乐山本地小吃 vs 网红店？我们汇总了上百位吃货的真实体验，答案在这

1. 跑乐山马拉松的，来免费组团品尝美食了！

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2. 在老吃家严选的美食之城，一天爽吃6顿胖得心服口服！

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3. 乐山，你撑死我算了！

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4. 【美食】跷脚牛肉,一锅汤的百年修行

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5. 比成都更巴适！这座小城12月美食遍地，火锅串串随便吃，才80块！

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6. 乐山双遗马拉松即将开跑，美食地图已上线！速来Get√

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7. 乐山双遗马拉松美食地图正式上线 跑友解锁“跑马+寻味”双重体验

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8. 太密集了！这份大赛“吃货”地图快来收走→

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9. 中国最“佛系”的城市：高铁直达，均温15℃避寒！美食不输重庆

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10. 中国最“佛系”的城市：高铁直达，均温15℃避寒！美食不输重庆，巴适不输成都，人少还便宜

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11. 有一种钵钵鸡可以用本分形容 - 叶婆婆钵钵鸡

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12. 玫瑰牛肉、薄荷牛肉...在乐山这家店吃到了

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13. 吃遍全国60｜乐山 #交出你的宝藏烟火小店 食在四川，味在乐山！乐山美食名不虚传！#好好吃饭大赛 #青年创作者扶持计划 #乐山 #四川

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14. #高德扫街榜发布四川top100餐厅#不是网红推荐，不看商家广告～这份《烟火四川TOP100餐厅》纯靠真实用户用嘴投票！成都占据半壁江山，乐山成最大黑马——65%是小吃，街头走到街尾就能吃出幸福感。从绵阳米粉到自贡盐帮菜，从达州卤味到南充锅盔…19座城市、100种风味，一张榜单吃透四川的魂。下次去四川别只会去宽窄巷子排队了，照着这张“含金量满分”的清单吃，你也是地道老饕！

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15. #高德扫街榜发布四川top100餐厅#谁能拒绝四川的烟火诱惑？新鲜出炉的《烟火四川TOP100餐厅》榜单，用千万吃货的真实脚步投票，彻底坐实了“天府美食宇宙”的称号！成都凭一己之力卷走58席，从老字号到巷子小馆，从沸腾火锅到创意fusion，每一家都是舌尖上的成都缩影；而乐山更以14家小吃店杀出重围，甜皮鸭、钵钵鸡…每一条gai都藏着一个“小吃奥斯卡”。

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16. 乐山！迄今为止我最爱的宝藏小城！ #寻找中国最美城市 #烟火气是中国城市的舒适区 #乐山 #乐山美食 #乐山旅游

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17. 刚才刷高德扫街榜的时候，竟然刷到#棣爸炸串登上乐山扫街榜# 啦！食材每天现切现串、酱料还是独门配方，光看视频里那刷满酱的炸串俺就已经馋疯了～再一看排名，竟然只有25，果然乐山是遍地美食、卷得飞起，有机会一定要去乐山打卡一下，就按这个榜单吃，感觉还挺客观，不带粉丝滤镜的。

