宜宾燃面 vs 成都担担面？我们汇总了127位用户真实观点，结论在这

1. 担担面：四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃

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2. 没吃过这10样，别说你来成都！在成都的烟火气里，藏着这座城市的灵魂

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3. 9碗面，9座城！敢说吃遍四川？先认识这九碗“市面”！

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4. 朝朝暮暮——担担面

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5. 12年的宜宾味道，乡愁燃气【最莘庄·烟火气指数】

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6. 从原料到应用，川味复合调味料中的麻、辣味型详解

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7. 中国成都公认必吃的10家面馆，您吃过几个？

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8. 国际大V疯狂晒图：与世界，共宜宾！

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9. 素椒炸酱面的各种版本，担担面只是其中一种。如果用一种面代表一个城市，能代表成都的只能是素椒。棍棍面与韭叶面的正宗之争。

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10. 抖音·三江口宜宾燃面，燃面特色单人餐12元

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11. 宜宾真的逛不够，回来还在疯狂想念！冠英古街青石板咯吱响，芽菜香、腊肉香直钻鼻，凉糕甜滋滋解腻，川剧变脸吐火全程哇塞～ 合江门江风惬意，红嘴鸥抢食，江面波光粼粼，无滤镜直出大片！蜀南竹海晨雾缭绕，空气洗肺，全竹宴鲜到跺脚；兴文石海奇幻似异世界，随手拍都是大片！红油燃面辣得过瘾，夜游巴士看江边银河，治愈又有烟火气，谁去谁爱上！🌊🎋#微博vlog大赛##一分钟视频创作季##玩转宜宾邂逅江海# 笔下花花的微博视频

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12. 舌尖飙车宜宾🔥在嘉里大酒店里吃燃了！最近嘉品餐厅的联名合作真的，每次都能带来新惊喜。这次一股熟悉的麻辣鲜香扑面而来——这可不是寻常酒店自助的气味。抬眼望去，“川香之燃 味游宜宾”的招牌赫然在目，原来我赶上了北京嘉里大酒店与京城知名川菜馆“北京宜宾招待所”的联名美食现场。·“宜宾人的一天，从燃面开始。”老师傅边甩干面条边对我说。只见他手腕翻飞，将水叶子面沥得滴水不剩，接着淋上秘制红油。这面油重无水，据说真能点燃，是清代水码头工人补充能量的智慧结晶。·一筷挑起，面条筋道滑爽，红油均匀包裹每一根。入口的瞬间，酥脆花生碎、咸香芽菜与香辣红油在舌尖炸开，麻辣中带着复合香气，吃完碗底不见余油，果然名不虚传。·转身便被李庄白肉的表演吸引。厨师手持二尺长刀，将煮好的二刀肉片得薄如蝉翼、大如手掌。举起一片对着灯光，竟能透光见影。按照当地吃法，我用筷子卷起一片，蘸上秘制蒜泥调料——肥而不腻、瘦而不柴，蒜香与辣味完美交融，难怪一年能卖出十万份。·非遗美食珙县上罗粉蒸牛肉在蒸笼里冒着热气。精选黄牛肉裹着手工磨制的米粉，经竹蒸笼四十分钟蒸制，肉质软糯却不油腻。麻辣劲爽中透出回甘，配一碗米饭，便是最地道的吃法。·辣意渐起时，来一碗红糖冰粉再合适不过。滑嫩的冰粉配上熬制红糖，佐以新鲜水果和坚果，一口下去，清凉甜润，瞬间平息了舌尖的麻辣战场。·探店小贴士📍地点：北京嘉里大酒店嘉品餐厅🍴形式：自助餐/零点均可品尝🌟必点：宜宾燃面、李庄白肉、珙县上罗粉蒸牛肉、红糖冰粉💡背景：联名方北京宜宾招待所连续三年米其林必比登推介，品质保证·这一餐，我仿佛沿着长江来到了三江汇流的戎城，在麻辣鲜香中尝尽了宜宾的市井烟火。五星级酒店与地道小馆的这次碰撞，让非遗美食在精致环境中绽放别样光彩。#微博旅行家##城市巡游记##发现宝藏酒店##十一出行攻略# 北京·嘉品餐厅(嘉里大酒店店)

