越贵的破壁机越好用吗？用坏了2台破壁机总结：要买就买好一点的

这两年破壁机的热度可谓是越来越高了，属于是人手一台，我身边很多朋友已经开始不满足基础破壁机了，想要买进阶款，实现功能多样化的同时，还能做到口感更细腻。

很多朋友都把破壁机提到了1000元，这个价格除了买不到blendtec、vitamix等国外品牌，其他国产品牌大把选择，例如九阳、美的、苏泊尔和西屋等品牌，而且现在千元内的机型已经能做到噪音低、口感好、体验佳了，材质安全，作为长期使用是很好的选择，用个三五年，甚至十年八年绝对没问题。

当然如果预算不多的话，小白想试试水的话，两三百的机型也是可以买的，后面用得顺手了再升级设备也可以。但这期我还是讲讲：有哪些中高端破壁机值得推荐？

我会结合这两年的新技术，和过去几年积累的经验，来给大家做科普，讲讲中高端机型在配置上有什么不同，如果你也想买一台能长期使用的破壁机，那以下内容能够帮到你的！

一、为什么更推荐中高端破壁机？

我在这里讲的中高端不是几千几万，而是基于目前市场的现状定的个人标准，超过500块以上的破壁机，已经可以说是中高端机型了，其实对于大部分朋友来说，这个预算不算很高，也是能负担的。那么我就来说说：相比之下为什么更推荐买中高端的机器。

1、核心电机

要说这一年来，破壁机最值得说的技术壁垒是哪些？那无疑就是电机了，各大品牌的中高端机型，由有刷电机转向采用无刷电机。

大家在买破壁机的时候，如果商家没有特别标注无刷电机，基本都是有刷电机哈！

低价破壁机（500元以下）几乎全用有刷电机，靠碳刷摩擦驱动，就像老式电风扇的马达，不仅运行时噪音高达80分贝以上，而且动力虚标严重，标称1500W实际可能只有800W，打坚果时转速骤降，甚至卡机，导致口感差。

现在500元以上的中高端机型，标配无刷变频电机，用电子换向替代物理摩擦，噪音直接降到60分贝以下，低沉不刺耳，无论是早上还是夜间使用都完全没问题。更关键的是动力储备充足，1200W以上的持续功率配合高扭矩，能带动刀头稳定维持40000转/分钟左右的转速，粉碎冷冻芒果块也只需3分钟，不会出现越打越无力的情况。

这个配置是非常能体现品牌技术的，目前升级了无刷电机的品牌并不多，主要集中在苏泊尔、九阳、美的、西屋和毕玛等中，成本是比较高的，因此卖价一般都要上到500元了。

2、刀头与杯体

破壁机不仅要追求口感好，更要注重安全，毕竟是在高温情况下接触的东西，安全和耐用性都很重要，很多科普都会提及刀头和杯体，这两个配置确实重要。

刀头：低价机多是420J2普通不锈钢刀，用半年就容易生锈，且多为4叶直刀，只能“切”不能“碾”；中高端机型常用精钢或316不锈钢刀组，硬度达HRC60，6-8叶的多维设计（上钝压、中锯齿、下锐切），搅拌能力超强，破壁率达98%以上。

杯体：低价机最爱用普通塑料或薄Tritan杯，高温下可能释放异味，长期摄入对身体也有一定的影响；中高端机型必配5mm以上的高硼硅玻璃杯，-20℃到300℃的冷热骤变都不怕，倒完热汤加冰块也不裂，且完全不串味，安全性经SGS重金属检测认证。

3、降噪处理

中高端破壁机的降噪优势主要体现在“源头控噪+多层隔音”的立体方案上，能把刺耳噪音降到日常交谈甚至翻书的音量。

首先是核心电机升级，用无刷电机替代传统有刷电机，靠磁力驱动减少碳刷摩擦，从根源砍掉高频噪音，运行时比老款安静20-30分贝，部分机型噪音低至50分贝。其次是全面隔音防护，配备全包裹式隔音舱，内部贴吸音棉、外层用高密度材质，还通过加厚杯壁、密封投料盖进一步锁声。