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18. #带着微博去旅行##微博旅行家##带着微博巡游中国# 在乐山，吃不完的小吃和美食竟成了读懂这座城的招牌线索。中午走进百年周鸡肉的老铺，钵钵鸡红油味香辣浓郁，藤椒味麻而不腻，跷脚牛肉汤秋冬喝一碗从头暖到脚，创意甜品莲莲有喜，针织小圆子搭配椰奶吃起来甜润可口，慢品这口传承百年的滋味，为午后的行程攒足了温柔底气。午后沿山路向大佛走去，城市的喧嚣在此刻被彻底隔绝，草木的清香混着岷江的水汽漫过周身，深吸一口连肺都像被洗过，站在千年乐山大佛脚下，抬头是依山而凿的庄严，低头是岷江缓缓流淌，当那尊依山而凿的大佛完整地映入眼帘，无需多言，千年时光沉淀的庄严与山水相拥的静谧，便化作一股力量轻轻抚平心头褶皱。逛着逛着就懂了，为什么古人会选在这里造佛——山水间的宁静，本就是最能安抚人心的力量。原来所谓“治愈”，从不是刻意寻找，而是在自然与人文的共鸣里，悄然卸下了一身疲惫。🍢晚上钻进本地人推荐的黄烧烤小店，他家都是现串现烤，炭火香气裹着肉香，🥩烤小排必须冲，新鲜纤排切小块串的，烤得焦香流油，🐷五花肉也绝了，外皮烤得脆生生的，内里油润不腻，🦆鸭舌是惊喜，小小一只却烤得表皮焦脆，里面肉质紧实，连脆骨都越嚼越香。还有豆腐干、茄子烤得湿软入味，撒上灵魂折耳根，一口下去超过瘾。❤️原来乐山的快乐从不是单一的，大佛赋予的心灵震撼，好山好水给的松弛感，烟火美食带来的踏实慰藉，在震撼与满足里，找回对生活的热爱。这种“看得到风景，尝得到生活”的旅程，才是真正的不虚此行啊～#第八届世界川菜大会##不可辜负的美食# 乐山·乐山大佛风景区

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19. #带着微博去旅行##微博旅行家##带着微博巡游中国# 川菜的底蕴，从来不在轰轰烈烈的辣里，而在一口下去能尝出的讲究——是藤椒浸出的鲜麻，是慢炖高汤的醇厚，也是糖霜裹着的温柔。✈️一早从北京飞成都，再转车到乐山 ，来参加第8届世界川菜大会 ，一路的期待，在抵达现场时全落进了热闹里～🍻开幕欢迎宴比想象中更加亲切，没有拘谨的桌餐距离，反倒像一场邻里间的美食聚会，好几家四川非遗老字号和乐山名小吃都摆了摊位～🐷170年的“游记肥肠”炖得酥烂，入口是老手艺的扎实鲜🍢100年的周鸡肉钵钵鸡，红油透亮，藤椒的麻慢慢在舌尖散开，越吃越香🦆86年的赵鸭子甜皮鸭，皮脆得刚好，糖衣不齁，咬下去满是鸭肉的嫩🐓还有嘉州九妹凤爪，酸辣劲儿够足却不冲，啃着特别开胃🫓雷四孃蛋烘糕是现烤的，外皮微脆，里面的馅料裹得满，一口下去香喷喷软乎乎🍐喝碗甜婆婆炖梨，温温润润的甜，刚好把前面的麻辣都熨帖了现场还能品尝各类小吃，边吃边和摊主聊老味道，那种热乎的烟火气，都带着时光的味道⏳明后天还有更加热闹的#乐山味道品鉴会 ，可太期待啦～ 乐山·乐山金海棠大酒店

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20. 乐山一日游美食路线图｜从早吃到晚不绕路！#带着米果环中国##2025旅行记忆##微博旅行家# 🎈路线总结图：上中顺（起点）→ 东大街（烧麦、粑店、酥饼、钵钵鸡）→ 鼓楼街（凤爪）→ 叮咚街（豆腐脑）→ 嘉兴路美食街（冰粉、甜皮鸭、跷脚牛肉等，终点）🌟上午：上中顺 & 东大街片区（集中打卡）这一片是乐山小吃最集中的区域，彼此距离很近，步行即可。1. 早餐嘉州海汇源老烧麦店必点鲜肉烧麦，皮薄馅嫩，乐山烧麦届的明星。2. 阙纪粑店，就在烧麦店附近，买点叶儿粑带走。3. 星爸红糖酥饼一定要买刚出锅的外皮酥脆好吃。4. 一中西米露（在鼓楼街，距离东大街很近）水果丰富，清凉解腻！🌟中午：钵钵鸡 & 油炸串串5. 午餐主打：叶婆婆钵钵鸡(东大街店)红油和藤椒两种口味都值得尝试。6. 午餐小吃：棣爸油炸(上中顺街店)我们是为了打卡王鹤棣家的店，可以少点尝尝味道。🌟下午：老街漫步与下午茶7. 网红小吃：九妹凤爪(鼓楼街总店)从东大街步行至鼓楼街，蒜香、泡椒等多种口味，可以打包带走。8. 下午茶：小豆海棠(叮咚街店)从鼓楼街步行几分钟即到。网红文艺风，推荐蛋冲牛肉豆腐脑。🌟傍晚至晚上：嘉兴路美食街这里是本地人也会去的美食街区，选择更多样。9. 甜皮鸭：赵鸭子甜皮鸭和纪六孃甜皮鸭这两家是乐山最出名的甜皮鸭，可以各买半只尝尝。10. 晚餐选择：串香妹花式冰粉和冯四孃跷脚牛肉。MigoooTravel©️📷 带着米果环中国 乐山·海汇源(老烧麦店)

