白酒想要越存越香，需要掌握“3要素”才行，只有内行人才知道

导语：白酒想要越存越香，需要掌握“3要素”才行，只有内行人才知道

老酒的价值，爱喝酒的朋友都一清二楚，基本上都是由优质白酒存放多年以后得到的。想要变成陈年老酒的白酒，在品质和口感上，必须经得起长时间存放，才能达到理想的状态。因此，白酒的品质是一方面，还有一方面最重要的就是储存条件。

白酒想要越存越香，需要掌握“3要素”才行，只有内行人才知道，可不是随便一款酒都能成为优质老酒的。有存酒爱好的酒友们，你们了解这3个要素么？

1.选择避光的环境

白酒在储存的过程当中是非常害怕紫外线的照射。长时间的紫外线和强光，对白酒会造成不可逆转的一些化学效应，酒质的口感和品质也会发生严重的变化。

所以储存白酒一定要选择避光的环境，同时，如果是储存散酒的容器一定要选择不透光的陶瓷罐或者瓦罐，这种容器可以有效的保护白酒，避免受到光线的照射，尽可能保持原本的色泽和酒香。

2.选择通风的环境

储存白酒时不仅要光线暗，通风也非常重要，良好的通风循环，能够帮助白酒去掉酒体中的异味和湿气。一定要保持新鲜空气的流动，避免白酒受潮发生霉变或者异味等情况，如果家里有酒柜来存酒，也一定要注意空气的流通。

3.选择阴凉的环境

除了以上两个条件之外，阴凉的环境也同等重要。

温度太高，会导致酒体氧化挥发，温度太低，又会影响白酒的口感和老熟，所以适合的温度对于白酒在储存的整个过程当中，起着重要的作用。温度最好控制在20度左右，还需要注意的是，避免接触明火和暖气这样的高温物体，防止发生意外。

除了以上白酒储存的环境因素之外，选择一款优质的白酒也是至关重要的。

在存储存白酒时，大多数朋友都会选择酱香型的白酒，因为本身酱酒它的酒体和芳香物质是最为丰富的，而实际上不只是酱酒才值得储存，品质高的白酒长时间的储存后，酒体变得更加细腻醇厚，层次丰富，就像下面这几款，按照理想的存酒环境储存的话，也有成为老酒的潜质。

1、丹泉洞藏黑钻

经历了多道传统古法工艺和现代科技手段，如大曲发酵、泥封酿造、静置陈放等，经过长时间的陈酿和融合绿萝芝菌，窖藏时间达20年以上，融合了地方传统文化与现代酿酒技术的美妙结晶。以其独特的“石库门香”和丰富的口感层次而著称，黑钻系列注重选材和匠心打造，每瓶均系手工珍藏。

每一口都是陈年老酒，开瓶后酱香突出，口感浓郁，入口绵甜，细腻柔和，回味悠长的优质酒品。若是再存上个十年八载，陈香会更加突出，每一口都是过瘾的老酒。

2、国窖1573品味敦煌

原料只选用高粱这一种粮食作物，以黄土高原名水为卤水，经过多重工序，采用传统工艺、现代科技相结合的方式酿制而成。在陈酿过程中，采用敦煌特色的晾晒、苦荞培养等独特工艺，融入沙漠文化的精髓，使得产品在香气、口感、质地等方面都有较高的品质表现。成酒协调纯净，酒体色泽琥珀，酒香浓郁，纯粹自然。口感平衡细腻，干净且爽口。

品味敦煌的包装以敦煌莫高窟为主题，萃取敦煌壁画元素，精美纯熟，相得益彰，展现了源远流长的中华文化与文化底蕴。

3、剑南春·曼城冠军

传统的酿造工艺与现代技术相结合精心酿造，在酿制过程中，使用独特酒曲、水源等物质，结合独特的木炭过滤和长时间陈酿，采用全自动化半连续酿造工艺，使用原浆酿造工艺，与数十种陈年老酒进行精确勾兑，经过多次沉淀、过滤，静置八年以上，形成剑南春白酒独特的风味和高品质。

克服低温环境下酿酒难度，形成了其独特的风格精益求精，真正达到美味和健康的完美结合。保证了酒体香气浓郁、口感细腻、干净爽口，层次感十足。曼城冠军窖池精选、百年泉水孕育。酒质独特，香气浓郁，包装以足球为主题，象征着曼城的荣誉和胜利。通过对传统酒文化和英国足球文化的融合，体现出剑南春锐意进取的精神，适合收藏纪念。

关于存酒的话题，今天就分享到这里，性价比高的精品酒，经过陈年后品质往往口感要比原来的好很多，你的家里有哪些老酒呢？在评论区跟大家一起分享一下吧！

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