来一份木耳蘸芥末油吧
我从小就喜欢吃木耳,炒菜时也喜欢放一些。最喜欢的就是木耳蘸芥末油了,做起来简单,吃起来也很爽口。
把味达美、酱油、香油、醋等调味品放在一起,充分的搅匀,最后滴上两滴芥末油,再次均匀的搅拌,调味料就大功告成了。
干货的的价格相对来说要偏高一些,因为干的特别透,抓一小把就能泡出一大碗。
到集市上买木耳,人家一般不告诉你多少钱一斤,会告诉你多少钱一两。论斤说价格会把顾客吓跑,按两说价格就买上了。
我家的木耳基本都是从网上买的,质量都挺好,价格也不贵。这个木耳是无根的,买回来非常容易清洗。泡透的木耳很肥,肉质厚,每朵都大。
木耳的口感好,吃着比较脆滑。春天的气候干燥,我喜欢吃木耳蘸芥末油,清脆爽口,还能提升食欲。
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