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21. 乐山必吃清单+1！小豆海棠，好看好吃还好拍📸有情怀有趣的土著老板娘开了个又好吃又好看的店乐山推荐打卡吃吃｜小豆海棠米果一家都很喜欢.........MigoooTravel&Memoryimage©️📷 带着米果环中国#么的自驾游##带着微博去旅行##微博旅行家# 乐山·小豆海棠(叮咚街店)

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22. 乐山，吃不完，根本吃不完！从出门就没停下过嘴的我们此刻强烈需要健胃消食片.........#么的自驾游##带着微博去旅行##微博旅行家# 从海汇源老烧麦开始，蒸烧麦煎烧麦全都来，干绍面银丝面，红糖酥饼，多口味叶儿粑，九妹凤爪打包泡椒凤爪到小豆海棠家牛肉蛋冲豆腐脑，奶皮子奶油蛋烘糕，红糖糍粑，酒酿红豆圆子，花生浆豆花，啃着青皮甘蔗一路撑一路走，乐山美食一天根本吃不完，九宫格完全不够用，即使加上昨晚的赵鸭子纪六孃的甜皮鸭和串香妹糖水&钵钵鸡，也没能Get一半的乐山特色美味！还有跷脚牛肉，乐山油炸，排骨面，西米露绵绵冰，各种抄手各种鳝丝各种凉糕锅盔砂锅豆腐干哎呀说不完说不完，乐山，绝了！MEMORYIMAGE©️📷 么的自驾游 乐山·嘉州海汇源老烧麦店

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23. 到乐山了，猛吃开造啊！哇咔咔！乐山最有名的甜皮鸭，纪六孃和赵鸭子各来半只对比品鉴一下，串香妹的豆花和冰粉糖水，钵钵鸡，红糖糍耙都安排上，太好吃了！还超实惠！把米果可是吃嗨了，吃货一家的开心夜晚，耶耶！#么的自驾游##带着微博去旅行##微博旅行家# MigoooTravel&Memoryimage©️📷 带着米果环中国 乐山·串香妹花式冰粉·钵钵鸡(嘉兴路旗舰店)

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24. #高德扫街榜发布四川top100餐厅#作为一个常年在四川“以胃为纲”乱逛的旅行博主，看到这次的榜单真的有点激动——毕竟它把我平时在四川吃到的“烟火味”都系统地整理出来了。这次榜单覆盖了四川 19 个城市，你能真切感受到那种“随便走进一座城，就能吃到好东西”的幸福。成都依然是最会吃的城市，上榜的 58 家餐厅里，有些是排队排到崩溃的老店，也有只有本地人知道的小馆子，种类多到完全不知道从哪一家下嘴。但我最想夸的其实是乐山。14 家上榜有 9 家都是小吃！钵钵鸡、甜皮鸭、小笼蒸饺、豆腐脑……那种走两步就能遇到老味道、摊摊都想停下来的感觉，真的只有乐山给得出来。还有绵阳、宜宾、达州、自贡这些城市，也都贡献了好几家好吃的店，让四川的美食版图变得更丰富、更真实。如果你最近正好计划去四川，那这份榜单完全可以收藏当“随缘吃指南”。看完整名单之后你会发现——四川根本不需要攻略，美食自己会跳出来。🍜🌶️🔥

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25. #美食vlog# 乐山好吃记（上），这集吃了王鹤棣爸爸开的“棣爸油炸”；令我们颠覆认知的“九九豆腐脑”；点了一笼又一笼榴莲烧麦的“一笼烧麦”。#微博尝鲜计划##微博vlog大赛# 乐山 潘潘猫的微博视频

