冲击世界杯从啤酒开始
卡塔尔世界杯已经开赛,无论男女老少,应该都无法抵御世界杯带来的足球的冲击力。虽然说现在的卡塔尔的温度高,咱们这里的温度低,但是也不影响对足球热情。个人在家或者三五好友,大电视、大幕布面前,一桶啤酒、一盘花生米、一包薯片、再买点肉串一烤,太过瘾了。
啤酒分成了很多种,
按工艺分类:纯生啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、麦汁啤酒、黑啤酒、冰啤酒、小麦啤酒、淡色啤酒、浓色啤酒、黑色啤酒、鲜啤酒、熟啤酒、果蔬汁型啤酒等等,还有很多种。
按酵母分类:顶部发酵和底部发酵。
按色泽分类:淡色啤酒(淡黄色啤酒、金黄色啤酒、棕黄色啤酒);浓色啤酒;黑啤。
按杀菌情况分类:鲜啤酒、熟啤酒。
纯生啤酒:指不经过高温杀菌,采用理方法除菌,达到一定生物稳定性的生啤酒,保质期同样能达到熟啤酒的标准。啤酒受众也很多的,青岛、雪花、燕京都有
干啤酒:又被叫做低糖啤酒,由日本朝日公司于1980年末推出。干啤酒具有高发酵度、残糖低、二氧化碳含量高的特点
全麦芽啤酒:原料全部采用麦芽,不添加任何辅料,麦芽香味突出。
麦汁啤酒
黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料。
冰啤酒:酿造原理是,啤酒处于冰点温度,产生冷混浊,然后滤除,生产出清澈啤酒。
小麦啤酒:又称叫“白啤酒”,小麦芽为主要原料,采用上面发酵法或下面发酵法酿制。
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