大火力精准控温,煎炸爆炒全都行!苏泊尔秘镜电磁炉体验

2022-08-30 20:25:42 2点赞 1收藏 0评论

说起电磁炉相信大家都很熟悉,它凭借无明火,无需燃气,使用简单等特点收获了不少用户的喜欢,但是市面上很多电磁炉的火力偏小,即便是开最大档也无法满足众多煎炸爆炒等使用环境,而且火力也无法精准控制,以至于越来越脱离大众的视线。

不过近日我体验到了一款大火力,可以煎炸爆炒,而且还可以精确控温,调整火力的电磁炉,它就是苏泊尔秘镜电磁炉。我们下面的时间就来一起看下吧。

大火力精准控温,煎炸爆炒全都行!苏泊尔秘镜电磁炉体验

买电磁炉送两个锅,这波福利我是赶上了。官方送了一个32cm的蜂窝聚能炒锅,和一个22cm的汤锅。能炒菜能煲汤,这下齐全了。不要以为赠品就不好,就拿这个汤锅来说吧,采用的是430食品级不锈钢材质,相比304来说具有更强的耐腐蚀性和导热性;此外过低采用的还是5层复底设计,导热更加均匀。

大火力精准控温,煎炸爆炒全都行!苏泊尔秘镜电磁炉体验

来看下这款苏泊尔秘境电磁炉的外观吧,先说下它的三维尺寸:300x380x50mm,重量为4.6kg,它的面板采用的是莱特家微晶面板,摸上去是非常光滑,完全可以当做镜子来用。面板上面还设计了远山的图案,中国风十足,而且看上去很有意境。

大火力精准控温,煎炸爆炒全都行!苏泊尔秘镜电磁炉体验

先看下这款电磁炉的操控面板,只要分为三部分,左边是它的精控区域,包括了炒菜220℃,煎炸200℃,烙饼180℃,熬粥100℃和发酵40℃。右侧则是爆炒,蒸煮,煲炖,火锅和定时等功能。居中位置则是显示区域和火力温度大小调节的位置,它的温度从40℃~240℃可调,并且能够做到±1℃调节温度,每一度精准控温。

大火力精准控温,煎炸爆炒全都行!苏泊尔秘镜电磁炉体验

它的这个火力大小不仅可以点按调节,还可以滑动调节,操控起来还是很简单的。值得一提的是,使用精控区域时,中间面板显示的是温度。而使用右侧功能时,中间面板显示的则是功率。它的定时功能可以达到10个小时定时,这在电磁炉产品中还真没有见过定时这么长的。

大火力精准控温,煎炸爆炒全都行!苏泊尔秘镜电磁炉体验

能够实现精确的温控调节,肯定离不了这颗精控探针,位于面板上面圆盘的居中位置,圆形的白色看上去很显眼。这种外置探针的设计比那种内置探针的要好很多,因为它可以直接与锅底接触,测量锅底温度也会更加准确。

大火力精准控温,煎炸爆炒全都行!苏泊尔秘镜电磁炉体验

电磁炉的背面在边缘位置设计了不少的散热孔,这样在使用的时候有利于散热。背面还有能效标签,可以看到它是三级能效的,可能你会觉得耗电多,其实并没有想象中的那么耗电。从热效率看,一级能效:大于等于90%,三级能效:大于等于86%,所以一级能效是三级能效的1.047倍。举个例子比如:同样功率的电磁炉,烧开1千克的常温水。一级能效的电磁炉消耗的电能为:0.3KWH,三级能效的要消耗:0.3KWH*1.047=0.3141KWH,相差0.0141KWH,对家庭来说意义不大,但是三级能耗的电磁炉价格更便宜,性价比也更高。

大火力精准控温,煎炸爆炒全都行!苏泊尔秘镜电磁炉体验

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说完产品细节和设计,我们直接进入实操环节。为了测试我买来了大虾和鱿鱼须。大虾是用来做麻辣大虾的,以前都是用燃气灶的,但是开最大火力也是一般。这次用这款电磁炉尝试一下它的大火力,直接选择了精控区域的炒菜模式,220℃高温完全满足我的做菜需求了,10来分钟一道麻辣大虾就做好了。

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在做这道辣炒鱿鱼须时,需要大火爆炒,直接点击电磁炉上面的爆炒按键开启爆炒模式,此时火力达到最大级别,火力真的是太猛了,温度和功耗瞬间升高,就像马力全开一个样,前后也就用了6分钟左右,就做好这道菜了。这款电磁炉比我家用的燃气灶都要猛,看来这次真的是买对了。

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