在静安寺的喧嚣中,藏着一间秒回80年代的港风小馆。这里不仅有暖心暖胃的湛江鸡火锅,更有能承接朋友小聚与深夜觅食的独特烟火气,为都市夜归人提供了一个绝佳的聚餐选择。
智能速览
餐厅环境是复古的80年代港风,烟火气十足。
主打湛江鸡火锅,鸡是散养180天的走地鸡。
手打墨鱼丸Q弹,三角鱼蛋形状奇特口感好。
红葱头鸡皮脆肉嫩,是必点菜式之一。
餐厅营业至凌晨1点,适合宵夜和深夜聚餐。
精华内容
一顿饭的体验远不止于果腹,更是环境、口味与氛围的综合感受。这家小馆的功夫,究竟体现在哪里?
港风小馆
饭店的门头十分低调,不仔细看很容易错过。但推门而入,瞬间就能穿越到80年代的香港街区。暖黄色的灯光搭配复古的霓虹灯牌,粗粝的工业风设计,让整个空间充满了浓厚的烟火气与松弛感,非常适合拍照打卡。
功夫走地鸡
招牌是湛江鸡火锅套餐,食材新鲜到店,现做现卖,因此上桌速度稍慢。锅底选用五指毛桃,先喝一碗汤,有人觉得鲜美无比,有人则认为偏咸,口味存在差异。
主菜是散养了180天的湛江走地鸡,肉质紧实。配菜中的手打墨鱼丸表现突出,口感Q弹;外形酷似芋头的三角鱼蛋也获得一致好评。相比之下,手打鱼腐的接受度不高,口感类似无锡的油面筋。
加菜推荐
除了火锅,单点的红葱头鸡同样值得尝试。这道菜的鸡皮炸得非常脆弹,还带有一丝胶质感,而鸡肉则保持了嫩滑多汁的口感。红葱头和香菜的加入,赋予了整道菜非常劲道和丰富的风味层次。
深夜食堂
乜记饭店本质上是一家带有排档风格的餐厅,晚上还提供宵夜,营业时间持续到凌晨1点。这样的定位使其成为朋友下班后小酌或深夜聚餐的理想场所。本次5人用餐总计456元,人均约91.2元,综合体验获得了复购指数满分的评价。
乜记饭店用扎实的美味和独特的氛围,证明了好吃的料理无需华丽装潢。对于寻求地道风味和深夜慰藉的食客而言,这里无疑是一个值得反复探访的宝藏。下一次的深夜饥饿,你知道该去哪儿了吗?