哈基猴配蟹鸡面：创意混搭还是味觉灾难？786+ 用户观点大碰撞
01-07 12:25
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7. 上次吃了两碗李师傅的沙茶面，让我一直心心念念深圳东海朗廷酒店唐阁中餐厅的菜品。 这季以丝绸之路为主题，选取食材，又结合了粤菜的烹饪手法，真的“用心”把主题融入在了菜品之中。 开餐前是一杯新疆沙瓤番茄米浆，新疆沙瓤番茄甜大过酸，沙瓤绵密，加上米浆融合在一起，入口丝滑，不仅酸甜开胃，更养胃润胃。 前菜是五珍拼盘，色如胭脂，肥瘦相见的黑豚叉烧的香甜，鱼子酱蟹肉冻鲜美，酥皮黄金蟹斗搭配了自制的黄皮蜜饯酱汁，完美融合蟹肉的鲜。更绝的是猪肚鸡做成了凉菜，爽脆口感的鸡肉中间加入了咸菜，鸡汤做成包裹的啫喱，鲜胡椒一口吃进去，微麻的胡椒香气，让整个口感层次提升，超有记忆点。 虽然深圳的秋天，没有北方那么干冷。但是气温也是降下来了不少。老番鸭汤润肺，缓解干燥，加上秋天怎么能没有螃蟹。红鲟肉质在炖煮的过程，更加细腻，汤清味足，淡淡陈皮回甘的清香。 咸牛乳松茸蒸竹荚鱼腩，完全展现了食材本味混合在一起，发生的舌尖化学反应。琼浆玉液岭南冸塘三秀，把菱角，马蹄，茨菇放在一起，汤底是老鸭加入北方腊八豆，云南风吹肉熬成浓稠状，豌豆苗一起的口感，算是把陆地上的鲜，融汇在了一起。 戈饭是潮汕地区的一道菜品，主厨把各种海鲜混合其中，淋上酱汁，加入韭菜，在砂锅中翻炒，每粒米都吸入酱汁后，入口鲜咸香浓。 甜品也没有一点怠慢的意思，杏仁茶搭配蟹肉舒芙蕾，上面那个蟹状的薄脆，都是用蟹黄和蟹壳打碎在一起，再烘烤而成。 主厨满满的诚意和用心，让你入口就能体会到，这可能就是唐阁一直品质口碑在线的原因。LEO问我要不要再来一碗沙茶面，我婉拒了，因为好吃的那么多，每次都留下个念想，有个给自己再回来的理由#跟着榜单去扫街# 深圳·唐阁
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8. 连买6杯，“小众奶茶”测评，哪些值得一试？
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9. #我的美食生活##人间值得那一口##flow好状态生活# 广州吃蟹天花板｜蟹道终于吃上心心念念的蟹道啦！优雅的的环境满布花艺的园林设计让人瞬间心动愉悦！精致蟹肉料理每一道菜都堪称美味的艺术品🍽【备长炭烤松叶蟹脚】烤的刚熟，口感软糯，蟹肉鲜甜可口，烤过的蟹肉咸香十足🍽【松叶蟹烤蟹壳配日式方包】芝士爱惨了、蟹肉和芝士相交织再搭配烤得焦香的方包，Jue!🍽【松叶蟹火锅】把松叶蟹放入昆布汤里熬煮，敲多蟹肉，再蘸上萝卜醋，清甜美味！🍽【松叶蟹腿刺身】七成熟的蟹脚刺身，口感棉滑，肉质紧实
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10. 上海1888一位帝王蟹海鲜自助，质疑我们仨吃不完一只 #劲酒配美食食养两相宜#和对的搭子好好吃饭 #食养江湖开局啦
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13. 开海季得去这里吃海鲜🦐👨🏻🍳👩🏻🍳泰国料理现点现做，明厨可看制作过程🗾就餐环境面临大海，心情愉悦，边欣赏美景边吃美食的节奏💝必打卡美食🦞开海冬阴功海鲜锅，推荐锅底，煮出来的海鲜入味，还可以涮点菜搭配一起🦪泰式青柠渍乳山生蚝，营养美味，有青柠🍋🟩🦀秘制黄咖喱蟹，咖喱味➕蟹肉的组合别提多美味～🐠泰式酸辣黄鱼，强烈推荐这款，炸制的外酥里嫩，鱼肉酸辣入味❤️🔥还有很多不限量泰式美味，直接一键📲下单美味即可送达🚗烟台鑫广万豪酒店💰1️⃣5️⃣8️⃣#跟着榜单去扫街##微博影像年##微博尝鲜计划#
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14. 一个人随机一日逛吃！第一家花50元满是料的海鲜捞面真的爱了！#心动打卡指南#寻味烟火气#妈呀太香了#美食vlog#珠海
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15. 花雕熟醉大公蟹，你们谁吃过，大声告诉我