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26. 乐山翘脚牛肉听了很多年，但没有真正吃过。我以为是火锅，没想到是清汤牛肉。连汤都好好喝，鲜甜没有膻味。牛肉呢，只是简单蘸辣椒粉就已经足够好吃了。我们这次去的是古市香（整个乐山有很多翘脚牛肉店，我们没有去过其他的，只去了这家）。#微博跨域计划##城市巡游记#乐山旅行美食

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27. #十一单日导航里程可绕地球两亿圈#国庆跟朋友去乐山觅食，全靠高德"扫街榜"带路，简直是吃货救星！第一天吃的跷脚牛肉藏在巷子里，人少但味道绝了，牛肉嫩得入口即化。下午买甜皮鸭时，导航提醒"前方管制，建议绕行"，省了我们白跑一趟。高速上朋友走神，"鹰眼守护"突然喊"前方减速"，吓得他赶紧刹车，比亲妈提醒还管用。后来看到数据惊呆——假期单日导航里程能绕地球两亿圈！难怪连乐山犄角旮旯的美食都能精准找到，下次出门还用它～

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28. 《跟着美食游四川·一城一味》乐山为了吃也值得专程跑一趟！本期“一街烟火 人生百味”走进四川省乐山市。必吃省级非遗美食：嘉州跷脚牛肉、甜皮鸭、钵钵鸡……让我们现在就出发“跟着美食游四川”，你最想和谁一起走进飘香乐山？#跟着美食游四川一城一味##天府旅游美食# 咱们去旅游的微博视频

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29. #高德扫街榜发布四川top100餐厅#今天被高德这份《烟火四川TOP100餐厅》狠狠种草了！🔥21个市里有19个上榜，四川真的是“走到哪儿都能吃好”的宝藏美食省份！成都不愧是美食宇宙中心，一口气拿下58家，上榜的既有排队排到怀疑人生的老店，也有本地人悄悄吃的小馆子，火锅串串烧烤江湖菜全齐活了～😋乐山也太猛了吧！14家上榜、65%都是小吃，钵钵鸡甜皮鸭简直杀疯了，难怪网友说：“乐山每条街都是国宝级美食带。”太贴切了😂绵阳、宜宾、达州、南充、自贡也纷纷入榜，完美组成四川美食第二梯队。看完榜单只想问一句：TOP100你吃过几家？我感觉又该去四川了！🧳🍲🔥

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30. 从西班牙的马德里到中国四川省乐山，无缝衔接，路过北京都没回家，家属到机场给我换了个登机箱再飞成都，落地后坐2小时车来到美味之都乐山，进房间先洗衣服。大会安排的酒店设施齐全又舒适，健身房我这次未必能用上，但洗衣服可是太需要了。#微博尝鲜计划##冬日暖胃必备搭子# 跟着川菜大会游四川，今年轮到乐山承办“第八届世界川菜大会”，口号是：“我心向往·乐山乐山”。开幕欢迎宴上，不仅有桌餐，还把乐山知名小吃，多家四川非遗老字号都请来摆摊啦。每一口都是乐山人民满满的诚意。🌶️我看着这些美味，开心得直搓手，这真是，老鼠掉入了米缸里！有170年创史的“游记肥肠”100年的周鸡肉钵钵鸡86年的赵鸭子甜皮鸭嘉州九妹凤爪雷四孃蛋烘糕甜婆婆炖梨…这只是个开场，今天上午第八届川菜大会将正式启幕，108道四川非遗美食即将登场，和我一同期待吧～#第八届川菜大会# 乐山

