宝宝的健康零食有“糖”会更好？功能性低聚糖到底是什么？

花爸说：

给宝宝挑选零食，不仅要注意宝宝是否爱吃，更要注意是否低糖低盐。

前不久，花爸发布了一篇儿童海苔的对比测评，文中一句“功能性低聚糖更好”，引起了不少宝妈的疑惑：不管是什么糖，不都应该越少越好吗？

先别急，要知道这里的“糖”跟我们日常中常说的糖，还真不是一回事儿。

常见的普通糖类，例如白砂糖、麦芽糖等，可以作为调味剂，给食物带来甜味。

但是，普通糖类会被人体消化吸收，食用后会影响血糖，糖尿病人要少吃。

而且，糖吃多了会生龋齿，长胖等。

困扰人们的这些问题，在功能性低聚糖身上，统统不会出现。

因为功能性低聚糖不被、或难被人体消化吸收，对血糖的影响小。

具体功效如下：

(1) 不被消化，不影响血糖

空腹口服功能性低聚糖之后，人体的血糖与胰岛素都不会上升，这说明低聚异麦芽糖在胃中不被吸收、利用。

因此，它既不会增加血糖，也不改变血中胰岛素水平，糖尿病患者可放心食用。

文献来自《功能性低聚糖的酶法合成及其生理功能评价》

(2) 预防龋齿

功能性低聚糖不被龋齿链球菌利用，不被口腔酶液分解，因而能防止龋齿。

文献来自《功能性低聚糖的酶法合成及其生理功能评价》

(3) 调节菌群结构、增殖有益菌群

功能性低聚糖不会被胃和小肠吸收，而是直接进入大肠，被双歧杆菌优先利用，助其大量繁殖，属于双歧杆菌增殖因子。

文献来自《功能性低聚糖的酶法合成及其生理功能评价》

正因为功能性低聚糖有着以上功效，它被广泛运用于食品领域当中，例如常用来代替蔗糖，作为甜食配料。

还在担心海苔为什么会有功能性低聚糖的家长们，这下可以放心啦~

给宝宝挑选零食，安全、卫生、营养一样都少不了，想要解决了宝宝爱吃零食的问题，还要避免糖盐陷阱。近日，花爸挑选了9款热门儿童海苔来进行对比测评，经过钠含量、糖含量和海带膳食纤维这几个指标严格测评，让我们一起来看看到底哪款更适合儿童的海苔吧！

《9款儿童海苔测评：这款不长胖、不龋齿，还有去血铅的成分！》

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