炒了一个酸辣土豆丝,这道菜也不需要放很多油,目的就是测试它的不粘效果,炒菜过程中除正常雾气外,发现火候不锈钢网纹不粘锅的油烟也是比较少,这也是不粘锅的特点所在吧,土豆丝炒熟后同样也没有出现粘锅现象。

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最后炒了一个放油比较多的菜,很多人都比较喜欢吃的辣子鸡,开始是用油炸了一下,其目的就是测试一下火候不锈钢网纹不粘锅的导热速度,半锅油加热到合适的油炸温度只需要十几秒时间,而翻炒过程中这种重油菜也没有出现很大的油烟现象。

得心应手的好厨具,各种食材烹饪只需要一个锅即可搞定

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总结:

厨房内有一两件得心应手的厨具,制作美食时人也轻松许多,像火候不锈钢网纹不粘锅这样的产品就非常适合家用,多种功能集于一身,制作美食的时候不需要借助太多的厨具,一个锅全都搞定了,并且它有着不粘锅的特性,其聚四氟乙烯涂层都是安全可靠的,质量检测报告都是合格的,,我觉得火候不锈钢网纹不粘锅是一款值得为大家推荐的产品。

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