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16. #你我同吃一碗面#国庆来苏州旅游一定要品尝下地道苏式面三虾面、秃黄油面、蟹黄面、苏式爆鱼面都是苏州招牌特色喜迎国庆10月1日当天姑苏桥、裕面堂、面若桃花（园区湖西）苏面源这几家面馆都是前76名免费免费吃面的机会不要错过苏式面分为汤底和浇头可以根据自己喜欢的口味搭配·#华诞月圆蟹候桂客##这碗苏式面真暖心# 苏州
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17. 花3500元吃海胆 松叶蟹2套omakase！2人42道菜我没吃饱～
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18. 来看一个女团团播老板下班的快乐：女人的嘴，骗人的鬼 上海1888/人的鲜活帝王蟹自助都能吃到啥？带俩女主包能吃回本吗？#自助餐 #团播
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19. 中秋蟹正肥，肥美鲜香“糯米蒸膏蟹”在家就能做！ #国庆给生活分点红 #中秋三件套仪式感拉满
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20. 今年的第一场蟹宴开始了…在江苏最具性价比的米其林餐厅！大闸蟹、红毛蟹、梭子蟹、松叶蟹…N重蟹的融合暴击～冷菜我称之为虾蟹鲜味“蛋糕卷”和“甜味果冻”，太有趣！淮扬里的功夫菜如果算基础，那搭配就不基础，三套鸭汤煮塞蟹粉的藕粉圆，扬州本地的高邮湖罗氏虾也能做斗，没吃秃黄油别想走～#跟着榜单去扫街##开学搞点食力装备##嗨夏吃货节##微博vlog大赛##微博超有用视频大赛# 扬州·扬州香格里拉 黄块块的微博视频
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21. 🦀一口就沦陷！这才是金秋该吃的顶级肥蟹！ 秋风起 蟹脚肥 又是一年品蟹时！今年第一口鲜甜蟹黄居然是被「蟹太太」承包的——膏满黄肥、肉厚多汁 一口下去直接香到跺脚！😍 筛选江苏各大水域的精品好蟹！每一只都是“青壳白肚、金爪黄毛”的标准美人蟹～每日现捕现发 顺丰冷链直送到家！保证您收到时螃蟹依旧生龙活虎 锁住第一口鲜味 打开箱子螃蟹还在吐泡泡！刚出锅的母蟹膏润如凝脂 公蟹膏糯似白玉！蘸点香醋轻轻一嘬 鲜甜直冲脑门 每一只螃蟹嗯都膏黄饱满 脂香浓郁 肉质紧实鲜甜 幸福感瞬间炸裂！🤩清蒸、香辣、醉蟹…怎么吃都惊艳 而且他家还有蟹卡 无论是周末犒劳自己 还是宴请、国庆、中秋节假日送人 都是又体面又有新意！ 送吃螃蟹的工具可以轻松拆蟹不费手还搭配了蟹醋+专用蒸螃蟹的水！
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22. 自助餐也开卷！鲜活帝王蟹松叶蟹龙虾各种烹饪味道任选畅吃！#一起去扫街送ta上美食榜
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23. 泡面党和煮面党你站哪个？我是煮面党，喜欢把调料和方便面放锅里煮，再搭配点其他调味品和荤菜素菜一锅煮，食材煮到略带黏糊的口感时就起锅。一碗粉面吃出了大餐的幸福感。给大家分享我喜欢的番茄虾滑馄饨酸辣粉做法，吃起来口感丰富、酸辣开胃，得劲儿，欢迎小伙伴们试试看！#我的宝藏食谱##微博超有用视频大赛##煮方便面突然发现哪里不对劲#鹿大仁DarenLu的微博视频 煮方便面突然发现哪里不对劲
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25. 巴黎的小酒馆漂亮饭已经进化到这个程度了吗？【MINORE】
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26. 吴语地区因为解鸡面论陷了
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28. 笑不活了吴语区蟹鸡面变哈吉米方言梗为啥能把全网拿捏得死死的？
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29. “蟹鸡面”发音撞脸“哈基米”，江浙沪网友方言玩梗笑不活了
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