内蒙古的奶制品，味道是真不错呀

内蒙古的奶制品是真的很好吃，全国闻名的那一种。之前看舌尖上的中国，看到了内蒙古的奶食，真的口水都要流出来了。全中国最会烹饪牛奶的地方，当属内蒙古。

当地独特的地理位置，培育了优质奶源。内蒙古的奶制品特产也是非常多的，比如说这个奶皮子。烹饪的过程就是把现在在锅里煮沸了以后，表面上它会凝结成一层奶皮。然后再挑起来晾干就是奶皮子了，新鲜的奶皮子可以用来抹面包，晾干的奶皮子可以用来泡奶茶。

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内蒙古的奶豆腐也是非常有名的，十几斤的鲜奶一共才能出一斤奶豆腐，可以说是浓缩了整个牛奶的精华。 奶豆腐是当地常见的奶制品，吃起来奶香浓郁，很适合泡在奶茶当中使用。它的营养价值也是非常丰富的，不仅味道鲜美，而且蛋白质的含量也是非常高的。

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