最后是细节消震减噪，底部有下沉式减震底座，杯体采用同轴设计减少晃动，刀头优化倾斜角度降低水流碰撞声，连散热风道都做了消音处理，避免气流啸叫。

比如打豆浆时，普通机型噪音达85分贝以上，中高端款则可以做到隔着厨房门基本听不见声音，就算早起用也不会吵醒家人。所以对于声音比较敏感的朋友还是建议提高一下预算哈！

4、口感对比

我现在很少会在外面的店里买豆浆，不是粉冲，就是豆渣多，口感一般，所以如果想自己使用破壁机的话，那么口感好是非常关键的。

用低价机打豆浆，过滤后仍有明显豆渣，喝起来有颗粒感；中高端机型靠稳定的高转速和多维刀头，能打破食材细胞壁，豆浆不用过滤也丝滑，芝麻糊入口即化。我用了一个200元破壁机和一个700元破壁机做了一个对比，可以明显看到：高价破壁机不需要过滤，肉眼可见的丝滑。

处理硬食材差距更明显：低价机打冰沙全是小硬块，中高端机型能把冰块碾成绵密雪绒，冷冻榴莲核什么的基本都能在90秒内粉碎。

5、隐性成本

买低价机看似省钱，实则很不划算，例如说后期的维修更换等，例如：用1年电机坏了要维修，杯体染色得频繁更换，打不细腻的食材浪费一半；

中高端机型不仅耐用，电机寿命一般超过3年，接触食材的配件安全无毒，高温下也不会释放有害物质，长期使用完全没问题。

现在很多朋友应该都跟我一个感受：就是好东西它就是贵的，一分钱一分货的道理永不过时，而且能长期用的话，平摊下来成本也很低。

二、1000元有哪些破壁机推荐？

这几年接触的破壁机也是很多了，不得不说，破壁机现在的技术确实成熟，使用起来也很顺心。

那么我前面也说了，建议大家买无刷电机的机型，那么在这里我主要推荐两款，用户反馈和实际体验都非常不错的，可以入手哈！

1、毕玛P01，参考价764元

今年接触的破壁机应该也有30多台了，这台我第一次使用就给到了很高评价，兼备了颜值与实用性，外观奶呼呼，线条圆润，很搭配现在的家居风格。它创新了无刷电机，运行很稳定，再搭配3层隔音的“轻音箱”静音罩，从根源上降低了噪音，我打开豆浆模式实测，它的运行分贝平均在49dB左右，降噪效果非常好，关上厨房的门基本听不到什么噪音，我甚至觉得它比油烟机的声音还要小很多，在降噪这一方面，它丝毫不输千元机型。

整体的质量做工都相当不错，杯体是5mm高硼硅玻璃，很厚实，1000W的搅拌功率+1000W的加热功率，搭载10叶刀头，干豆直打都很细腻，现在我都是直接使用，搅拌以后不用过滤，丝滑细腻，入口真的能喝出食材本身的香浓！

该有的技术和工艺它基本都很在线，作为长久家用款，真的非常推荐！

2、西屋J37-W，参考价999元

西屋这几年的销量着实不错，品牌更是以安全材质著称，这款属于是西屋的高端款了，国补后的价格能做到900+，容量有1500ml，它的性能在这个价位段也算是比较有特点的那种，不少朋友反馈都相当不错。

升级直流无刷电机，没有碳刷摩擦的尖锐声，搭配外置隔音罩，12重降噪，从内到外柔音破壁，工作声音实测也只是在50db左右，可以说我接触到1000以内比较静音的一款，如果是想随时随地开启机器的话，这款是最佳选择。1000W大搅拌功率搭配10叶立体切割刀头和8棱扰流柱，破壁效果好，搅打出来的食材很细腻，入口很丝滑。

重点是升级了钛涂层底盘，人体亲和钛涂层，耐磨损，耐腐蚀，防糊更健康，再次说明了西屋的用材安全性真的高。这款综合表现很好，做工也很在线，如果有预算的话，可以直接冲！

希望以上内容对大家有帮助，如果还有什么问题，可以给我留言或者评论哈，会尽量给大家解答！