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13. 宜宾满是酒香和烟火气来宜宾不赶行程，就慢悠悠City Walk才舒服。先扎进五粮液生态园区，风里全是粮食发酵的醇厚香气，酒文化博览馆里翻一翻老酿酒故事，园区里的安乐神泉藏着江南园林的雅致，亭台楼阁映着绿荫，走进去就像闯进了藏在酒乡的小江南，连脚步都不自觉放慢。沿着江边往合江门走，脚下的路越走越开阔，到了长江零公里处，红嘴鸥低空盘旋，就站在岸边吹吹风，看江水向东流，心里别提多敞亮。拐进冠英古街，青石板路适合瞎溜达，老茶馆的竹椅晒着太阳，转角的小店飘出甜香和酱香，随便找家坐下来点杯盖碗茶，听旁边大爷摆龙门阵，City Walk的惬意就在这慢节奏里。#微博跨域计划##城市巡游记##玩转宜宾邂逅江海# 路过合江园大戏院，忍不住进去看场川剧，变脸、吐火看得人直拍手，川腔里的江湖气混着古街的烟火味，越品越有滋味。最后必须冲向宜宾燃面！红油汪汪裹着芝麻和花生碎，麻辣鲜香一口上头，亲手体验揉面调酱，看着一碗燃面在自己手里成型，这趟City Walk才算圆满～ 逛吃逛喝的一天，全是宜宾独有的味道。

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14. 逛吃逛吃逛吃～小火车发车啦～ 麻薯雪冰 酸奶盒子！再到宜宾面馆连炫三碗面！口蘑面真的太鲜美啦 #我的美食日记##宜宾面馆##不可辜负的美食##微博尝鲜计划# http://t.cn/AXybus9l ​​​

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15. 姐妹们快看这个油光水滑的面条🍜，芽菜+花生碎裹得满满的，一口下去直接穿越宜宾街头！💡懒人福音！不用开火的美食面饼是采用蒸煮后烘干工艺，非油炸！健康又劲道！😋开水泡几分钟就完事儿！饿了馋了随时就能享用美食！✨超级豪华配料包▫️秘制酱包（香浓入味），▫️红油包🌶️（川味灵魂），▫️花生碎+芽菜（地道口感），▫️香葱包（画龙点睛）平时不想煮饭、点外卖、或者是半夜饿了，来上一碗还是合适哈~😋蜀中桃子姐宜宾燃面159g*5袋#微博尝鲜计划##一口心动指南##蜀中桃子姐##这个好物闭眼入#

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16. #带着微博去旅行#作为一个热衷于探索城市潮流玩法的小陈，当我去到一座城市从来不会选择走马观花的旅游目的地，而是去发掘值得来这一趟的游玩意义！！本期我们一起走进🌍成都，在这个潮流与时尚的城市，感受大美成都的一天。成都的上午，必须交给大熊猫基地（建议早一点出发，毕竟全世界的人都向往这里），在薄雾缭绕的竹林间，我们可以近距离看咱们的国宝大熊猫🐼🐼在这里除了可以看见各种萌萌哒的大熊猫外，也非常适合拍一组潮流大片。第二站适合留给锦里☑️毕竟这是藏着最地道的成都烟火气，青石板路蜿蜒向前，青瓦红墙间挂满了红灯笼，仿佛穿越回三国时期的锦官城。在这里汇聚了各种特色小吃，糖油果子、担担面、吹糖人…还有捏泥人等手艺人生动展演。成都年轻人的潮玩地必须有东郊记忆的名字，这座由老厂房改造的地标，红砖墙上的霓虹灯牌、巨型“成都”打卡墙、随时上演的街头乐队演出，处处藏着惊喜，在这里非常适合拍一组工业风潮流大片。夜幕降临后🌃🌃成都的夜景也得安排一波，毕竟成都的夜也充满着独特的浪漫，年轻人聚集地九眼桥，灯火璀璨的廊桥与河边的酒吧街相映成趣，夜生活在此拉开帷幕。或者可以乘坐地铁前往龙泉山，可俯瞰城市夜景全貌，看成都平原的万家灯火。#微博旅行家##成都旅行# 成都