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31. 乐山的美食中，有一个类别很少有人专门为它而去，那就是汤圆，它远远不是我们想象的那么单调。四川东南西北各地都有自己的汤圆，但是汤圆的种类繁多，肉汤圆独立成类目的，又特别把馅料调味作为重中之重的，那就只有乐山了。作为从小吃到大的碳水炸弹，汤圆留给乐山籍的娃儿，都是美好回忆，尤其是连汤一起喝完的肉汤圆。汤底只有浅浅的酱油勾底，搭配几根秋冬挚爱豌豆尖，一碗热滚滚的碳水快乐就出锅了。如果到了乐山，28年的老店老珍楷汤圆值得一吃，种类繁多的汤圆根本吃不完。如果只是想尝一尝，电商也能找到乐山的水乡汤圆。当然，也可以多等我几天，我去跟水乡沟通一下搬回我们的电商来。前几张是我刚刚煮的，水开以后小火五分钟，舀入碗中一口入魂，又想起了上世纪90年代，那个蹬着自行车去吃汤圆的那个风火少年。

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32. 天津蒸饼店不挂招牌！却比网红店火，靠啥留住顾客30年

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33. 小吃集合店“大败退”

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34. 朋友说：“她妈妈拌土鸡是一绝，味道比马鸡肉更佳。”要的嘛，对比才晓得，今晚聚餐，额外加一道她妈妈拌的土鸡试试味道。 四川凉拌鸡要好吃？鸡肉品质是第一位的。土鸡是门槛，老土鸡是极品。吃的就是紧致的肉感和香气，其次拌鸡的佐料也不容小觑。麻、辣、咸、鲜、回甜，缺一不可。 乐山·马边

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35. 社区小店的高邮鱼汤拌面、扬州包子，价格不贵味道正宗，口味甚至比小🍠上力推的网红早茶茶楼某春、某园之类更好。某种程度上，流量大、知名度高、游客趋之若鹜的网红店，往往也意味着较高的溢价和智商税，价格与实际品质并不相符。#吃吃喝喝过夏天#

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36. 刚和闺蜜在长沙夜市被"cityeat地图"救了！她手机一扫，直接带我们拐进一家藏在巷子口的手工锅贴店，老板娘笑呵呵说"年轻人，尝尝正宗的"。一咬下去，外皮酥脆内馅多汁，比网红店强多了。#年轻人的cityeat地图还是太权威了# 现在年轻人不吃"云点评"那一套了，真正在意的是"谁去过了、怎么吃的"。这地图不光标出长沙扬帆夜市、开封鼓楼夜市，连东北锅包肉要酥脆到什么程度、越南春卷鱼露配比都写得明明白白。 最绝的是它挖出的宝藏店：西双版纳星光夜市的六国风味馆，不打广告却排队到天黑；本地人私藏的社区麻辣烫档口，汤底香得让人想舔碗。 以前看攻略只看评分，现在看的是"真实数据"。年轻人要的不是"网红店"，而是"真香店"。这不就是美食的本真吗？

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37. 前阵子听侄女说，她们小年轻现在流行去那种不起眼的小地方旅游，我还纳闷呢，有啥好玩的？结果她给我看照片，说那儿的老巷子特有味道，小吃摊的味道比城里网红店正多了，住的民宿老板还会带着去摘野菜。现在的孩子啊，不爱挤那些人挤人的景区，就爱往这种清净又实在的地方跑。#这届年轻人爱上了奔县旅游#

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38. #高德扫街榜发布四川top100餐厅#成都不愧是美食宇宙中心，Top100里占了快60家！从排长队的老字号到街边小馆子，火锅串串创新菜样样齐全，这实力真不是吹的。但这次最让我惊喜的是乐山，14家上榜里小吃就占了一大半。甜 皮鸭、钵钵鸡…每条街都藏着宝藏小吃，说它是“吃货天堂”一点不夸张。看来下次去四川，真得专门为乐山留几天肚子了！

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39. 杭州最便宜的米其林，开在居民楼下的小吃店，主打小馄饨和烧麦

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40. 第一次吃烧烤皮蛋，以为是黑暗料理，没想到味道还真不错，皮蛋特殊的鲜味，加上外皮被烤到焦脆，配上蒜蓉小米辣，一口下次层次有点丰富乐山朋友推荐的，他说就是乐山烧烤味，老板也是乐山本地人，服务可以，虽然叫鲜货烧烤，但是很多串还是冷冻后拿出来的，整体来说味道中上，价格偏高，3个人吃了420，可能是我们确实太能吃了#四川美食#

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41. 乐山本地人推崇的跷脚牛肉...

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