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17. #谁懂深夜成都江湖菜的含金量# 在成都的时候，就想去打卡大名鼎鼎的江湖菜，找了很多人都说不明白，到底什么是江湖菜？在口感上辣味的堆叠？还是上河帮、下河帮、小河帮地域的划分？还是只有深巷里小馆才能叫江湖菜……于是就开始了一段#跟着榜单去扫街# 走街串巷的寻味之路。麻辣过瘾的串串香，可以穿万物，泥鳅这一类也只在成都吃到鲜辣开胃的自贡菜，鱼肉、牛蛙、鸭血、都有独特的做法。香辣回味的钵钵鸡，和陌生人做一大桌子抢着吃的体验太有趣了。成都就是个晚上出门，可以吃半夜的地方，饭后再来个料满满的冰粉，解辣又解腻。我眼里的江湖菜是晚上棒棒儿卸下了重担，路边来一碗担担面，摆摆龙门阵；是沸腾的串串锅里飘三里的辣味香；是小巷里猛火爆炒的麻辣烟火气；是高德扫街榜里吃货们用脚选出来的榜单；是无数喜爱成都的人吃出来的美食江湖！

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18. #带着微博去旅行# 玉林，成都的烟火人间！这里是成都的缩影，也是旅行者探寻城市灵魂的必经之地。如果你的假期计划中有成都这一站，那么玉林社区绝对是你不容错过的一站，如今的玉林充满活力，来自全国各地和游客都会来此打卡。#微博旅行家# 走在玉林社区里，你可以感受到这座城市的脉搏开始跳动。街边的早餐摊开始热闹起来，热气腾腾的担担面、香气四溢的豆花，还有那金黄酥脆的油条，每一口都是成都的味道。漫步在玉林的小巷中，你会发现这里的每一砖一瓦都诉说着故事。老茶馆里，老人们悠闲地品着茶，下着棋，时光在这里仿佛慢了下来。你可以在这里坐下来，点一杯盖碗茶，感受成都的悠闲与雅致。玉林不仅是美食的天堂，也是艺术的沃土。这里有许多独立艺术家的工作室和画廊，你可以在这里发现成都新兴的艺术力量。墙上的涂鸦、街角的雕塑，每一处都是艺术与市井生活的完美融合。所以，当你有时间到成都旅行，不妨放慢脚步，走进玉林社区，感受这座城市的烟火气，体验成都人的生活方式。 成都·玉林四巷

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19. 在成都打卡东航那碗面，成都的东航那碗面必然是担担面 东方航空的这个东航那碗面挺有意思的，我出差比较多，已经打卡了西安油泼面、上海葱油面、兰州拉面、武汉热干面、重庆小面、成都担担面、北京炸酱面、广州馄饨面等等等等，感觉已经在东航把全国的面都吃完了 推出这个计划的人简直是个天才，特别适合出差匆忙，但又想尝试当地特色面食的朋友，既能品尝到当地特色，又不用专门花时间去寻找

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20. 面馆里的硬通货？不少老客来到这儿，都要担担面配卤味

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21. #手绘#成都早餐图鉴｜用画笔定格烟火气📌 结构化亮点速览 1. 经典面食组▫️担担面：红油裹挟肉臊，麻辣开胃▫️甜水面：粗面嚼劲十足，甜辣酱香封神 2. 抄手&糕点组▫️龙抄手：皮薄馅鲜，清汤/红油双吃法▫️蛋烘糕：外脆内软，奶油肉松咸甜党必争 3. 清凉甜品组▫️冰豆花：滑嫩豆香，红糖醪糟点缀🎨 手绘彩蛋附早餐美食过程图，还原街头巷尾的烟火温度～#生活手记#

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22. 感谢宜宾老师傅，教我价值6200的宜宾燃面配方，我们一定好好干

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23. 趁放假去了趟成都，花5000学了担担面配方，感谢老师傅救了我的店

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24. 吃碗担担面~来听我摆哈龙门阵

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